競馬において、馬主から預託された馬を訓練し、管理する役職。トレーナー。
飼い葉を与え、馬体の手入れ、調教の手伝いをする厩務員や、調教で騎乗し、時には調教師の代理を行う調教助手らを雇って、自分の厩舎を運営する。
牧場や競りを見回ってまだ幼い馬から素質のあるものを見極め、馬主に紹介して購入させ、2歳以降その馬をトレセンで鍛えて強くし、出走させるレースと騎手を選ぶのが主な仕事。
騎手や厩舎スタッフなどからテキ*1と呼ばれることもある。騎手や調教助手から調教師になる人が多い。かつては騎手を兼ねる調教師が多かったが、今は調教で乗る人も少ない。
*1:かつて騎手が調教師を兼ねていたころ、騎手を逆さにして「手騎=テキ」と呼んだことから由来すると言われる。