TH69です。 レッドキドニービーンズ料理の第2弾はスパイスだけで作るキーマカレーにしました。 ワインは南アフリカのブレンドロゼです。シャルドネとピノ・ノワールやて！(驚) 用意した材料です。どんどん広場で赤ピーマンを沢山買ってきたので入れてみました。あと、しわしわになった緑ピーマンと残っていたココナッツミルクも使いました。 肝心なものが写ってませんでした。魔法瓶で茹でたレッドキドニービーンズです。 いつものように玉ねぎを炒めますが、今回は色とりどりでメチャきれいでした。 作り方はいつものお豆の入ったキーマカレーと同じです。いい具合に煮詰まりました。 レッドキドニーの煮汁を使ったのでもっと黒く…
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