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豆腐ラーメン
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豆腐ラーメン

(食)
【とうふらーめん】

醤油味のスープに豆腐とひき肉のあんかけが載せてあるあっさり味のラーメン。

発祥は埼玉県岩槻にある大手門*1で、そこから派生した埼玉県岩槻のとうふらあめん蘭蘭*2、そして大手門時代に考案した高木氏が運営する浦和にあるトーフラーメン 幸楊（浦和）*3で食べられる。

*1:http://www.ootemon.com/

*2:埼玉県さいたま市岩槻区本町3-3-4

*3:埼玉県さいたま市桜区田島1-21-18

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ぽち語録•3年前

11/26　晴れ

今日は出社でーす（壊れてきた）。 来月から「テレワークは週1回」くらいになりそうで、やっていける自信がありません。 なんだか新しいのも出てきてるみたいだし、まだまだ落ち着かないような気もしますけど…。豆腐ラーメン、楽しみに登校していきました。 豆腐ラーメンというのは、旧・岩槻市（現在のさいたま市岩槻区）の市民会館にある食堂の名物で、ラーメンに辛くない麻婆豆腐がかかっているそうです。 ケンミンショーなどで取り上げられたりもしている！ わたしも本物は食べたことがなくて、丸亀製麺の店舗限定メニュー「とうふうどん」は実食済み（←期間限定でした）。 2017年12月、もうそんなに経ってたか～。 poch…

#豆腐ラーメン#どらやきマリトッツォ#マルエフ#ヱビスビール#ホップテロワール#黒ラベルエキストラモルト

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はじめの1歩•4年前

『さいたま市街歩きスタンプラリー』日記　その1。

今年もコロナ禍のゴールデンウイークになってしまいました。 小池百合子サンは『東京都に来ないで』とか、1都3県の人は、『他所の県に行かないで』などと、言っていましたが、少しは楽しみたいと思い、 今年のゴールデンウイークは、ママチャリでスタンプラリーに励むことにしました。 さいたま国際観光協会というところが、さいたま市街歩きスタンプラリーというのをやっています。(5月末まで) さいたま市の観光スポットを巡り、スタンプを集め、集めたスタンプ数によって景品が当たるというもの。 景品は浦和レッズとか大宮アルディージャのレプリカユニホームとか、推奨お土産品ですが、特賞はプレイステーション5。(1名様だけど…

#さいたま市街歩きスタンプラリー#豆腐ラーメン#与野公園#青葉園