千葉の新京成線の駅から歩いてちょっとあるところに「パンとバラ」と いう本屋さんがあると「本の雑誌」の紹介で知りました。いつかこの店を 訪ねてみたいと思うほど、この店名が気に入りました。 なんといっても、この時期の当方の一日は、まさにこれでありますからね。 本日は朝起きて、パンの仕込みを行い、そのあとは外にでて雨にあたった バラの花がらをたくさん落として、それから支えをつけて頭が下がったバラの 木を起こしてやって、そのあとは剪定をすることにですが、本日は3時間の 作業でありました。 パン作業は、本日はあがりがすこしよろしくなくて、この時間(22時)に なっても焼きに至らずです。あとすこしで焼くこ…