豚の角煮

久しぶりに作りました、豚の角煮。 いつも作る角煮を少しだけカスタマイズして更に美味しく仕上げた。 ちょっと間違ったのは一番大きいお肉を何の躊躇もなく手に取ったのだが、殆ど脂身のないものだった。 赤身と脂身のバランスは大切だなぁと思いました。 上の写真のように私はまず焼き目をつけます。 そして煮込む。 角煮は時間のかかる料理だが手間はほとんど掛からない。 必ず一度沸騰させてから弱火にします。 軽くあくを取り除きます。 コトコトと一時間半煮込みます。 豚バラ肉と一緒にネギの青い部分と生姜薄切りを入れてます。 あとお酒も少々。 これは煮込んだ後で冷ました状態のもの。 脂が少し浮いてます。 最初に煮込…

今日は先程まで小雨が降っていました。 仕事だったのですが早く終わることができました。 昼食はランチの時間に間に合いそうだったので、ランチを食べに行くことにしました。 ごはんcafe かりん(静岡県島田市)に行きました。 古民家風の店内、靴を脱いで上がりました。 掘りごたつ式のテーブルとカウンターがありました。 かりん膳のデザートセットにしました。 2000円(税込)でした。 メインはA 豚の角煮を選びました。 ごはんとパンが選べて、ごはん(豆ごはん)にしました。 ドリンクはホットコーヒー、デザートはスフレチーズケーキを選択しました。 豚の角煮がとろとろでとても美味しかったです。 メイン料理以外…

今日のメニューは・・・ ・ベトナム風角煮 ・ミントとツナのクスクスサラダ ・ブロッコリーとれんこんの粒マスタードマリネ（作り置き） ・鶏もも肉とねぎの塩焼き 参考にした本 若山曜子さんの料理本が大好きです 昨日のキッシュは「フランス仕込みのキッシュとタルト」から 今日のメニューの鶏とねぎの塩焼き以外は、「作っておける前菜、ほうっておけるメイン」を参考にして作りました ベトナム風角煮は、レシピでは鍋で一時間ほど煮るのですが、今回は電気圧力鍋を使いました 可変圧力で70分でしたが、放ったらかしでできるので気が楽です その間にクスクスサラダを作り、鶏肉とねぎを焼きました クスクスって、適量の塩と一緒…

【無添加朝ごはん】朝ごはん🍚何食べた？ わが家の2023年２月26日～3月4日までの1週間の朝ごはん🍚⑨🤗 前回の朝ごはん🍚⑧はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 2022年2月26日～3月4日までの朝ごはん🍚⑨はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop Instagramの載せています。宜しければ覗いてみて下さい💁‍♀️ View this post on Instagram A post shared by 無添加ごはんのススメ (@cloud.gohan) 今週は私が体調不良になり💦半分以上、夫にごはん🍚作りをお願いしました。 いつもとは違う朝ごはん🍚の記録ですが、宜しけれ…

こんにちは！ 前回紹介した豚の角煮ですが、今回はそのアレンジ料理になります。 store.shopping.yahoo.co.jp どうですか？ 美味しそうでしょ？ 味付けがしっかりした豚の角煮なので、大根などのお野菜と一緒に煮ることで逆にさっぱりとした味になりました！ 「酒の肴に最高！」との評価もいただきましたよ！ では次回の投稿もお楽しみに！

こんにちは！ 今回はネット通販で購入したローマイヤの豚の角煮の紹介です。 store.shopping.yahoo.co.jp 私、今日はその豚の角煮をお弁当に使いました。 名付けて「簡単！豚の角煮丼」です。甘さと酸味がほどよいんですよねぇ～！ たれがしみ込んだごはんがまた美味しい！ 豚の角煮丼 今回はお弁当に使いましたが、もちろん晩酌のおつまみにももってこいです！ お世話になった人へのギフトにも最高です。 やるじゃんねぇ～ローマイヤさん！

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 まねき猫さん、こちらこそいつも私のブログをご覧頂きありがとうございます。 さて、今年になってから自炊を少し再開し始めたんですが、胃腸の具合があまり良くない状態が続いていたためほぼ毎回鍋料理でした💦 先週あたりから回復してきたので、自炊も少しメニューを増やしつつ外食も週に２回位しています。 定番はMAYA（メーヤー）内のフードコートで60~65バーツ（約240～260円）の食事です。 日本で外食することを考えるとかなり安いですが、現地感覚だとまあまあな価格帯かなと思います。 先日挙げたローカルエリアに行けば3…

＜本日のおすすめレシピ＞簡単リメイクおいしい豚の角煮卵とじ丼♪レシピはこちら ↓ ↓ ↓ 簡単リメイクおいしい豚の角煮卵とじ丼♪ by 札幌在住の松島タツオたくさん作って余った豚の角煮をリメイクして卵とじ丼にしました♪煮汁も余さず利用しました(^^)【PR】格安でお仕事用のホームページが持てる！スマホで見やすく検索されやすい低コストHPで売り上げアップ！月額1000円の格安料金！更新費用、追加料金なし！効果のあるSEO対策！

明日は片割れちゃんの誕生日祝いだ。 リクエストで、豚の角煮とチキン南蛮 シャーリーテンプルを用意した。 豚の角煮はもう作った🐷 今年は成功だ"(∩>ω<∩)" ケーキも買ったしあとはチキン南蛮を作るだけ。 色んな話をするんだろう。 元彼とのLINEは続いている。 毎日彼からの生霊が飛んでくる。 忘れられない辛さはよくわかってる。 これは片割れくんから引き離されてるのかな(*ˊ˘ˋ*) 誰に？わたしの幸せを願う力に？ それとも闇のものに？ わたしは今まで、ただ与えられた道を 楽しんで切り拓いて生きてきた。 願ったって西高には行かせて貰えなかったし 祈るそのものずばりは与えて貰えなかった。 でも希…

曇り空ながらお天気の朝。 古典文学伊勢物語の講座に出かける。いつも課題が終わらず持ち越しとなる。でも本にない知識を教えてくださるので当たり前のように思う。5分前には終わるようになってから電車の乗り換えに影響を及ぼしてるように思う。学生さんが多くて座れないこともある｡今日は席を譲っていただき楽ができました。 リッキーはお利口さんに留守番を。 吹田市からの贈り物が今日16時から18時までに届けられるので何がと楽しみに待っていたら一人当たり3000円の商品券が送られてきた。値上がりに対しての補助金のようでした。 夕食はエビフライ、ポテトサラダ、オクラ、豚の角煮

私の好きなものは、豚の角煮です。 どうしてかというと、甘くてとてもおいしいからです。肉屋で豚肉を買い、自宅で自分で作っています。おいしいものを作るために、３時間ほど煮込むなど手間暇をかけています。できあがったものを食べたときには、とてもうれしい気持ちになります。 これからも、もっとおいしい豚の角煮を作り続けていきたいです。

今日の昼ごはんは、出雲市多伎町多岐の「マリンタラソ出雲」内の「レストラン タラソ」で角煮DON！（野菜サラダ、スープ、デザート付き）１１００円を注文です😀 じっくり煮込まれた柔らかい豚の角煮は絶品でした😋👌 レストランの目の前には日本海が眺められ、右側には昨日オープンしたばかりの海水浴場「キララビーチ」があります🌊 昼ごはんの後には、先週のソフトボール試合で痛めた右膝周りの痛みがあるため、近くにある出雲市多伎町小田の「多伎いちじく温泉」で温泉入浴して来ました♨️ 入浴後は、無料休憩所でいちじくソフトクリーム🍦を食べながら暫く休憩です✨

1泊2日の長崎旅行。 今回は、あまり観光地として知られていないけれど、個人的におすすめしたい場所「二十六聖人記念館」「山王神社」、そして長崎でいただいた卓袱料理（しっぽくりょうり）について記載します。 異国情緒あふれる美しい場所として知られている長崎ですが、過去には悲しいことがありました。 それは、「キリスト教の迫害」と「原爆」です。 「二十六聖人記念館」「と「山王神社」。 どちらも、悲しい出来事があった場所ですが、 悲しさを乗り越えて生まれた、美しさやパワーを感じる場所でした。

どーも、アシモンです！ アキモンです！ 何時間もかけてじっくり煮込んで作った豚の角煮。 ところが、いざ食べてみると脂がすごくて美味しくなかったことはありませんか？ かくいう私がその一人で本当に困ってましたw この記事では、 豚の角煮の脂がすごいことになる理由は？ 豚の角煮で脂がすごいとならない方法は？ 豚の角煮のおすすめレシピは？ などの疑問を解消できるように実際の体験を踏まえて情報をまとめました。 他のサイトではあまり触れられていないようなコツもあるので最後まで読んでみてください！ 今回の記事では、豚の角煮の脂がすごいことになる理由と対処法について紹介します！ (adsbygoogle = …

ダイヤモンドプリンセスに戻ってきました。 筋肉痛で体中痛いので、お風呂入りたい！ なので、プールサイドのジャグジーに入りに行くことにします。 まずはおなかを満たします。 ストロベリーダイキリとコロナビール。水着の上からカーディガン着てます。 トライデントグリルで、タコスを注文。チキン入りです。 これが辛くておいしかった。実は次の日も食べちゃったくらい。でも次の日は辛すぎてあんまりおいしくなかったです。 まあ、今日はおいしいタコスを食べたってことで。 食後、わたしはジャグジーへ。寒くて、1時間くらい入ってたかも。ストロベリーダイキリは、ほとんど、ジャグジーに浸かりながら飲みました。 ゆっくりお湯…

浜松のメルヘン感たっぷりの「フラリエボンボン ル カフェ」に行った日の帰りかな。 iine-y.com 浜松市の北、#メルヘンチック なカフェを発見。#ジブリ好き におすすめ。ただサービスは、 #耳をすませば #猫の恩返し に出てくるバロンのような紳士的な感じはしなかったな…。#浜松カフェ #浜松グルメ #ジブリチック / 1件のコメント https://t.co/Zx0lQiQ0a4 (1 user) https://t.co/WhbcccAWYS — 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) May 19, 2023 以前、目を付けていた居酒屋「ごちもん」に行くことにした。 iine…

値段・量・味 全部満足！静岡ローカルな中華ファミレス！ 浜松市発の静岡ローカルな中華ファミリーレストラン！県内に41店舗と愛知5店舗、山梨と神奈川にも1店舗ずつ展開しています。（2023年6月現在） コスパ価格でガッツリボリュームのある定食セットと、浜松のご当地グルメ『浜松餃子』を県内どこでも気軽にいただけるお店として、県民の間では定番となっています。 ランチが特にお得で、ご飯のお代わり無料や週替わり定食など、飽きずに何度でも通えるガッツリ食べたい学生にも人気の名店ですよ！ 五味八珍 清水駒越店 五味八珍：雰囲気 五味八珍：メニュー 五味八珍名物・浜松餃子 お得なランチセット 浜松餃子ランチ …

今回宿泊したのは「ゆやど雲仙新湯」さんです。 雲仙温泉の中心部からブラブラ歩ける範囲にあります。 すぐ近くには雲仙地獄の入り口もあります。 駐車場は少し離れているので、入り口で荷物と同乗者を降ろして車を駐車場に入れてぶらぶら歩いて玄関に戻ります。 コロナ前は宿の方が車を預かっていたのかな〜。まだまだそこまでは戻らないですよね。 外観は、少し古くなっているように見えます。 中に入るとリニューアルされていて、落ち着いたシックな雰囲気になっています。ロビー付近もなかなか居心地の良さそうな空間になっています。 夜に撮ったものと翌朝撮ったものですが、部屋はこんな感じでした。今回は日曜日の宿泊だったためか…

都内ってどのお店がいいか分からなくなるくらい飲食店の数がありますよね。探すのは楽しいけど、とにかく迷う！都内在住でも訳わからないですもん。ってことで、関東在住の方をはじめ、東京観光や出張の方への参考になれば嬉しいです。 大抵月末になるとその月のまとめ記事を書くようにしていたんですが、それすらやる気が出ずに早4ヶ月。前まで1店舗ごと記事を書いていたけど面倒だからまとめ記事にしたのに、そのまとめすら面倒になってきました。ふぅ。そろそろ溜まってきたな〜って思ったので、まとめてどーんです。 そもそも外食をあまりしない テイクアウトしたよ ベーコンポテトパイ@マック都内 マフィン@ME BAKE渋谷 メ…