豚バラ大根

本日の晩酌メニューは【豚バラ大根＆長いものタラコ和え】でした。 「長いものタラコ和え」は、長いも１００ｇほどに、市販のタラコパスタソースを絡めた、最近お気に入りの簡単おつまみメニューです。 「豚バラ大根」は、３倍濃縮の麺つゆを使った、あっさりとした味付けで、お箸とお酒が進んでしまう、晩酌メニューに出来上がりました。 少し長めに煮込み、時間はかかりますが、薄味ながら、柔らかく、しっかりと味は染み込んだ角煮になりました。 ～材料～ ・豚バラブロック ６００ｇ ・大根 ・水 １０００ｍｌ ・麺つゆ（３倍濃縮） １６０ｍｌ ・醤油 大さじ１ ・お酒 ３０ｍｌ ・砂糖 大さじ３ ・鷹の爪（輪切り） 小さ…

昨日作ったおかずを紹介します。 いつものデリッシュキッチンのアプリを参考にして作りました↓ 香ばしさが染みて◎ 豚バラ大根のピリ辛煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN こちらのレシピはプレミアム会員なので、作り方までは見れない方もいると思いますので、簡単に説明したいと思います。 まず、大根を砂糖と塩で下味をつけた後に冷凍しておきます。その後、水で溶かして、フライパンで両面を焼き、豚バラ肉を加えて炒め、味付けした汁を入れて煮たら完成です。 冷凍した大根を煮ることで、時短で染み込むということを知り、なるほど～と感心しました。 それに両面焼き目を入れているので、香ばしさも加わり、…

豚バラ大根 生姜とニンニクを入れて ご飯が進むように味付けると 息子もモリモリ食べてくれるw 最近、豆板醤を変えたら、全然辛く無いんだけど？ これ使い終わったもので 少量なのにすごい辛かった 坦々麺作って、ヒーヒー言ってたのがこれなんだけど そのイメージだったから、新しい豆板醤は 少なめに入れていたんだけど これ、辛くない？ 辛口タイプって書いてある。 ネットスーパーで買ったんだけど 3種類くらいあって、 どう見ても、何が違うのかわかんなかったから 一番安いの買ったんだよね。 辛さが全然違う 豚バラ大根。 汁気がなくなりすぎたw けど、染みてて美味しかった。 まだ、息子と自宅待機中 冷蔵庫の中…

【無添加晩ごはん】晩ごはん🍚何食べた？ 2023年1月22日〜1月28日までの晩ごはん④ 🤗 前回の無添加晩ごはん🍚③はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 同じ時期昨年の2022年無添加晩ごはん🍚④はこちらです💁‍♀️ cloudda.shop 1月22日(日) お寿司(回転寿司トリトン) 味噌汁(瀬戸内海産煮干し、自家製味噌、北海道産株なめこ、北海道産大豆使用薄揚げ、北海道産青ネギ) ベビーホタテと白菜のマリネ(青森県産ベビーホタテ、白菜、クレージーソルト、有機エクストラバージンオリーブオイル、有機メイプルシロップ、有機黒胡椒、静置発酵心の酢) ニラの卵とじ(ニラ、平飼い卵、無添加…

いつもありがとうございます。【大根もちと豚バラ大根】実家で収穫した大根で作った晩ごはん(^▽^)/ haretokidokiyuki.com この前、お正月実家に帰省した時に収穫した大根を送ってもらったので『大根もち』を作りました(^▽^)/ 息子のジャグちゃん（名前の由来）大好物！ 大根丸々１本すり下ろして、水気を少し残して絞ります。 サクラエビ・シラス・小ねぎ 片栗粉・顆粒だし・塩を適量混ぜ合わせます。 いつもはサクラエビだけですが冷蔵庫にシラスと小ねぎがあったので一緒に混ぜました。 丸めてフライパンに並べ、ごま油で両面をこんがり焼きます。 のりも巻きました(^▽^)/ ポン酢をかけて頂き…

お腹の赤ちゃんのしゃっくり 妊娠後期に入ってから、赤ちゃんのしゃっくりが特に増えた気がします。 観察してみたところ、朝昼晩ごはんの後と寝る前は必ずしている、、 しかも一回が長く、３分くらいは続いているような。。 大人でも辛いのに、小さな体で苦しくないのかなぁと心配したのですが、 調べてみたところどうやら全然苦しくないそうです。笑 よかった。 ふるさと納税の豚肉で！豚バラ大根 今夜の晩ご飯は豚バラ大根でした。 奥にちょこっと見えているのは、人参入りのニラ玉です。 こちらの豚肉は鹿児島県南さつま市の豚バラで、 ふるさと納税をしたら１週間くらいで届きました◎ 極薄切りで、250gずつの小分けになって…

今まで作ったことがない筑前煮に挑戦してみました。 初めてにしては、何とかなったと思います。 少しにんじんか多めで、具材の大きさも小さいかなとおもうのですが、味はよかったです。 最後に照りを出すために強火で煮からめたのがよかったようで、味がよく絡んで美味しかったです。 それと、いなり寿司です。 巻くタイプのものを作りました。 初めてですが、こちらも何とかできました。 ちょっと手間はかかりましたが、見た目がとても可愛くて、一口で食べられてとてもよかったです。 中には三つ葉と白ごまいりです。 甘さを少し控えめにしたので食べやすかったです。 こちらは豚バラ大根です。 とても味がしみしみです。 多少時間…

お腹いっぱい幸せいっぱい。豚バラ大根を作りました。うまあ。味しみた大根でごはん食べるの美味いよなあ。美味しかった。2食分作ったので明日も食べれる。やったね！最近料理しておらず、食材もあまりなかったんだけど、今日あらかた使い切ったのでネットスーパー注文した。明後日ネットスーパーが来るからちゃんとゴミを捨てなきゃ……。 アパートの廊下にセミ爆弾がいたら嫌すぎるから、テレワのとき極力部屋から出ないので玄関がゴミだらけ。生活を始めよう……。いーーーっぱい注文した。たのしみ。れんこんと明太子注文したから、れんこんの明太子挟み揚げ作るんだ。今、「揚げ」って変換しようとしたら(´∀｀∩)↑age↑って出てき…

すでに8月も後半に入ってしまっていますが、7月の自炊記録。今月は魔法のアイテムを手に入れたので自炊が各段にラクになりました。感動。 1日（月）オムライス2日（火）つけ麺3日（水）お好み焼き4日（木）肉まん、麻婆豆腐、冷しゃぶ5日（金）～7日（日）休8日（月）ししゃも、ズッキーニのボート焼き、タン塩レモン9日（火）牛肉とニンニクの芽の炒め物、味噌汁10日（水）ピーマンのそぼろ丼、味噌汁、もやしときゅうりのナムル11日（木）ハンバーグ、味噌汁12日（金）～14日（日）休15日（月）すき焼き16日（火）ピーマンとごぼうのピリ辛焼き、ピーマンのおかか炒め、なめこ味噌汁、かぼちゃの煮つけ17日（水）無水…

積み立て投資は淡々と 波乱のあった8月ではありますが 何も変わらず積み立て投資を実施しています。 カード決済分の注文がこの時期なので それにあわせてポイントを充当して手動注文している投信も この15日頃にあわせています。 1番下がった時に比べればだいぶ戻っちゃいましたね＾＾ まあ、バタバタしないのが積み立て投資でもあるので 予定通りのタイミングで買い付けしていきます。 ここからの上昇があるのか また下がっちゃうのかはわかりませんけど 作戦通りなのでわかる必要もないかな＾＾ 積み立て投信の銘柄の入れ替えはなし 今のところはまだ積み立て銘柄の変更は考えてなくて 為替の影響はうけるだろうけれど 今年…

小学生以上のお弁当 唐揚げ弁当 日時 令和６年7月26日（金）午後5時30分～7時 会場 角筈地域センター 7階クッキングルーム・ロビー 💛お弁当を配付しました。 子どもや保護者にご利用いただきました。 🌸販売個数 幼児 13個、小学生～高校生 38個、大人 25個 ボランティア 5個、スタッフ 13個 合計 94個 お願い！ 帰宅後なるべく早く食べてください。（約2時間以内） 今の季節は食品が傷みやすいので、注意してください。 🌸今日のメニュー ☆ 鶏唐揚げ ☆豚バラ大根 ☆ピーマンのに肉詰め ☆スペイン風オムレツ ☆丘わかめサラダ ☆枝豆 ☆大根のはりはり漬け ☆ミックスリーフ ☆白ご飯 …

わんぷり24話。ニコ様の卵登場回。キャラの顔がまのびしていて、さらにはシーンと表情にミスマッチ感があり、それが理由なのかテンポ感にもたつきを感じた。絵コンテと演出担当は佐々木憲世とひろしまひできのヴェテランチームなので、作画の問題のように思える。映画に注力しているのだとポジティブに受け取っておく。アンプやらシールドやらを注文する。チューナーも発掘する。ピックは見当たらない。家ででっかい音がだせるよろこび！と、とどく前からすでにテンションがブチアガっている。寝室に飛び回る蚊を手のひらで撃墜したと思ったらもう1匹飛んでいる地獄。今夏初の戦闘だ。腕やらでこやらを刺されいらいらしながらこれを書いている…

我が家は、まだです まだ、新紙幣に出会えていません。 先週、夫のお給料日だったので、ATM から引き出す際に、出てくるかな？と期 待していましたが、旧紙幣でした。 みなさんは、もう手にしましたか？ おうちごはん ・ちらし寿司 ・豚バラ大根 ・トマト ごちそうさまでした🍴

こんにちは、ゆるふわです。 2歳2ヶ月育児ログです。 2歳2ヶ月、幼児の育児をしてみて ダンゴムシや鯉など虫・生き物に興味津々！遊具よりも虫観察！ 引き続き常におしゃべり。会話がどんどんできている！ 保育園呼び出し0回、お休み1日！2年連続手足口病に… 食欲旺盛に！献立は3週間ターム。 2歳2ヶ月、幼児の育児をしてみて ダンゴムシや鯉など虫・生き物に興味津々！遊具よりも虫観察！ 最初は蟻。その後蝶々、ダンゴムシ、ナメクジなど虫を観察するのが今は楽しいようです。一時期は手にダンゴムシを置いていたけど、今は葉っぱや枝でツンツンするのが好きなようで、"ダンゴムシ丸くなっちゃったの～"と言ったり、公園…

こんにちは、のぼりんです。長男(中３)のお弁当を作りました。レシピを掲載しますので参考になれば嬉しいです。 豚バラ大根 卵焼き 小松菜のお浸し ズッキーニのチーズ焼き えのき煮 レシピ 豚バラ大根 材料(2人前) 大根 2/3本 豚バラ肉 400g ■調味料 ごま油 小さじ１ 砂糖 大さじ２ 料理酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 醬油 大さじ２ 手順 大根の皮をむき半月切りにする。(太さはお好みで) 米のとぎ汁で大根を下茹でする。(ない場合は米を少々) 竹串がスッと通ったら流水で大根を洗う。 フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を両面こんがりと焼く。 油がでて焼けてきたらペーパーにのせ油をきる。 …

ぽーんと放り出したい出来事や感情をだらだらと書いてみる この前見た夢のはなし 寝室で夜家族で眠っていたら、2階から物音がして目が覚めた。 ハッと夫の方を見ると「聞こえた。誰かおるな」と言って2階に駆け上がって行った。階段の下で様子を伺っていると、2階から夫に蹴り飛ばされたらしい泥棒が階段を転がり落ちてきたので、すかさずわたしは用意してきた鉄の棒で思いっきり何度も殴る。 すると、泥棒が頭を庇いながら「殴らんでええやん！警察呼んだらええやん！」と叫ぶので「あ、確かにそうやな」と思いつつも「なんでお前に指図されなあかんねん！」と怒鳴り、殴り続けた。 騒動に起きてきた息子(12)が、床に寝転ぶ無抵抗の…

日曜はK-POPのライブイベントに行って大変でした。3時間を超える長丁場。やっぱ若い時とは違う。体があちこち痛いけど、いい運動。お腹もすく。 翌日は大好きなカツ中心の夕食に。年寄りはせめて玉ねぎ入れて、串カツに。 串カツとマカロニ野菜炒めの夕食 目次 夕食 串カツ マカロニ野菜炒め 昼食 低糖質塩パンのフルーツサンド ひとこと ライブに参加！ 疲れが残るね 夕食 串カツ 〇豚肉・玉ねぎ・塩・コショウ・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油・低糖質ソース・からし 豚肉と玉ねぎを切って串に刺し、塩、コショウして小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、低糖質パン粉をつける。サラダ油で両面揚げて、低糖質ソースと…

1週間をメモ感覚で残しています。 【身体】 夜勤明けの翌日に謎の倦怠感。クエン酸+重曹を試す→体感はない 【仕事】 ・会議の時に他者が発言したら拍手を入れる。その方がみんな話しやすい。場の設定は大切。 【筋トレ】 年内目標 ベンチプレス105kg デッドリフト165kg スクワット130kg 現状（RM換算含） ベンチプレス102.5kg デッドリフト150kg スクワット120kg 筋トレしてる動画はこちら あくまで数字。 最大の目標は「怪我なく続ける」こと。 【夕食作り】 ・煮物（豚バラ､大根､ごぼう、こんにゃく､にんじん） ・そぼろ ・カレー ・親子丼 ・唐揚げ 伝説の唐揚げ粉オーマイ …