豚串

お仕事でアフリカ東部にある国、ウガンダに来ています。 金曜日の夕方、近所のラグビー場に豚串を買いに行ってきました。 大きめの豚肉が竹串に刺さって、１本 5,000 ウガンダシリング (200 円くらい)。 鶏肉なんかも売ってます。 こちらはラグビー場でよくみかける鳥。 子どもの背丈くらいの大きさ。あかむらさき掛かったお顔はちょっと苦手。 帰りに八百屋さんにも立ち寄りました。 ウガンダは農業国なので、お野菜が豊富です。 アボカドは、こぶし２つ分くらいあります。種もでかいですけど。 最後は、１台のバイクにおっさん４人乗り。 何もそんなに、いかつい顔しなくても。 きっと、互いの距離が近すぎて気持ち悪…

私は、”焼き鳥”が大好きだ！ そもそも鶏肉が好きなのだが、鶏肉の部位を串に刺して焼く”焼き鳥”は唐揚げに次いで好物なのである。 近所に、週一で通う焼き鳥屋があったのだが、残念なことに閉店してしまった。 無骨で無口な大将とタイ人の女将さんの二人でやっていた、こじんまりとした焼き鳥屋であった。 一時大将が病気を患い、開いたり閉まったりしていたが、何とか店に立てるほどまで回復し、安心していた矢先のことだった。 手ごろな値段で味もよく、メニューには女将さんの故郷タイの料理もいくつかあった。 徒歩で７～８分のところにあったので、焼き鳥好きの私にはありがたかった。 今でもよく店の前を通るが、残念でならない…

ようやく暖かくなってきたと思ったら花粉か黄砂の影響なのか、強烈に目がかゆい日が続いてます今週末はまた気温が下がるみたいなんで体調管理に気を付けて頑張ってまいりましょう先日久しぶりに伊丹の実家近くにある豚串「武」へ行ってきました 豚串とは炭火でこんがり焼いた豚肉を継ぎ足しで作った秘伝のタレに付けて食べるスタイルで、川西にある豚串の有名店に通ってたマスターがやってます ここの豚串は思い出したら無性に食べたくなるんで、もう１０年以上通ってるお気に入りのお店 豚肉は食べ応えのあるジューシーなお肉と、ホルモンのようなコリコリ触感のお肉の２種類 秘伝のタレは味噌ベースっぽい感じでピリ辛の何とも言えない旨味…

皆さん お疲れさまです。お仕事で、アフリカ東部の国ウガンダに来ています。週末、こちらに来ているみんなと食事に行ってきました。 このお店の名物 「豚串」辛めのソースをつけていただきます。 メニュー表には、「Faze 2」 とあるのに お店の正式名称は、「Faze 3」「Faze 2」から「Faze 3」に、半年くらい前に名前を変えました。看板は書き換えたのに、メニュー表は以前のまま。アフリカらしい、ノンビリ加減を感じました 素敵なテラス席。 生バンド演奏の準備をしてました。 さて、来週半ばにやっと帰国です。こちらは、往路エチオピア航空の成田～韓国のエコノミークラスの夕食。ビーフかチキンと訊かれ、…

本日も洞爺湖周辺をうろうろ。 ちょっと飲みたい気分の本日、ふらり焼き鳥屋さんにお邪魔してみたの備忘です。 ポケモンマンホールはロコンとウリムー。 お店は湖畔沿いから徒歩5分。 やきとり一平、という店名から以前訪れた室蘭のお店の支店さんかと思い込んでいたのですが、調べてみたらどうやら。。。違うみたい。。。 ↓ 室蘭市の一平さん行ってみたの備忘はコチラから ↓ cotomo.hateblo.jp 本日ちょっと辛口かも。先にごめんなさい。 訪問8月某。日曜日だったせいかお店は大繁盛。一人客はこっそりカウンターに混ぜてもらいました。 入口を入ってすぐに4人ぐらいのカウンター、（焼き場の大将と差し向かい…

「ﾀﾋ体」かと思って一瞬ギョッとしましたが、マネキン３体。日本なら、こんな風に運ぶ発想には至らないと思うけど、ここはアフリカ東部の国ウガンダ。「自分の常識は、他人（ひと）の非常識」 を肌で感じています 仕事が最終日の今日は、いつものラグビー場に、同僚と一緒に豚串を買いにきました。小雨が降る中、出かける前に地元の方に 「今日、豚串って買えるかな？」 と訊いてみたら 「あ～、こんなくらいの雨なら、絶対やってるよ。」 ですって。テントでも張ってるかね。なんて思ってきてみたら、当然の助動詞「べし」で空の下でした。 「まぁ、雨もスパイスね。でも、危険があぶないかも。」 なぁ～んて、いつもより少なめに購入…

実はやきとりが鶏肉だとは限らないんだぜ（白目） どーも、PlugOutです。 今回はご当地のカップ焼そばをご紹介したいと思います。 しかも期間限定の特別な味なんですよ！ それがこちら！！！ 「やきそば弁当 室蘭やきとり味」 www.maruchan.co.jp こちらはマルちゃんでお馴染みの東洋水産さんの商品です。 そう……やはり北海道のご当地カップ焼そばといえば、このやきそば弁当でしょう！ 以前にこのブログでも、何度かご紹介したことがありましたね！ plugout.hatenablog.com plugout.hatenablog.com ちなみに今回は「室蘭やきとり味」とのことで、もちろん…