豚肉キムチ炒め

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TH69のときど記ログ•2ヶ月前

豚キムチとチリのシャルドネ

TH69です。生協の全く辛くないキムチで美味しくなかった豚キムチをマツゲンのでリベンジしました。ワインはチリのオーガニックのシャルドネです。キムチはコーライ食品の白菜キムチです。スーパーで買えるキムチでは一番マシな味です。ニラは先週どんどん広場で買ったものでしたが、全く傷んでなかったと言ってました。山形のだし、黒千石大豆の納豆、トマトときゅうりのサラダミニトマトと大根ときゅうりと海藻のサラダ、有田のバレンシアオレンジ合わせたワインはチリのシャルドネ「Emiliana Eco Balance Chardonnay 2024」でした。濃い目の柑橘系の味と香りに豊かな酸味が重なる美味し…

#豚キムチ#豚キムチ炒め#豚肉キムチ炒め#おうちごはん#四毒抜き#チリワイン#シャルドネ

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TH69のときど記ログ•3ヶ月前

豚キムチとボルドーの白

TH69です。どんどん広場のニラと生協のキムチで豚キムチを作りました。ワインはメルシャンのボルドーです。もやしは「豆もやししかなかった」と嫁ハンが言ってました。キムチが全く辛くなくて一味や七味を掛けて食べました。キムチはやっぱり辛い方がエエな。ほぼ毎日食べてる自家製の漬物です。右が米の研ぎ汁漬けの蕪ときゅうり、中央が大根ときゅうりの醤油漬け、左はお酢多めの大根ときゅうりの醤油漬けで、全て干してから漬けてます。青ばた豆の納豆、小豆とカリオカ豆の煮豆有田のはるか、有田のすもも(これで終わりです)、大根ときゅうりと海藻のサラダ合わせたワインはメルシャンのボルドー白「Mercían C…

#豚キムチ#豚キムチ炒め#豚肉キムチ炒め#干しきゅうり#干しきゅうり漬物#四毒抜き#ボルドーワイン#メルシャン

artなfoodsのDiary•3年前

豚ロースのキムチ炒め

■ 豚ロースのキムチ炒め小ワザで新鮮・定番メニューまたまた新聞記事からの引用で申し訳ないのですけれど、先日朝刊を見ていたらデジタル機器に関するお悩み解決みたいな記事が掲載されておりまして、撮り貯めた写真がスマホやパソコンのメモリーを圧迫するのを防止するコツみたいなものが書かれておりました。まあそうですよね、不肖エロおやぢなんぞは意外にマメな整理整頓を心がけておりまして、撮影したデジタルデータは外付けハードディスクなどに整理しては分散保存するなどリスク回避の対策も怠っておりませんが、フツーのヒトは撮ったら撮りっ放し、整理もヘッタクレもなくて特定のフォルダにまとめてブチ込んであるだけ…てのが…

#豚肉キムチ炒め#おうちごはん#庭風景#八重咲白椿#MC ROKKOR-PF 50mm F1.7

おおパパの二拠点生活日記•3年前

刃物男

パニックとは恐ろしい。昨日の山手線新宿駅で刃物を振り回している男がいると大騒ぎとなった。それが次々と伝播した結果さらに騒ぎが大きくなったことで、怪我人が出たり電車が止まるなど大事になってしまったようだ。実際はこの男は料理人で、職場からタオルに包んだ包丁を持ち帰ったと言うだけのことらしいが、どうやら居眠りしていてそのタオルから包丁がずれ落ちたのを見て、誰かが大変だと騒ぎ出したらしい。それにしてもビデオで見る限り沢山の乗客がもう完全にパニック状態で逃げ回っていた。おそらく大半の人にとっては何が起っているのかも分からず、尚のことパニックになったのだろう。まあ今時は理由もなしに人を刺したり切りつ…

#山手線車内パニック#刃物騒ぎ#豚肉キムチ炒め

おおパパの二拠点生活日記•5年前

雨、雨、降れ、降れ

どこかで聞いた唄ではないが７月はいきなりの大雨で始まった。天気予報によれば明日も大雨、どうやら２日続けて雨に降り込められることになりそうだ。ところが選りにも選って今日はスペイン語の授業の日。ついついサボりたいところだが、一旦サボればついていけなくなるし、下手すりゃサボリの癖さえつきかねない。まあ、雨が降ろうと槍が降ろうとまでは言わないが、好きでやってることなので腹をきめて出かけることにした。それにしても先日の大阪での家屋の崩壊などもあったように、崖崩れや水が出たなんてことがないと良いのだが・・・。おっと、人の心配はともかくもいつもの電車に遅れが出ることもありそうだ。一本早く出て行くことに…

#７月は大雨から#崖崩れ#豚肉キムチ炒め#アスパラ