豚の骨髄からでる旨味成分をスープのだしとして使用したラーメン。
昨年１０月末にオープンの新店。 先日行った『日光堂＠小田栄』は「芝浦ホルモン楽 ハナレ」の昼時のみの二毛作営業も、本店は「魚ミチ（居酒屋）」の二毛作。ため、月曜のみ営業と、更にハードルが高い。 場所は【北馬場参道通り】沿い。抜けて【第一京浜】を渡れば「品川神社」 店内は厨房に向いた六+二席のカウンター。奥には小テーブルが一卓。 １１：３０の入店で先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客は二。 券売機は入り口左手。 食したのは、豚骨ラーメン。値段は９５０円。 「替玉一回無料」も券売機にはそれ用のボタンもあるのでぽちっとして食券を手にする。 ４分ほどの待ちで供された一杯。 双喜紋に龍があしらわ…
みなさん、こんにちは！【むらっち】です！ 冬季オリンピック、盛り上がってますね！！ 日本勢のメダルラッシュが朝からすごかったです！👏👏 【むらっち】が気になっているのはフィギュアスケート！！ 頑張ってほしいいです！ 先日、妹とランチをしてきました！ 前回、ラーメンが食べれなかったのでリベンジです！ 横手市にある横手市民市場内にあるラーメン屋さんです！ 「博多豚骨ラーメン よかいち」さんです！ 数年前に1度来たことはあったのですが、 それから行くことが出来ずでした（笑） よかいちさんは最初に食券を購入するスタイルです！ 【むらっち】はラーメン+ライス+餃子セット 妹はラーメン+鉄板チャーハンセッ…
こんにちは、まなきです。今回は、横浜駅にある「一蘭 横浜西口店」で食べた天然とんこつラーメンの感想を書きたいと思います。こちらのお店は、とんこつラーメンを提供するお店です。「一蘭」は全国区のラーメンチェーンなのでご存じの方も多いかと思います。息子が好きなので、定期的に行っています。混む時間には行きたくないとのことで、今回は休日の10時半ごろに行きました。 メニュー内容 ラーメンの感想 スープ｜臭みがないとんこつ味 麺｜スープを吸った旨い麺 トッピング｜スープを活かすシンプルなトッピング 参考：店舗情報 Advertisement メニュー内容 こちらはとんこつラーメンのみを提供するラーメン店で…
大蒜づいている（笑）。 やはり本品も天面の表現はそっけない。 が、側面を見ると、なんとなくのイメージは湧く。 そして製造者は「サンヨー食品」。 蓋を開けると具材はたっぷり。加えて、麺がかなり太い。 湯戻し時間は５分と長め。麺量も７０ｇの表示。 出来上がり後に「仕上げの小袋」を搾り出すとの指示。 一面をモヤシとキャベツが覆う。大蒜チップも目立つ。 麺はたしかに太い。もちもちの食感。 野菜の具材も多く満足も、それに比してスープが頼りない。 ガツンとしたインパクトが無い。大蒜の香りと辛味だけが先立つ。 食べているうちに、これは｛Ｇ系｝をインスパイアしているのだな、と思い至る。 麺と具材は満たしていて…
今年も早いもので もう1月が終わってしまいましたが 滞っていた更新を進めたいと思います 時は遡りまして新年5日 世間様は本日より仕事始めの所 ウチの会社は明日からでして では、 空いているところで 代々木八幡様へ初詣致しまして その後は 豚骨初めと行きましょー 所は両国 博多ラーメン ガツンさん 注文したのはガツンラーメン（デフォルト） うーん整った水面 安定の旨味の溢れるスープ うむコレコレこのザクザクの細麺 ネギとキクラゲとのバランスも最高ー ニンニクはお店の人に 一声かけて頂く形式 替え玉にクラッシュニンニクを ガツっと投入しまして 名残惜しくも最後の一啜り おいしかったー！！！ ごちそ…
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん 920円 花月嵐に行くときはたいてい目当ての限定があって足を運ぶ。それ以外で訪れることはなかった。 前回の味噌っ子ふっくのときにメニューで嵐げんこつラーメンを見て、これも久しぶりに食べたいなと思ったがもちろん限定目当てだから諦めた。そんなこんなで花月嵐の定番を食べたくなったので今回はそのために足を運ぶ。 豚骨と背脂が印象強いラーメンだが飲んでみるといろんな味がして強めの旨味を多く感じる、多すぎとか過多ではなくいいバランス。しいたけの旨味みたいなのを感じたけど名に由来なのか。 少し前のマイナーチェンジから麺の種類を選ぶことができるようになった。嵐げんこつらあめ…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 糸島観光を楽しんだ日の夜、 福岡といえばやっぱり一度は行ってみたい「屋台」。 実は今回の福岡旅行で 人生初の屋台体験をしてきました。 にぎやかで店主さんと会話しながら 飲むイメージが強かった屋台ですが、実際に行ってみると 想像していた雰囲気とは少し違っていて…。 今日は中州でラーメンを食べた屋台体験について 正直な感想を書いてみたいと思います。 昼間は糸島観光。 その話はコチラです↓ 博多から半日で楽しむ糸島観光｜夫婦岩と糸島茶房を巡るモデルコース - yuki's daily life 糸島観光を終えて 16時半頃に博多のホテルにチェックイン。荷物を置…
こんにちは。冬夜のごはん箱へようこそ！ こちらは冬夜の『ひねもす・よもすがら』の2ndブログです。 主に私が食べた物をUPしています。 ☆を送ってくださっている方、本当にありがとうございます。励みになります。 大分ラーメン銀とらに行ってきました～。食べたのはこちら。 超濃厚豚骨ラーメン。大盛り無料！ なのでしっかり、そのように( ´艸｀) 超濃厚って言うのが写真からも見て取れるかな？ スープがトロリとしているのが。 味は濃厚っていうのに恥じない濃さでした。紅生姜を入れると、さらに美味しさが増したように思います。 お腹が空いていたので、半チャーハンも注文。これもちょっと、味が濃かった気が(;^_…
赤いとんこつは950円。普通。 井の頭線渋谷駅そばにある「らあめん渋英」は昔から目にしていましたが、飲みの〆にはあっさり目の博多天神でした。今回はお腹もそこそこ空いていたので、こちらをチョイス。 赤いとんこつめん（濃厚とんこつ旨辛肉味噌のせ）は950円。 煮卵、チャーシュー2枚、青ネギ、標準でも麺のボリュームは少なくなく、ジューシーな肉味噌も含めると高くはないと思います。 細目でたくさんあるシナチクも、とんこつラーメンでは珍しいと思います。 最初はあっさりトンコツスープを楽しんで、途中から肉味噌を崩せば味変できます。一風堂の「からか麺」に近い印象です。 高菜と紅しょうが、おろしニンニクも卓上に…
熊本県八代市にある［博多ちょうてん ゆめタウン八代店］ 熊本県八代市建馬町３−１ https://manichi1.com/%E5%BA%97%E8%88%97%E7%B4%B9%E4%BB%8B/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%A6%E3%82%93/ ゆめタウンの中にあり、17時に行ったのでおじさん1人で対応。 豚骨ラーメンのお店ですが私は油そばのダブルをﾜﾗ餃子はなんか優勝したらしいのですが食べれないのになぜか黒豚熟成大とろ餃子は食べれるようです。 油そばは中太ぐらいで結構コッテリ。チャーシューは薄めで昔ながら？のパ…
dailyportalz.jp
www.timeout.jp
www.asahi.com
headlines.yahoo.co.jp
www.nishinippon.co.jp
www.nikkansports.com
r.gnavi.co.jp
r.gnavi.co.jp
ushigyu.net
