■ 赤ウインナチャップと焼そば さっそく " 春キャベツ " を使って 懐に全くヨユーのなかった若いころ、ちょくちょく顔を出していた喫茶店「J」…と云っても夕方五時開店でほぼ軽食スナックみたいな感じでしたが、ママが独りで営業していてけっこー近隣の若者たちで賑わっておりました。 ママの一人娘はなんとエロおやぢとひと回り違いで同じ誕生日ということで心証が良かったらしく、家庭教師のようにその娘(当時中学三年生)の受験勉強指導をしてあげたりして、いつもツケ払いにしていた飲み代にイロをつけていただいていたのも懐かしい思い出です。 赤ウインナチャップの食材そんなお店でよくママに作ってもらったのは「赤ウイン…