くまさん兄弟に応援ポチお願いします にほんブログ村 昨日、軽井沢発地市庭で買ってきた植物です。 「赤軸ソレル」・・・説明文より フランスでは葉をサラダの彩りとして使います。 若芽を摘んでサラダのアクセントとしてどうぞ。 とても酸っぱい味がします。 肝機能を整える効果、利尿作用などがあると されています。 ただ、摂取しすぎはちゅうい。 生育旺盛で楽ちんに育てられます。 「エルバステラ」・・・説明文より エルバステラとは、サクサクとした食感で、ナッツの ような芳香があるイタリア野菜です。 水はけが良い土地を好み、プランターでも栽培可能です。 暑さは若干苦手ですが寒さには非常に強く健全です。 風味を…
