辛味噌ラーメン

土曜の昼の、ラーメンランチ。お店は、妻の意見に従順に従って、「麺や けせらせら」である。11時14分にそこに到着し、開店を待つ。我々夫妻は、フロントローをGETした👍 正規の開店時間は、11時30分なのだが･･･ それよりもちょっと早い11時28分に、入店することができた。寒空の中で並ぶ顧客への、配慮というか優しさだったのかもしれない。 私は、冷えた体を内面からヒートアップすべく、「辛味噌らぁめん」をチョイス。 そして、トッピングの「玉子増し（半分）」は、必然なのです🥚 11時29分にカウンター席に着席。お冷やをグラスに注ぎ、瞑想にふけっていると･･･ 11時32分。いつもながらのスムーズなオ…

今日ご紹介するのは、宮前にあるラーメン店『歴代らーめん大笑家（だいしょうや）』です。 場所は宮前1条4丁目、ウエスタン北彩都やホーマック宮前店と道路を挟んで斜め向かいぐらいです。 あっ！今はホーマックではなくDCMに変わったんですね。筆者の年代は石黒ホーマですねど。 こちら創業してから、もう十数年から20年近く経っています。 旭川では、毎年たくさんのラーメン店が開店して、同じくらい閉店するお店もある中で、根強い人気ですね。 こちら店名が大笑家と「家」の文字が付きますが、横浜家系ラーメンではありません。 メニューは、金塩やあじ咲ラーメン、和醤油「レトロ」、笑辛味噌、怒辛味噌など個性的なネーミング…

２度目の食事を摂ったらーめん春友流。 １回目のラーメンは、８８０円の味噌らーめん。 トッピングにハーフのきくらげと煮玉子。 とろとろとろーりの煮玉子も美味いが、びっくらこいたのがハーフなのにすごく量が多い生きくらげ。 乾燥した刻みのきくらげでないよ。 れっきとした生きくらげ。 我が家でも、度々食卓にあがる生きくらげ。 評判高い春友流の味噌らーめん。 大和郡山市内に移転する前、奈良市内に居を構えて商売をしていたラーメンファン曰く、同店舗は味噌らーめんがいちばん、という。 その評判の味噌らーめんを食べたが、混ぜ方が足らんかったのか、えっ、これがと思わず口にした。 ところがだ、半分ほど食べたころに味…

どーもKABUOです。 山形県山形市にありますラーメン店、 麺屋 磁石さんに訪問しました。 前回の記事はこちらです www.yamagatakabuo.online 今回はお店おすすめの 辛味噌ラーメンを頂きましたので ご紹介します。 麺屋 磁石 住所 〒990-0039 山形県山形市香澄町１丁目１３−１４ ブレス壹號館 営業時間 17：00-05：00 定休日 日曜日 2025年に新しくオープンしました 麺屋磁石さん。 前回のプレオープン期間を経て 本オープンされました。 今回は夜勤の仕事が終わり 麺屋磁石さんのラーメンを食べに 山形駅前に訪問しちゃいました。 こちらが本オープン後のメニュー…

さっき、ウェルシアに、何かあった時のために水を買いに行ったのですが、実用的で同じ量だからと、炭酸水を箱買いしました。間違えた気がする。明日また水買いに行こう。どぅも、山形のうみだぬきです。 先日、山形県の南陽市、赤湯にある龍上海赤湯本店に行ってきました。 以前ブログに書いたことがあるのは、移転前の山大医学部前の龍上海です↓↓↓ umidanukikun.hatenablog.com 以前、ゴールデンウィークに店前を通った時はものすごい長蛇の列。並ぶ気が起きないくらいでした。 そこで今回は、平日に龍上海に行くことにしました。 １１時３０分開店で、１０時４５分に到着。 待っているところには屋根とベ…

今日のランチは魚沼市にあるラーメン店「あずまや」に行ってきました。お昼時はいつも駐車場が満車でスルーしていたお店なんですが、今回偶然空きがあるのを発見したので滑り込みました。 駐車場の難点は空きだけじゃなくて狭さにもあります。もしSUVとか大きめの車で来て奥に停めてしまうと、隣の車が障害になって出づらくなる可能性大です。特に駐車場入り口から左手奥の方が危険。自分は運良く駐車場入って右側すぐの場所が空いたので、そこに停めて店内へ向かいました。 店内は入ってすぐの左手に券売機があります。オリジナルのタレを使用しているという「しょうが醤油らーめん」も気になったんですが、醤油ラーメンは好みから外れると…

どーもKABUOです。 山形県山形市にありますラーメン店、 山大医学部前店さんに 訪問しました。 前回の記事はこちらです。 www.yamagatakabuo.online 今回は新しく店舗が 移転リニューアルされましたので ご紹介します。 住所 〒990-2322 山形県山形市桜田南１２−２７ 営業時間 10：30-15：00 定休日 水曜日 2025年３月店舗を移転され リニューアルされました 龍上海 山大医学部前店さん。 山大医学部前にあった場所から 旧三宝亭桜田店さんがあった場所に 新しく移転オープンされました。 いつもお世話になっています 山形情報サイト、 やまがたぐらしさんで こち…