農山漁村文化協会

隣家の脇で陽当たりが若干悪くなる場所に植えたサトイモが、なぜか巨大化しています。 背丈は私の身長くらいまで伸びました。茎も太いです。隣りの畑に植わっているサトイモと比べると、倍くらい違います。植えた時期はむしろこっちの方が遅かったくらいのはずなのですが。日陰だと育ちが良いのかな？隣家があるので水溜まりが多いのかも。 ただ、サツマイモを植えている場所のすぐ横なので、肥料などあまり入れてませんでした。土寄せもしてない。そのためか、先日の試し掘りでは全然イモになってなかった。地上と地中は全く違うんですねー。不思議なもんです。 10月に入ったので、収穫までもう少しですかね。ここから大きくなってくれると…

モグラ―おもしろ生態とかしこい防ぎ方 作者:雅央, 井上,雅世, 秋山 農山漁村文化協会 Amazon 前から庭になんか穴の道があるなと思って気になっていたけど 最近あれの正体がモグラが掘った穴だと気がついた モグラは100%肉食 これは知らなかったw よく畑で大根とかサツマイモがかじられていて モグラにやられたとか聞くけどあれは間違いで 野菜を齧る犯人はネズミだって ごめんねモグラさんw モグラが好きなのはミミズと昆虫 1日の生活リズムは飯食って寝てを3セット繰り返す 起きたらすぐと寝る前に必ずうんこをする 体重の半分の量の食事をする 水もかなりの量を飲む 目がないから太陽に当たっても死なな…

ひっつみ汁は、アバウトに言えば、すいとんをずっと栄養豊富にしたような料理です 水で練った小麦粉を「ひっつまんで（ちぎって掴んで）」お鍋に入れるので、その動作を由来に「ひっつみ」と呼ばれています 岩手県北部のとあるエリアでは「とって投げ」と呼ぶところもあるそうです ひっつみが開発された当初は、お米は大変に重要なもので 節約をするために一日に一食は必ずお米以外の主食を食べたそうです それこそ、お蕎麦であったり、そして小麦粉を練った団子や、そしてこのひっつみですね 今では立派な岩手の名物郷土料理です✨(´・∀・｀) 伝統的なスタイルでは、小麦粉は冬はぬるま湯で、夏は冷水で練るとされています 耳たぶよ…

秋はキノコ🍄と勝手なイメージです😁でも、そうなんじゃないのかな😆✨ 『図解 家庭でできるキノコつくり 自然の味を楽しむ』大貫敬ニ 農山漁村文化協会 1986年 古い本なのですが、キノコの育て方について、イラストと優しい解説で書かれている指南書です。 「都会で原木にきのこの菌をうえる」っていう昔なら、へえーーと思うんですけど、そういうちょっと今の感覚よりは古いかもなっていうところをカバーしているのは、なんたって、その解説の丁寧さではないでしょうか。 今って、都会と田舎っていうの少し昔とは違うような気がする。 むしろ、コンクリートに囲まれた場所にいる人の方が、自然にも敏感で、体力にも長けてるし。。…

”スポンサーリンク // 食べやすい（歯に負担の無いシリーズ？）レシピ ナスの味噌煮 ナス ３本 油 大さじ２ 酒 大さじ１ みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ１ しょうゆ 小さじ２ みそ 大さじ １と1/2 水 100㏄ 食べやすい大きさに切ったナスを油で炒め、 合わせた調味料を入れ、煮立ったら蓋をして 弱火でナスが柔らかくなるまで煮る（５分程） 蓋をとって水気がなくなるまで煮詰める delishkitchen.tv ごはんがすすむ美味しさで人気レシピのようです。 さて、 我が家の古くからの観葉植物代表 コーヒーの木を思い切って植え替え、 大胆にカットバック（切り戻し）後、 新葉が展開してきたと…

化学熱力学と反応速度論 (化学の要点シリーズ 40)作者:宍戸 哲也,寺村 謙太郎共立出版Amazonブルーベリーの作業便利帳: 種類・品種選びとよく成る株のつくり方作者:駿二, 石川,洋男, 小池農山漁村文化協会Amazonブルーベリーの実る丘から作者:岩田 康子創森社Amazon

パイナップルの花 パイナップルの花？画像を紹介 パイナップルの花についての情報をまとめました。パイナップルの花ってどんなの？画像は？色は？などなどパイナップルという植物に咲く花に興味のある方は参考にしてください。（栽培日記第3弾！） ichigo9papa-happylife.hatenablog.com パイナップルの花（画像のお届け） 花芽を発見してから2週間（9月2日）パイナップルに花が咲きました。感激です。 パイナップルに花が咲きました。感激！！ ichigo9papa-happylife.hatenablog.com 花芽発見から1週間 前回ご紹介した花芽を発見（パイナップル成長日記…

家採れのタマネギ、もっかカーポート内にて陰干し中。 例年に比べて育ち具合こそいまいちに感じますが、今年に入ってからの タマネギ価格高騰ぶりを思うと、これも決して疎かには頂けません（汗）。 キユーピー エルドレッシング和風たまねぎ 1L (業務用) 血糖値、血圧が下がった! (速)やせた! タマネギ活用大全 (マキノ出版ムック) マキノ出版 Amazon タマネギ大事典: タマネギ/ニンニク/ラッキョウ/シャロット 農山漁村文化協会 Amazon

昨日の続きで「日本農業全集月報」に「「絹の道」をゆく――東京・八王子市鑓水にて――」を寄稿している山田桂子（主婦・農書を読む会会員）について。 ありきたりな「山田」と「桂子」を組み合わせた名前の昭和50年代の「主婦」のことなど検索しても分かりそうになく、ただ名前で検索しただけでは、南インドが専門らしい茨城大学人文社会科学部人間文化学科教授など、同名異人がヒットするばかりである。 どうでも良いことだが、私の中学の同級生にも山田桂子がいたのを思い出した。3年生にクラス替えなしで持ち上がって2年間同じ教室にいたので、特に何の思い出もないのだが、顔と名前は覚えているのである。 それはともかく、時代を遡…

昨日の続き。 井上善治郎（1924生）は新編『埼玉県史』の専門委員会の民俗部会の委員で、当時熊谷市文化財保護審議委員であった。2013年まで、主に自刊で研究成果を刊行しており、埼玉県立熊谷図書館や熊谷市立熊谷図書館にて閲覧出来る。そうすれば経歴等がもう少し明確になるのではないかと思うのだが『まゆの国』にはそういった説明がない。しかし、井上氏の関わった、都下の公立図書館でも閲覧出来る次の本を序でに借りて置いたところ、こちらには略歴が出ていたのである。 ・『日本農業全集』第三十五巻（昭和56年２月25日 第１刷発行・昭和63年１月25日 第４刷発行・社団法人 農山漁村文化協会・12＋517＋XII…

拝殿正面からの写真です。 入口のガラス越しに絵馬が奉納されているのが分かります。 この拝殿は、野ざらしではないので、参拝者の方々はガラス越しに覗かないと見えませんが、絵馬の保存ということに関していえば、功を奏しています。 これから数回に分けて、絵馬の紹介をしていきます。 絵馬を調査した功労者 先日、甘木歴史資料館に次の資料を閲覧してきました。 甘木歴史資料館 所蔵 昭和48年冬にまとめられた報告書です。朝倉町内30か所の神社に足を運び、451枚の絵馬を調べ、その内年代の判明したものが306枚あったと書かれています。 この資料を作成した鶴田多々穂（たたほ）さんは、朝倉町役場の収入役を務められた方…

参考にした書籍を紹介します。 書籍は図書館で借りていたので出版年度が古いものばかりですが充分役立ちました。 ◆自分でわが家を作る本。 私の家づくりのバイブルとなった本です。何度も図書館で借りてしまって...。この本だけは購入すべきだったと後悔しています。この本がセフルビルドで家を建てる決意の後押しの一つになったと思います。自分の中で少なからずイメージ出来たんだと思います。 ◆セルフビルド―家をつくる自由 この書籍はバイブルとなった実用書とは異なり、複数のセルフビルドの家を写真で紹介した本です。ご立派な家ばかりで素人にはセルフビルドの敷居が高く感じてしまうかも知れませんがイメージを膨らませるのに…