農林水産省

田んぼのよくある水利関係の設備かと思い見ていると、◯◯耕地組合みたいな田舎の看板ノリで「農林水産省」の文字が。不意を突かれてしまった。

炊飯器の購入に失敗 ！！ そしてフライパン炊飯 ！？ 240308 ＊ 画像は「レタスクラブ」から。 またしても、失敗談。 オール電化でガス炊飯器が使えなくなり、通販で炊飯器を買った。 価格はそこそこ。 しかし、うまくない。 やっぱり、高い方を買えばよかった ！！ アイカタが推奨する、十万円を越すやつを買わなかったのだ。 「まずけりゃ、買いなおせばいいじゃないか」と言ってしまった。 う ～ ん、美味しくない。 最近「新しいものを買おうか」と話し合っていた。 すると、「フライパンでの炊飯」という情報。 アイカタが見つけてきた。 さっそく試してもらう。 うま ～ い ！！ うっすらとお焦げまである…

写真：X 農林水産省公式 2月16日、農林水産省がXに投稿した、 ゆで卵を茹でずに作る方法を見て、驚いた。 「茹でずにゆで卵ってなんだ？」って思うが、 鍋に浅く水を張って蒸すのだという。 水の加熱時間が少なくて済む上に、 底が浅いフライパンも使えるなど、 ゆで卵作りの常識が根底から覆されると、 評判になっている。 煮卵をよく作るので、 次回はこの作り方を試してみようと思う。

おせちの蒲鉾 金沢の蒲鉾 板に乗った蒲鉾 板に乗っていない蒲鉾 越中巻 富山の かまぼこ 富山の昆布文化 農林水産省「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」 北前船の恩恵 細工かまぼこ 泉鏡花からの宿題 寸情風土記 宿題① はべん 宿題①の答え 宿題② ふかし 宿題②の答え 宿題③ 板についたまゝ 宿題③の答え 能登半島地震から三週間。 被災された方々にお見舞い申し上げます。 併せて一日も早い復興をお祈りします。 おせちの蒲鉾 今年は中途半端になったおせち。 その、おせちに欠かせないのが紅白の蒲鉾です。 小田原 鈴廣の紅白の蒲鉾と伊達巻 蒲鉾の形が「日の出」に似ていることから、目出度い「…

「日本の食料自給率はひ・く・す・ぎ・る！」(米倉涼子風) www.youtube.com という主張をよく見かけるようになりました 小学校か中学校のときの社会科の教科書にも社会問題の一つに日本の食料自給率が低いということが書かれていた記憶があります 2022年の日本の食料自給率はカロリーベースで38%。なんと、わたしたちが食べている食べ物の半分以上は海外で作られたものだったのです！！！ www.maff.go.jp ……と、大見得を切りましたが、これって何か問題なのでしょうか？ 人体は今まで食べてきたもので構成されているはずですから、国産の食料を食べていないと純粋な日本人にはなれない…ってコト…

おつかれさまです。 ひさしぶりに行った「BAGEL & BAGEL」で、米粉のベーグルを発見！ 「BAGEL & BAGEL」では、農林水産省「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」の一環として 2023 年 11 月 6 日(月)から米粉を使ったメニューが販売されているそうです！ 「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」とは？ 農林水産省が行う「米・米粉消費拡大対策事 業」の一環として実施します。本プロジェクトを通して、国際的な人口増加等による食料 需要増大、気候変動による生産減少、原材料価格の上昇や円安の影響から、日本の食料安 全保障の重要性が改めて見直されていることを受け、食糧の安定供給に向け国…

ある時、友達と話していて郷土料理の話になった。 郷土料理……その土地土地の特産品を活かして作られてきた、伝統的な料理だ。他の地域の話を聞くのは結構楽しいし、地元の料理のことを話すのも好きなので普通に楽しんで話していた。 そんな中、友人の一人が郷土料理のまとまったサイトを見つけた。 それがこれである。 www.maff.go.jp 農林水産省の出している、各地域の郷土料理が載っているサイト。 47都道府県の郷土料理が紹介されていて、その詳細まで見ることができる。実に興味深いサイトである。 試しに僕は自分の地元である「福岡」の郷土料理を見てみた。 農林水産省、うちの郷土料理より引用 えまって？「か…

【カロリーゼロにだまされるな！本当は怖い人工甘味料】“危ない食品”の見分け方『スーパーで買ってはいけない食品』身近にある危険「食品添加物」～海外で禁止、でも日本では食べられる食品の数々～ ■トランプ氏の「ダイエットコーラボタン」、政権交代とともに大統領執務室から無くなる LINE NEWS 2021年1月22日 ハフポスト日本版 https://news.line.me/detail/oa-huffpost/ej8cqeku8hg9 ～～～ バイデン氏が新大統領に就任し、「オーバルオフィス」と呼ばれる大統領の執務室は大きく変わった。 アンドリュー・ジャクソン氏の肖像が無くなり、代わってマーティ…

農林水産省主導で動いている「みどりの食料戦略」 ここに来て有機肥料を使いやすくする分析方法が開発されました 今回はその分析法と有機肥料の何が分かるかを解説したいと思います みどりの食料戦略の記事は以下リンク↓ ppn-lab.hatenablog.com バイオゴールド オリジナル 天然有機肥料 900g 野菜 果物 花 液肥 盆栽 天然肥料 活力剤 ガーデニング 土壌 堆肥 農業 家庭菜園 植物 タクト 日本製価格: 2180 円楽天で詳細を見る 1. 有機肥料で施肥設計がしにくい理由 2. これまでは窒素無機化率やCN比を目安にしていた 3. 酸性デタージェント分析とは？ 4. ADF/M…

ソウルラッシュ‥ １週間お疲れ様です〜 １０００円でJRAを倒すゾナブログです^^ さて 京都 開幕週の（日）、マイル重賞・マイラーズカップ（G2）が開催ですねぇ〜 楽しみです〜 いきなり結論です^^買いたい馬！ ソウルラッシュ！ 展開は…外のエエヤンほか数頭がいつも通りに先行して隊列を引っ張っていくとその集団のすぐ後ろあたりに当馬〜ソウルラッシュ～が続いていって、自身 走破時計も持ってるし、なおかつゴールまで持続する速さで追走できるような～有利な流れになりそーな予感‥ そー思っちゃいました〜（思っちゃったんだからしょうがない^^） 開幕週です。でも予報は雨… さて前の日に開幕した京都競馬！初…

誤った日本語講座 皆様、ごきげんよう。 誤った日本語講座の講師ぐーにゃん猫です。 ひらがな、カタカナ、漢字、アルファベット、そして絵文字など様々な文字が使われることから、日本語は習得が大変難しいと言われております。 比較的自由な語順や主語を省く現象など文法面でも初学者にはかなり難しい側面があります。 そのほかに現代日本語では単語を省略する傾向もあり、そのことも理解を阻害する要因となっています。 この講座は「正しくない日本語を学び、そのような表現をしてはいけないということを知る」ことが目的となっています。 本日は「の」から「は」までの語彙に関する間違った日本語を学びたいと思います。 いらすとや …

これを逃したら二度とチャンスは訪れないだろうと、ちょっと大げさ過ぎるが危機感を抱き、すべての予定をキャンセルして(これも大げさ)、みちのくの弘前公園を訪れた。目的はもちろん満開のソメイヨシノを堪能することである。弘前公園は日本三大「桜の名所」の一つで、 残りの二つは長野県の高遠城址公園と奈良県の吉野山である。高遠と吉野は若いころに訪れたことがあるので、ずっと弘前が気になっていた。弘前の桜は、これまでゴールデンウィークに満開となっていたので、民族の大移動のような時期に行くことには躊躇していた。しかし、近年は温暖化の影響を受けて開花の時期が早まり、今年は昨年よりもさらに9日も早いと予想された。旅行…

こんにちは、mymykenshinです。随分前に買って、地植えしてしまったローズシナクティフが咲きました フランスのデルバールのバラで、藤色で、すごく強い というのがキャッチコピーでした。青バラといえば弱いものが多いので、これは画期的だと。 ところが最近は強い青バラが増えてきて、それらと比べると、それほど強くないよねという評価に下がってしまいました。 なお地植えするとツルバラのように大きくなって、我が家は２階に到達する高さとなっています。（写真もウッドデッキの２階からとっています。） ちなみに、去年は、一度も消毒しなかったら、秋には黒星病が蔓延しておりました。 今年はツルバラもちゃんと、消毒し…

太陽が顔を出す時刻が早くなり、「キャベツの花」が咲いています 二十四節気のひとつ、４月１９日は「穀雨」、「百穀春雨」 暖かくやわらかな雨が降り、恵みの雨が新芽を育ててくれます ５月１日は「八十八夜」この日にお茶を飲むと長生きする、ともいわれます 夏の気配を感じはじめる頃の「立夏」は５月５日、端午の節句と同じ日 躍動感がある季節、一年のなかで一番過ごしやすい時候です キャベツの花が咲いた 昨年１０月に植えた、キャベツが大きく成長しています なかなか葉っぱが丸く巻かないので、放置していたら大変身❤ 真ん中の葉が開いて、その部分から茎が伸び、花が咲きました 黄緑色のつぼみがたくさんできて、花びらが４…

・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ エセ保守とリベラル左派は、メディアや教育を使って伝統的「水と安全はタダ」神話を潰した。 ・ ・ ・ ２０２４年４月１７日 6:02 ＹＡＨＯＯ！ＪＡＰＡＮニュース Wedge（ウェッジ）「 「水と安全はタダ」はもう時代遅れ 持続可能な”令和型”の水道とは？各地を訪れ見えてきた新たな可能性 当然のように水道が使える世代から、その持続性を主体的に考える世代へと転換が進んでいる（WEDGE、以下同） 高度経済成長期に張り巡らされた日本の水道管。それから半世紀近くたった今、全国では毎年、約…

過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.19 繁殖に関連するホルモンに関する記述の〔A〕、〔B〕、〔C〕、〔D〕、〔E〕に該当する語句の組合せとして正しいのはどれか。 下垂体由来の〔A〕の合成と分泌は、視床下部から分泌される〔B…

「Mr.foods」さんの （キッチンカー） 北海道ザンギと特製十勝豚丼です （木曜日に豊洲に出店しています） 北海道と青森の絶品旬グルメ巡り 現地でも 東京でも 作者:北海道と青森の絶品マスター Amazon 「ザンギ」はすごい簡単にいうと から揚げです。 北海道ではから揚げを 「ザンギ」と呼ぶそうです。 なのですが、 ザンギとから揚げでは、 衣のつけ方にもそれぞれの特徴があります。 ザンギは、 片栗粉や小麦粉に溶き卵を加えた衣に 食材をくぐらせて油で揚げる方法がメジャーです。 唐揚げは、食材に粉類を薄くまぶして 油で揚げるものが一般的。 ザンギは衣は厚めながらもサクッと軽い口当たりに、 唐…

「調整ココアって何？純ココアとは違うの？」 「調整ココアは純ココアの代用品になるの？」 調整ココアとは、一般的に純ココアにスキムミルクや砂糖を加えて飲みやすくしたココアのことです。 「ミルクココア」や「インスタントココア」と呼ばれることもあります。 本記事では、調整ココアの基礎知識について解説したうえで、その他のココアとの違いや、他のココアと代用可能なのかをご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.18 牛の体外授精に関する記述として正しいのはどれか。 １．採卵方法は、と畜場由来の卵巣を用いる方法のほかに、生体内から卵子を採取する経腟採卵方法があるが、牛の生産現場で利用されているのは…