大学の農学系学部に有機農業に関連する講座や科目がいくつもあることは承知している。だが、現状の大学教育で農家が育つかどうかは疑問だ。有機農業に関わる大学教育は、土壌肥料や病害虫など技術系の狭い専門領域か、社会科学系の分野がほとんどだ。生産技術の実践力はおそらく育たないだろう。 農家育成を目的にした学校としては、農業高校のほかに、道府県の農業大学校(農林大学校、42校)と民間の農業専門学校(数校)がある。 これらの学校で有機農業を正規の課程で教えているのは、私の知る限り次の3校だけである。愛農学園農業高等学校(三重県)、島根県立農林大学校(2年制有機農業専攻、2012年開講)、埼玉県農業大学校(1…