世界で活躍するパティシェ、辻口博啓さん。 能登半島地震で大きな被害を受けた石川県七尾市の出身で、ふるさと能登地方への支援を続けていらっしゃいます。 その支援の動きは「輪」となり、多くの人たちを巻きこんでいます。 私はその素晴らしい支援の「輪」をNHKニュースで知りました。 目次 募金運動の輪 和楽紅屋 シロノワール ショコラパッション 募金運動の輪 辻口さんは、地震の直後から、募金活動を始めました。 SNSで発信したところ、仲間のシェフなどから、応援のメッセージや自分も募金を始めたので送りたいという声が相次いで寄せられました。 メッセージは直接面識のない人からも届くようになり、支援の輪が大きく…