先日ご紹介した、たくさん頂 いたキュウイ。 １週間経っても熟さなかった のですが、もっと色々と調べ ると・・・ テレビの「ためしてガッテン」 では、皮を破かないようにキ ュウイの表面を軽くコンと叩 いて一部を凹ませると、その 衝撃でストレスを受け、自ら エチレンガスを出します。 そのキュウイと他のキュウイ を同じビニール袋に入れると 柔らかく甘いキュウイになる とのことで、やってみました。 これをやると、一気に追熟が 加速しましたよ😵 👇白っぽいのが混じっている のは、キュウイのエグミを緩 和させるために混ぜているリ ンゴです。 めでたくジャムが完成～🎵 👇こちらの袋は冷凍用です。 👇こちらは…
