庭園などの空間を造ることである。または、ランドスケープ。
また農学分野の中でも美的側面を重要視する専門領域のこと。
様々な空間を対象に、計画、デザイン、施工、管理にまたがる技術の体系で、環境デザインの主要分野の一つ。
近年ではテーマパークなどの施設から、集落や都市の環境改善、自然風景地などにいたるさまざまな空間を対象に、計画、デザイン、施工、管理にまたがる技術の体系で、造園そのものは古代から多くの文明で行われてきたが、職能の分化が明確になる近代では、建築、土木や都市計画などとともに環境づくり、環境デザインの主要分野のひとつを成す。