遊穂

毎年ふるさと納税を利用しているが、お肉等の生鮮食品はたくさん買っても冷蔵庫の中に入りきらず、かと言って食べ物の他に欲しいものがないので、ここ数年お米の購入が続いていた。ビールもいいなと考えもするのだが、やはり置き場所に困ってしまう。それなら日本酒ならどうだろうと、今年は日本酒のふるさと納税を探すことにした。せっかくだし北陸以外の地域の日本酒を購入しようと楽天市場で探していると、何故か石川の酒が多く出てくる。そして目に留まったのが、遊穂で有名な石川県羽咋市の酒蔵「御祖酒造」の遊穂純米吟醸（720ml）2本セット。最近遊穂を飲んでいなかったし、12,000円のセットだが自己負担額は2,000円だか…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『ゆうほのしろ 純米生原酒 おりがらみ』をいただきました。石川県羽咋市の御祖酒造のお酒です。2005年のブランド立ち上げ以来、地元石川から全国各地まで固定ファンをがっちりと掴む『遊穂』。地元・羽咋市がUFOの目撃談が多いことから酒の名前を『ゆうほ』と命名したエピソードが示す通り、冗談好きな酒蔵さん(社長さんも杜氏さんも)ですが、酒の味はいたって真面目(？)です。 近年の目新しいトピックスとしては、2020年に将来の杜氏候補として東京農大から女性の方が新卒で入社したことですかね。早速、米の栽培から酒造りまで1年を通してフルスロット…

作り置きは便利です。 少し足りないなあと思ったときに重宝するのが 自家製瓶詰め。 筍です。 自宅の味そのままで、年中食べられます。 やっぱり美味しい！ きゅうりの浅漬けとオクラです。 緑のものがないのは寂しいですものね。 見た目は美しくありませんが、豚の生姜焼き。 家庭料理の定番ですね。 お酒は、御祖酒造さんの遊穂の YUHO PIANOです。 Cと Dがありますが、今回はC。 おうちご飯に寄り添う、いいお酒です。

皆さんは、「Japanese Dining」と書かれてたら、どのようなお店と解釈されますか！？ 「日本料理」、「割烹料理」、「和食屋さん」、「居酒屋」でしょうか。 今日は、東中野と落合の中間にあるJapanese Diningを1軒ご紹介させてください。個人的にはフラっと気軽に行けるカジュアルな割烹料理屋さんでしょうか。 看板も控えめなので、気づかないと通り過ぎること間違いなし！！改めて写真見返すと・・・外観写真撮ったことないのに今更気づきました。笑 店内はこぢんまりとした、カウンター6席のみのお店です。気になる方は是非そのままお読みいただけると幸いです。

遊穂 年輪 THEFIRST純米酒 石川 御祖酒造 玉栄 精米歩合65% アルコール15.5-16度 冷で飲みました 口当たりはスッキリ、後からフルーティーな香り アルコール強めだけど、その強さはあまり感じず飲みやすい 温度が上がると味わいが増す

：皆様、2023年あけましておめでとうございます。今回は石川県の和倉温泉に年末年始旅行してきた感想記事です。 ：10月のはわいからずいぶん間が開いたよね。 ；うむ、仕事も「年越しには和倉だー！」と自分に気合を入れながら耐えていたぞ。 ；で、どうだった？ 期待通りのいい温泉だった？ ：それが行く最中にデジカメが壊れてな。今回載せる画像はスマホで撮影したものになります。まずは行きの昼食の串焼き。 能登牛とタン塩とイノシシ肉だ。 やっぱり能登牛が一番旨かったです。 ：お昼からいいモノ食べたね・・・。 ：いいじゃないか、久しぶりの旅行、久しぶりの贅沢だったんだから。 ：で、肝心の和倉温泉は？ 初めて自…

こんにちは👋😃！かんぴょうです‼️ 【遊穂 生酛純米生原酒】 ～未確認浮遊酵母仕込～ [商品案内] 石川県の注目の酒蔵 「御祖酒造」 が醸す宇宙人酒(^з^)-☆ その名も 「サンダー酒」 よぉ～く見るとラベルに宇宙人がいてるでしょ⁉️ これがサンダー君なんです。 突如、飛行船が墜落し、船の修理代を稼ぐために蔵元さんで働いている…… といぅ設定らしい💡 設定とか言ったらあかんか……ww そしてなぜ 宇宙人をラベルに登場させたか❓ これは、蔵元である「御祖酒造」の地域には 「宇宙科学博物館」 があり、商品名である 「遊穂」→ゆうほ→ゆ～ほ→UFO となるわけですな💡 そして名前の 「サンダー君」…

京都大好きの角野卓造さんと 京都に移住した近藤芳正さん 個性派俳優2人がうまい酒と肴を求め、京都を呑み歩く！ おやじ達の新感覚グルメエンターテインメント番組。 おやじ京都呑み｜KBS京都 KBSで6月から放送されているこの番組、単発かと思ったらもう5回目。角野卓造さんは京都大好き芸能人としても有名。京都グルメ本｢予約一名、角野卓造でございます。｣は売れて続編まで出ています。 予約一名、角野卓造でございます。＜京都編＞ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 京都に移住された近藤芳正さんとの番組*1、好評なのかKBSだけでなくBS11まで放送されています…

七尾にある鮨の名店「幸寿し」に再訪してきました。今回の金沢旅はこちらのお店の予約が取れたところからスタートしたと言っても過言ではありません。予約出来た日を主軸に前後の行程を組んだ感じです。 前回は能登周遊旅行の一環でお店のある七尾に一泊したんですが、今回は金沢に連泊して電車で来てみました。電車だと金沢〜七尾間は片道１時間22分、結構時間がかかります。18:00に予約していたので金沢駅16:23発の電車に乗り、17:45に七尾駅に到着しました。 18:00ちょうどくらいにお店に着くと看板を照らす電灯など外の灯りが点いていません。ただ、店内の灯りは引き戸や格子窓から漏れているので、お店自体は開けて…

9月最後の週末。天気の1週間予報を見てみると晴れだったので、金沢に行ってきました♩ 久しぶりの金沢。あまり計画は立てずに過ごす、気ままな旅行。 たっぷり楽しんできたので、私が実際に訪れたお宿やお食事、オススメの観光スポットをのんびりレポートしようと思います。 ・・・ ということで、今回は 金沢の人気ホテル『雨庵』（うあん）をご紹介します。 タイトルにあるとおり、安くてオシャレで金沢の旅を盛り上げくれるような和モダンのホテルになっています。 館内施設やお部屋の様子など、 写真付きでまとめているので、ホテル選びの参考にしてみて下さいね😃 ホテルランク ★★★ 雨庵 金沢 の口コミをチェック▶︎ 一…

神戸国際会館こくさいホールであったハンバートハンバートのライブに行ってきました。地元に来てくれたおかげで仕事終わりでも足を運ぶことができました。ありがたい。 ハンバートのライブを聴きに行くのは昨年の大阪城音楽堂以来でしょうか。関西のライブには予定がつけば必ずチケットをとるようにしている、大好きなアーティストです。 しかも今回は運良くS席、ステージから7列目の素晴らしいポジション。お二人はもちろん、バッグメンバーの皆さんの表情までしっかり確認できて最高でした。アンプの目の前だったので音にちょっとびっくりしちゃったのはここだけの話。 お隣の席はこどもさん連れでした。4,5歳くらいの男の子が『永遠の…

何数年かぶりに、秋らしい毎日が続いていますね～。 ここのところ、残暑続きの9月、10月が終わると、いきなり冬...みたいな季節が続いていましたので、ひさびさの秋めいた空気が非常に心地よいです。 ちょっとフライング気味の秋に日本酒「ひやおろし」ですが、まあ、この秋らしさに免じまして、今年はＯＫとしましょう（笑）。第一弾の入荷は、毎年定番の「美和桜（広島）」と、ちょっと珍しい「神渡（長野）」「庭のうぐいす（福岡）」。もちろん、これからも、続々入荷いたします。 青森 喜久泉 吟醸造り（500） 岩手 ＡＫＡＢＵ 純米酒（500） 秋田 天の戸 純米大吟醸４５（600） 宮城 日高見 超辛口 純米酒（…