配合七情

漢方、薬膳で基本となる薬物の配合法。『神農本草経』（前漢〜後漢）に示された六種類の配合の仕方に、一品だけで構成する単行（たんこう）を加えて七情とする。

1. 単行（たんこう）
   • 他の薬物や食材の力がなくても、単独で作用を発揮するもの。１種でなりたつもの。
2. 相須（そうす）
   • 同じような効能を持つ薬物や食材同士を組み合わせて、薬効を高めること。
   • 梨と百合根、朝鮮人参と山芋・鶏肉、椎茸とジャガイモなど
3. 相使（そうし）
   • １種を主薬とし、それを補佐する他の薬物や食材が主薬の効能を強化すること。
   • 生姜に黒砂糖、冬瓜にアズキなど
4. 相畏（そうい）
   • １種の副作用や毒性が、他の薬物や食材によって軽減・緩和されること。
   • 蟹に生姜、インゲンに大蒜、刺身と大葉の関係など
5. 相殺（そうさつ）
   • ある一種が、他の薬物や食材の副作用や毒性を緩和すること。「相畏」の関係を裏返しに見たもの。
6. 相悪（そうお）
   • 二つの薬物や食材を合わせて使うことにより作用が低減し、無効になること。
   • 高麗人参と大根、キュウリの酵素が果物等のビタミンＣを破壊する、お茶のタンニンがレバーの鉄分吸収を阻害するなど
7. 相反（そうはん）
   • 二つの薬物や食材をあわせると、激しい毒性や副作用を引き起こすもの。禁忌。
   • 柿とお茶、サツマイモと卵