厚木といえば。厚木シロコロホルモン 、だよね~。最近、焼肉も我慢してたし。と、いうわけで。有名な「酔笑苑(すいしょうえん)」に行ってきた。 本厚木駅の北口からすぐだよ。 木曜日だったけどね。ネイチャージモン1巻でも書かれてた。 赤肉こと正肉は"寝かせ"・・・・熟成期間が必要だったりするけれど・・・・・・白肉ことホルモンは鮮度なんだ!"鮮度"こそが"命"!!(引用元:ネイチャージモン(1)[ 刃森尊 ]p102) 寺門ジモンが言うには、ホルモンは鮮度が大事。だから市場がお休みの土日を挟んだ月曜日は、鮮度が落ちている可能性があるゆえ、食べに行くのはバッドネイチャー(セオリーじゃない)的な話を。そう…