日本酒の銘柄。
:アルコール飲料
金沢 曇り、明日はいい天気になりそうです。米の旨味がしっかり感じられ、キレのある後口が特徴でいつもの通り冷で美味しく頂いてます（笑）酔鯨酒造は、広島県呉市にある酒蔵です。1889年創業の歴史ある蔵元で、伝統的な酒造りを受け継ぎながら、新しい技術にも積極的に取り組んでいます。【撮影場所 自宅：2024年04月02日 DSC-RX100M3】ランキング参加中でもう一押しお願いします
飲み放題始めました もう冬ですが始めちゃいました。飲み放題。 タコハイの素 ～豚キムチを添えて 酔鯨 特別純米 しぼりたて。非加熱なので、フレッシュさが際立つ。 酔鯨 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み。ワインと日本酒が重なった香りですっきりと飲める。にごりも薄く、ほのかなプチプチ感が心地よい。 越後鶴亀 宗玄 生原酒。創業1768年。宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています（メーカHPより）。味わい深いが重くはない。これはうまい。仕入れてもすぐに売れてしまうのも頷ける。 宗玄
今日はお祝いで浜松町のお寿司屋さん宮葉。 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2022/11/12/232645 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2021/11/14/222419 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2020/11/15/214321 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2019/11/16/232102 お任せコースで。 マグロの赤身 カンパチ 平貝 カツオ 牡丹海老 蛤 春子鯛 大トロ ヒラメ。塩。 ウニ 穴子…
wakamiya-kochi.com 青の御幕が目にも爽やかな高知の若宮八幡宮。 我が愛飲する酔鯨の菰樽（本社が近くにある）。 ※ここに程近い酔鯨酒造にも寄りたかったのですが、 生憎スマホを持たぬ小生は道に迷ってしまい断念無念・・ 長宗我部元親初陣の像 やはりこちらがかっくいいです、初陣にしては貫禄ありますが。 長宗我部家はこの時代の人にしては背が高く、みんな180㎝以上あったとか。 ワシが四国取っちゃるよ、といわんばかり。
本日の１本は、高知市長浜にある酔鯨酒造さんの「酔鯨 特別純米酒」 アルコール度：15度 原材料：米（国産） 米こうじ：国産米 精米歩合：５５％ 日本酒度：+６ 酸度：1.6 実は酔鯨酒造さんは私が通っていた中学のほど近い所にある蔵元さんです。 中学のころはこんな近くに酔鯨のお酒を造っているところがあったなんて知らずに通っていました。 今でも当時の酔鯨のコマーシャルの音楽を覚えていて歌える・・・（笑） 以前別ブログで「酔鯨 純米酒」を紹介したことがあるのですが、特別純米酒は初めていただきます。 常温、熱燗で吞んでみました！ 熱燗が美味しかった！ 後味がキリッとした土佐ならではの辛口の日本酒です。…
常連M氏はコンビニのヘビーユーザーだ。 飲んだ帰りに必ずと言っていいほどコンビニに寄る。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは高知県高知市の酔鯨酒造。 suigei.co.jp 創業は1872年。 「Enjoy SAKE Life -世界の食卓に酔鯨を！-」 をビジョンに掲げ、人々に愛される食中酒を醸している。 過去の酔鯨は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp …など。 今回の一本は… 四国の酒米「松山三井」を50％精白した純米吟醸酒。 香りはほとんど感じない。 きりっと引き締まった力強い辛口酒。 透明感があってキレも良し。 …
高知県の長浜にある酔鯨酒造の純米吟醸酒を飲んでみました。 純米吟醸 吟麗 酔鯨のボトル 土佐の荒波の中を優雅に泳ぐクジラの絵のラベルが目を引きます。 純米吟醸 吟麗 酔鯨のボトルの裏 先日飲んだ 黒龍 吟風も、北海道産の評価の高い酒米 吟風を使っていましたが、こちらの酔鯨も吟風を100%使用しています。 土佐の吟風はどんな味なんだろう。一口飲むとどこか柑橘系を思わせる。 若いころに飲んだソルティードッグをかすかに思い出させる。 これが酔鯨独特の酸味というものかな。美味しい。 リピートしたくなるようなクセになるようなお酒でした。 酔鯨 純米吟醸 吟麗 720ml【蔵元直送！】【坂本竜馬ゆかりの土…
f-garage.hatenablog.com という事で、宿泊先でのお酒＆お食事でございます～★ ホテル内の 八雲というお店でいただきました！ ちなみに、「国産和牛と高知名物『鰹のタタキ』を楽しむ！！山海会席」というプランで、宿泊込みで１万円ほどでしたよ！ なので、このタイミングでの旅行支援使うと半額の５０００円程になり、クーポン券が３０００円分いただけるので、、 実質は２０００円程です！ (笑) 日帰りドライブは強制的に泊まるに限る💛 コレがホテルのわりによろしくて、カツオも高知で食べたを感じられるレベルでしたよ！ ちなみに、塩かタレか選べまして「塩タタキ」にしました～♪ 天ぷらも美味しい…
ここのところずっと老龍口だったので久々の日本酒です。 いうほど辛くもなく、酔鯨のいいところが引き出されている感じ。 お安かったカマスをアテに。
10月20日 快晴😊 久しぶりの晴天の休日に 朝から超ハイテンション！ しかも・・・快晴！！！ 庭で楽しみたくて 夏に買ったハンモック(^^♪ 今年の夏は暑すぎて ずっとインドア使いでしたが（ ＾ω＾）・・・ 今日こそ庭で楽しむぞー！ と 外に出してみました(⌒∇⌒) 出してみたら・・・ 「やっぱ日本酒でしょ！」 ハンモックに横たわって日本酒を飲みたくなって（ ＾ω＾）・・・ ちょうど日本酒を切らしていたので( ´艸｀) 車を走らせ日本酒とつまみを買いに！ 朝から最高(⌒∇⌒) 朝のウォーキング中の太陽です 柔らかい陽かりですね 太陽って凄いなあ～ 顔を出してくれただけで 気持ちがパッと明るく…
福岡市中央区六本松にある人気の定食屋さん「六本松食堂」に行って来ました！ この記事では、「六本松食堂」の基本情報、店内の雰囲気、メニューの一覧、実際に「自家製揚げ定食」と「チーズメンチカツ定食」を食べた感想を皆さんにお届けしようと思います。 どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿
今週の八咫烏さんは、 ニボシエヒガシエ のどぐろと金目鯛 ミスチルの名曲をオマージュしたタイトルなので、 店内BGMはもちろんミスチルであった。 久々の淡麗塩ラーメンであり、 のどぐろと金目鯛という、 これ以上ない組み合わせ。 父が魚介出汁の塩ラーメンが好きだったこともあり、 この日は、両親を連れていくことに。 運よく個室が空いていたので、 待たずに店内へ。 今回のメニュー表はこちら。 たくさんありますとのことだったので、 折角なので、日本酒も頼むことにした。 まずは食前茶から。 文山包種（ブンザンホウシュ）という、 台湾の烏龍茶であるとのことで、 緑茶っぽい爽やかさがあり、 ラーメン合間の口…
西千葉SakeBaseにて高知の酔鯨と福島の自然郷を購入。 この酔鯨のボトルは初めて見た！ 冷蔵庫の中は日本酒がいっぱいで幸せな気分です笑
焼売のなかめ 下北沢店 豚汁のごちとんという店でしたが閉店して焼売酒場なかめがオープン 焼売のなかめ 下北沢店 - 下北沢/中華料理 | 食べログ 平日は17時から 土日祝日は14時からオープン 俺流塩ラーメンを経営してる会社の店なのね ライブ前１時間 なので６０分飲み放題 １０００円を注文 席料２８０円かかるので１２８０円で６０分飲み放題 １品以上必 瓶ビールも可って珍しいね ありがたし！ 道玄坂店のメニューに書いてあったが延長６０分は＋１０００円 日本酒を飲むことにした 八海山大吟醸 酔鯨純米吟醸 真澄純米 八海山は常温で出てきた 真澄純米酒が好き 真澄の社長からコメント頂いた事あります …
うまいね。 美味いのか。 旨い。 2024年から急にきた日本酒ブーム。 それは、酔鯨から始まった。 最近は、いい。 仕事に休日 美味しいご飯に、 おいしいお酒。 大好きな音楽。 仕事(内容、環境)は、 恵まれていることに 満足せず、進み続けます。 自己啓発、セミナー、精神論 うーん、スピリチュアル的な？ ものから脱却 酒旨いな
酒場放浪記の吉田類さんは、肴に刺身が出て来ると、決まって「こうなると、やっぱりお酒ですね！」と言って日本酒を所望するのだ。 この「こうなると、やっぱりお酒ですね！」という感覚が、Gにはつい最近まで理解できなかった。 還暦を迎えるまでは、自宅で晩酌する習慣がなく、酒は嫌いではないけれど、仕事上のコミュニケーション・ツールぐらいにしか考えていなかった。もちろん、風呂上がりの一杯のビールがいかに旨いかは承知していたけれど、それは酒を嗜むと言うより、もっと即物的な快楽と言うものだ。 そんなGが、何が切っ掛けだったかすら覚えてはいないけれど、還暦を過ぎてから突然毎晩ビールを飲む様になった。最初は350m…
今年も『CRAFT SAKE WEEK』本丸の六本木での スケジュール＆参加蔵元が発表されました❣ 今回は2日多い12日間の開催、 初登場の蔵元さん11場合わせ、計120場のご参加！ 昨年10日間で蔵元さん100場で延べ20万人の動員というから、 今年はもっと動員数も増えることでしょう…。 （2023/4/29最終日の15時頃の風景、ちょっと混み合ってる感じですね… 頭上にはコレ↓↓がありますので、ちょっとした悪天候でも平気です！） 『CRAFT SAKE WEEK』の参加方法はいたって簡単、 会場でスターターキットをまず購入：3,900円(酒器グラス＋飲食用コイン11枚) ただ、11枚なんて…
2024/3/21 いよいよ渡航日になった。 バスで池袋→羽田空港に移動。 端末でチェックインを試みるもエラー発生、JAL地上職員に相談するカウンターに案内してくれた。 荷物を預けて無事出国。 出国審査後はサクララウンジでシャワーを借りた。シャンプーやコンディショナーはあるが、化粧水は持参が必要なのと、ドライヤーのラインが短くて使いづらいので首から下だけのシャワーが楽かも。 シャワー後はラウンジで朝食。JALカレーうまい。肉がホロホロなのがうまい。 朝食の食器を下げてもらうタイミングで地震発生。フライトガ遅れるかと心配したが、滑走路の安全点検が思ったよりスムーズに終り予定通りの出発。 機内の席…
こんにちは👋😃！ かんぴょうです‼️ 【酔鯨 特別純米酒】 〜しぼりたて生酒〜 高知県を代表する銘柄♪( ´θ｀)ノ 土佐のお酒ってことは… 男酒なのかなぁ？？ 定番銘柄「特別純米」の新酒バージョン💕 出典 : https://suigei.co.jp [商品案内] 高知県を代表する銘柄 「すいげい」 酔うクジラと書いて 「酔鯨」 酔鯨酒造の出荷量は、全体の約8割が純米吟醸酒と純米酒というまさに…… 「良い米には良い水が必要」 という蔵元の信念が伺える 「純米」へのこだわり‼️ 仕込み水も高知県北部の源流水を毎日運搬して蔵まで運びいれる徹底っぷり💡 ちなみに日本酒で良く聞く 「しぼりたて」って…
ここでは「ボトル形状やカラーがかっこいい日本酒銘柄」を五十音順に170種類ほど掲載しています。 一般的な日本酒の形に比べて個性のある形状の日本酒も沢山あります。 かっこいいボトルの日本酒はインテリアとしても使えますよ。 目 次（開閉式・五十音順） 会津ほまれブランド/ほまれ酒造 AKABUあかぶ ブランド/赤武酒造 東力士あずまりきし ブランド/島崎酒造 amamizuあまみず ブランド/中川酒造 新政あらまさ ブランド/新政酒造 今代司いまよつかさ ブランド/今代司酒造 梅錦うめにしき ブランド/ 梅錦山川うめにしきやまかわ 越後桜ブランド/越後桜酒造 N-888ブランド/新潟銘醸 大関ブラ…
ここでは「ラベルデザインが面白い日本酒銘柄」を五十音順に90商品ほどご紹介しています。 ユニークなラベルは意外とあります。 親しい友人へ贈ると喜ばれますよ。 目 次（開閉式・五十音順） 天吹あまぶき ブランド/天吹酒造 amamizuあまみず ブランド/中川酒造 伊乎乃いおの ブランド/高の井酒造 一品いっぴん ブランド/ 吉久保よしくぼ 酒造 梅錦うめにしき ブランド/ 梅錦山川うめにしきやまかわ ウルトラマンシリーズ/人気酒造 越後鶴亀ブランド/越後鶴亀 越後平野ブランド/ 福顔ふくがお 酒造 笑四季えみしき ブランド/笑四季 近江おうみ ねこ正宗ブランド/近江酒造 大嶺おおみね ブランド…
輸入酒のかめやでは、新商品、再入荷情報やキャンペーン情報などをオフィシャルブログ（https://webshop-kameya.blogspot.jp/）をはじめ様々なSNSで情報発信しています。 今回は、オフィシャルブログ（https://webshop-kameya.blogspot.jp/）で、2月16日から2月22日に人気のあった投稿を紹介します！ #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ WEBショップ限定の商品の販売やセール情報も発信していますので、ぜひチェックしてみてください。 https://webshop-kameya.blogspot.jp ■1位 素材への真摯なこだわり…
輸入酒のかめやでは、新商品、再入荷情報やキャンペーン情報などをFacebookページ（https://www.facebook.com/webshop.kameya）をはじめ様々なSNSで情報発信しています。 今回は、輸入酒のかめや の Facebookページ（https://www.facebook.com/webshop.kameya）で、2月15日から2月21日に人気のあった投稿を紹介します！ #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ WEBショップ限定の商品の販売やセール情報も発信していますので、ぜひフォロー＆いいねしてみてください。 https://www.facebook.com…
輸入酒のかめやでは、新商品、再入荷情報やキャンペーン情報などをX(Twitter)（@webshop_kameya）をはじめ様々なSNSで情報発信しています。 今回は、X(Twitter)（@webshop_kameya）で、先週2月13日から2月20日に発信したポストで特に人気のあったポストを紹介します！ #トップポスト #人気ポスト #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ ↓↓フォローお待ちしてます↓↓ Follow @webshop_kameya 【1位】 🌟 新たなラム体験！ラオディ ホワイトラム、無農薬さとうきびから生まれたフルーティーな香りとなめらかな甘み。カクテルにもぴったり…
kanazawa10no3.hatenablog.com
www.doyoulike-banker.site
yunagaya.hatenablog.com
blog.goo.ne.jp
kantoshoue.hatenablog.com
favoriteslibrary-sake.com
blog.goo.ne.jp
blog.goo.ne.jp
blog.goo.ne.jp
