牛などの家畜を育て、牛乳や乳製品を加工し出荷し生計を立てる農業。 dairy farm
11月10日(月)２時間目～４時間目まで、２年生が酪農体験を行いました。 ２時間目は、改良普及センターの方を講師として、標津牛乳を使った「アイスクリーム作り」を行いました。 いつも子ども達が飲んでいる標津牛乳に、生クリーム、オリゴ糖、バニラエッセンスを加えて、アイスクリームメーカーで混ぜます。 アイスクリームメーカーで子ども達が順番に混ぜていくと、少しずつ固まってくる様子が見られます。 「今はシェイクぐらいのかたさかな？」 子ども達はできあがりを楽しみにしながら、活動していました！ ３時間目は、４Hクラブの方々と標津農協の方を講師として、「酪農の仕事についての講話」をしていただきました。 ２年…
久しぶりになりますが個人的に読んだ本の紹介です。今回は投資とは若干それる内容になりますが畜産本となります。 投資の基本として知らない業界には手を出さないのが鉄則ですが(私は高配当株を検索して良さそうなのを選んでいますがマネしないでください)そのままにしておくのもよくはないので自分の知識を深めるために図書館にあって良さそうな本を手に取りました。 「図解 知識ゼロからの 畜産入門」 ニュースなどでは断片的に伝えられることは多いものの話題になるのは価格ばかりなので細かいことはわかりませんが、疑問を感じそうな部分も図解をしながら１から説明しており読むのに時間はかかりましたが非常に勉強になりました。 特…
「こんにちはwasenkin嫁です。今回も前回に引き続き、友人Ａさんが【牛】関連の記事を投稿してくれました。」 前回の記事はこちら⇩⇩⇩ mrsora.com 前回、ネパールの牛に関する記事をご覧いただき、ありがとうございました。 今回は、ネパールの牛の牛乳からできるネパール風バター【ギウ】を紹介したいと思います。 mrsora.com 私の義両親は酪農家です。 高齢になった今も、エクササイズのため、またおいしい牛乳を自分が飲みたいと言う理由で、牛を育てています。 義両親が育てている牛の牛乳を私たちは毎日飲んでいます。 搾りたての牛乳は、市販の牛乳よりもとてもおいしいです。 そしてその牛乳から…
アメリカ・ニュースサイトglobenewswire9/18 9月24日の世界学校牛乳デーが数日後に迫る中、カリフォルニア酪農協議会は、牛乳の栄養上の利点と、学生、教育者、地域社会が健康的な学校給食における牛乳の重要性を認識している独創的な方法を強調するキャンペーンで祝賀します。 「世界学校牛乳デーは、学校と地域社会が団結し、牛乳が生徒たちにもたらす栄養価を認識する機会です」 スクールミルク・シャウトアウトThe School Milk Shoutouでは、学校や牛乳支援者の方々に、@DairyCouncilofCA をタグ付けし、ハッシュタグ #SchoolMilkShoutout を付けて、…
私たちが毎日口にする、新鮮な牛乳、おいしいお肉、栄養豊富な卵。その多くを生み出す「酪農畜産王国」北海道の広大な大地では、生産者たちが日々、家畜の育成に励んでいます。その食の安全と安定供給の源流をたどると、家畜が食べる「配合飼料」に行き着きます。しかし、その事業環境は、ウクライナ情勢や円安による輸入原料価格の高騰、国内の担い手不足など、かつてない荒波に晒されています。 今回は、北海道の食の根幹を支えるJAグループの中核企業、ホクレンくみあい飼料株式会社の決算を読み解きます。厳しい環境下で、いかにして北海道の酪農畜産業界を支えているのか、その経営努力と未来に向けた新たな挑戦に迫ります。 【決算ハイ…
私たちがスーパーマーケットで目にする、美しい霜降りの「福島牛」。そのおいしさの裏側には、生産者のたゆまぬ努力と、地域の農業を支える企業の存在があります。特に、東日本大震災と原発事故という未曾有の困難を乗り越え、福島の食の未来を切り拓こうとしている人々がいます。彼らは、伝統的な畜産の形を守りながら、未来を見据えた大規模な挑戦に乗り出そうとしています。 今回は、JAグループ福島の一員として、福島の肉牛生産を牽引してきた株式会社美土里耕産の決算を読み解きます。同社は今、震災からの復興の象徴となる、県内最大級の「乳肉複合型農場」の建設という一大プロジェクトの真っ只中にいます。その決算書から、福島の畜産…
「生産者と消費者をつなぐ製品づくり」を合言葉に、日本の酪農・畜産業を飼料の面から支えるMFフィード株式会社。その第32期（2024年12月期）の決算公告が掲載されました。 20241231_32_MFフィード決算 第32期 決算のポイント（単位：百万円）資産合計: 3,580百万円 (約35.8億円)負債合計: 1,838百万円 (約18.4億円)純資産合計: 1,742百万円 (約17.4億円)当期純利益: 74百万円 (約0.7億円) 今回の決算では、当期純利益として74百万円（約0.7億円）を計上し、安定した黒字経営を示しています。特に注目すべきは、11億円を超える巨額の利益剰余金です…
ニチラク機械株式会社の第72期の決算公告（決算日：令和7年2月28日）が掲載されましたので、その概要をピックアップします。 20250228_72_ニチラク機械決算 第72期 決算のポイント（単位：百万円） 資産合計: 4,137 (約41.4億円)負債合計: 1,842 (約18.4億円)純資産合計: 2,295 (約23.0億円)当期純利益: 111 (約1.1億円) 今回の決算では、当期純利益として111百万円（約1.1億円）が計上されました。資産合計は約41.4億円、負債合計は約18.4億円で、純資産合計は約23.0億円です。利益剰余金は2,245百万円（約22.5億円）と非常に潤沢に…
今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 ※本ページには、ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝが含まれています※ ☆ランキング参加中☆ にほんブログ村 #ライフスタイル このお菓子が力作なのは、食べる前にネットで検索かけたらすぐにわかった。まずは、検索ワードの予測変換部に豊酪の漢字とか、ひらがなでほうらくシャトレーゼとか出てきたし、検索上位にシャトレーゼHPで大々的に宣伝して来た様子がわかる形で上がってきたからだ。 前回シリーズリンク hatch51.com 食してまた、その力作ぶりが甘党男子の僕だけでなく、世のたくさんの菓子ファンの心を掴んで人気が出てるなとも確信できる、個性的な甘さ、おいしさであったよ。まぁ…
回転寿司がすっかり定着、日本だけでなく東南アジアなど海外にも増えてきました。 眼の前を次々お寿司が流れていくの、食欲をそそられ、ひょいとつまんでもお値段お手頃。 腹いっぱい食べても千円ちょっと。 そのうち、同じものが何回も流れてくるのに気づき、こりゃネタが古いぞということになり、個別に注文するお客さんがふえてきて、こうなると回転するのは、ショーウィンドウのサンプル。 そのうちコロナになり、回転するやつヤバいぞとなり、回転させない回転寿司が登場。 更に、いらずらしてネットに投稿するバカが散発、ますます回転しない回転寿司が増えてきました。 先日、久しぶりにいってその合理化ぶりに驚かされました。 か…
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