醸し人九平次

今回は日本酒「醸し人九平次 (かもしびとくへいじ) うすにごり生酒」のレビュー記事です 個人的な評価 香り：★★★★☆ 甘み：★★★☆☆ 酸味：★★★★☆ お勧め度 90点 華やかな果実香に透明感のある甘みとシャープな酸が重なる、洗練されたうすにごり生酒軽やかなコクとともに、心地よく飲み進められる完成度の高い一本です 蔵元：萬乗醸造 (ばんじょうじょうぞう) 場所：愛知県名古屋市 使用している酒米：兵庫県 黒田庄産 山田錦100％ 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 日本酒度・酸度・アミノ酸度：非公開 使用している酵母：非公開 公式HP： 公式SNS： https://www.insta…

■萬乗醸造 名古屋市 今年も『 醸し人九平次 うすにごり 』を予約しました。２月２７日に、届きました。直ぐに呑もうか、それとも少し寝かそうかと迷ったのですが、裏ラベルの「極力早めにお召し上がりください」に従いました。 醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦 マスカットのほのかな味がします。実にさわやかです。日に日にカドがとれ、まろやかに美味しくなります。毎日、量を決めて味わい「甘美な時間を予告する」を実感しています。 それにしても、九平次は、何時飲んでも美味しいですね。

■萬乗醸造 名古屋市緑区大高町 ＪＲ岐阜駅の「成城石井」で求めた『醸し人九平次 LaMaison』。成城石井で、九平次が買えるなんて思ってもみませんでした。うれしです。 醸し人九平次 LaMaison それはメゾン、それは家 それは帰るところ 「醸し人九平次」にしては、珍しいデザインのお酒です。ワインを連想しました。 微発泡の華やかでさわやかなお酒です。口に含むとファ～とした感じがします。ピンクのラベルのような軽やかな飲み心地。美味しく、ついつい飲み過ぎます。九平次は、味が日々変化しますから楽しみにしています。

プレゼントで萬乗醸造の【醸し人九平次 うすにごり 生酒】を頂いたので、甘口辛口などの味の解説やレビューをざっくばらんに書き殴ります。皆さんの日本酒選びに1ミクロンでもお役に立てますと幸いです。

ANAのマイルが11月末で大量消滅予定‼️ これは使わなければ❗️ 9月くらいから探しまくって、運良く12月13日の シンガポール行き昼便に、 ビジネスクラス が空いてるのを見つけた👀 帰国便のことなど考えずにポチッちゃた✈️ そして帰国便は、散々考えて シンガポール🇸🇬→タイ🇹🇭→成田🇯🇵というルート まあ、美海はその辺はポジティブなので、何とかなるでしょう😤 さて、どんな旅になったでしょうか⁉️ 12月13日、初日 羽田空港発10時50分発なんだけど 6時過ぎには到着 それは ラウンジでお酒を飲むため 美海は 某「飲みの舌を持って生まれた女性」よりも お酒が強いもん😤 でも、羽田空港✈️っ…

■萬乗醸造 名古屋市 久しぶりの「九平次」です。旨いこと。近所の酒屋さんで手軽に手に入ることなどの理由で「みむろ杉」に目移りしがちですが。 醸し人九平次 純米大吟醸山田錦 ネットで、取り寄せている酒屋さんで、「九平次残りあと●本」と表示されているのを見ると動揺する。「寫楽」「荷札酒」などは、メールで案内を受けて、すぐ買いに行っても「売り切れ」。これには、イラッとくる。「九平次」は、その点、まだましか。「九平次の見せる、時間軸とともに移り行く、味の景色を味わう。」

地元でも入手が困難な「醸し人九平次」を買ってきた。名古屋の近鉄百貨店で売られていた。 第一印象は酸味が強く白ワインのようだった。3回に分けて飲んでみたところ、少しずつ風味が変化する。 香りの良さなら2回目だ。酸味が後退して爽やかな香りが広がった。3回目は開封後時間が経過したせいか普通のお酒になっていた。おいしい酒ほど寿命が短い。 銘柄：醸し人九平次 LaMaison 酒蔵：名古屋市緑区 株式会社萬乗醸造 種類：純米酒 原料米：国産 米こうじ：国産米 いずれも兵庫県黒田庄産山田錦100% 精米歩合：不明 アルコール度数：15度 製造年月：不明 購入価格：1,760円税込／4合