野菜の摂取

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 野菜をたくさん食べる日 最近野菜の摂取はしていますか。 野菜室にいる野菜たちをそろそろ調理しなければと思っているけど、何を作ろう・・・。 野菜炒めでもいいけれど、なにか別のものを作りたい気分。 そうだ、あらごしトマトがあったはず。 カゴメの甘熟あらごしトマトを引っ張り出してきました。 [rakuten:rcmdse:16622719:detail] あらごしトマトソースとにんじんやピーマン、アズパラを一緒に煮込んでみました。 あらごしトマトがいい味していて野菜がいくらでも食べられそうでした。 [カゴメ]甘熟あらごしトマト 150g価格: 300…

支援が必要な被爆体験者の救済を幅広く検討する必要がある（長崎地裁判決後に「一部勝訴」を掲げる関係者ら） 長崎被爆体験者 首相は言葉の責任果たせ（２０２４年９月１４日『産経新聞』－「主張」） 「被爆体験者」とは長崎原爆の爆心地から半径12キロ圏内のうち、被爆者援護法に基づく南北約12キロ、東西約7キロの援護区域外で原爆に遭った人を指す。被爆者健康手帳は交付されない。広島にその用語はなく、被爆者がいるだけで、「被爆体験者」はいない。 米国による投下から79年となった「長崎原爆の日」の8月9日、岸田文雄首相は現職の首相として初めて被爆体験者と面会し、救済の要望に「具体的な対応策の調整を指示する」と応…

9月12日 256/366 大豆入り玄米ご飯 ゴーヤチャンプル ゴーヤの使いかけをお皿に載せてたら・・・これはどこかで見たことのある・・・ ああ、モリゾーだ！ 9月13日 257/366 黒ゴマおこわ たこのサラダ 冷凍していたタコの足とゴーヤやみょうが、たまねぎ、トマトとかで。しばらく生野菜を摂取していなかったので、サラダ弁当。カロリー？ 昨日晩カツどん食べに行ったのでだいじょうぶ！ 先日の休みは鯖寿司はお預けだったけど、ずいぶんゆっくりできた。水曜日が定休日なの、おぼえとかなきゃ。多くの店が平日はお休みにするところが多いのだから、注意しなきゃいけないね。 外のジャグジーで山を眺めていて、あ…

2024年9月12日(木)10時からの寺サロンに、鹿児島県栄養士会の油田会長のお話を拝聴しに行きました。 テーマは｢”夏バテしない食事”って、な～～～に？この猛暑を、みんなで乗り切るために！｣。自分のヘロヘロ感は夏バテなのか疲れなのかよく分かりませんが、栄養については子のためにも知りたいなと思い、楽しみにしていました。この夏、子が手足口病に2回罹患して、2回目はご飯やお肉・お魚、スープは食すものの、大きめに切った野菜を口から出すようになって困ったことがあって。離乳食の頃を思い出し、野菜の大きさを小さくしたり、刻んだ野菜がたっぷり入ったハンバーグや鶏つくねを作ったりして･･･今はやっと野菜をちゃ…

野菜の摂取量が簡単に測れる健康グッズ。地元のスーパーで目に留まり、さっそくトライ。センサーに手のひらを押し当てて、数秒待つだけ。センサーが妙に温かい。摂取量は、10点満点中の点数と評価として画面表示される。点数は、5.6点、評価は「もう少し摂取しましょう」伸びしろありますな・・・

普段私は外食したり、自炊したり色々な場所、物を食べています！周りの人たちが食事から健康に！という意識が最近高くなってきていると感じたので、食事と健康の関係を調べてみると面白いことがわかりました！ 「東京都健康推進プラン２１（第二次）」が掲げる「適切な量と質の食事をとる人を増やす」目標にもかかわらず、調査結果は野菜や脂肪、食塩の摂取が目標に達していない実情が浮かび上がっていました。 都民の食事状況 野菜の不足 都民の中で目標量（1日350g以上）の野菜を摂取している人は少ないようです。これは生活習慣病予防において重要な栄養素であることから見直しの必要があります。 食塩と脂肪の摂り過ぎ 食塩の摂取…

食物繊維入り〇〇！脂肪と糖の吸収を抑える△△ファイバー！ 年々、↑のような商品がフィットネス&ダイエットブームにあやかって増えていると思っている私ですが笑、皆さんは手に取ったことがありますか？ 日本人の食事摂取基準（2020年度版）では目標量として 男性18～64歳は1日に21g以上、65歳以上は20g以上、女性18～64歳は1日に18g以上、65歳以上は17g以上となっています。 キャベツ1玉で食物繊維が18.4g含まれているので、野菜で考えると、まあまあたくさんな量を取らないといけないわけです。ご飯100g（精白米うるち米）だと、食物繊維1.5gです。 そして食物繊維には水溶性食物繊維、不…

うどんや蕎麦と一緒に楽しむ天ぷら、皆さんのお気に入りはランクインしていますか？ 意外な選択が上位にくることもあるんですよ。 一般的なメニューが人気を集めがちですが、今回は特にうどん店で人気の天ぷらをランキング形式でお伝えします。 うどん愛好家にとって必見の情報です！ うどん店での天ぷら人気ランキングTOP3 3位：かしわ天 2位：えび天 1位：野菜かき揚げ天 最近、あるうどん店で天ぷらの人気投票が実施されました。 天ぷらを選ぶ際に迷うこともありますが、このランキングを見ると、どの天ぷらがどれくらいの支持を得ているかが明らかになります。 うどん店での天ぷら人気ランキングTOP3 さて、うどん店で…

この世の中には、いろんなレシピサイトだったり、YouTubeでどうかで1日に取るべき野菜を摂取できる。 簡単な作り置きレシピとか、いっぱいあるけれども実際にそれをやっている人はどれぐらいいるんだろうか。 結局のところ簡単に知った知識なんて言うものは実際に使われる事はなくて、脳みその中で自分のシミュレーションで終わってしまうことが大半だ。 細々と一人暮らしをしていると日々の野菜の摂取が難しい。特に何が問題と言うわけではないのだけれども、野菜を買って切って茹でて炒めて保存して冷凍して、なんて事はやっていられないのである。かといって、コンビニのカット野菜を「これは太らない！」なんて言って、さも健康的…

サンマ高いらしいよ。 そんな声をチラッと道端で聞いてしまったのでスーパーで値段を確認してみた。 3匹で税抜き999円。 そんなに肉付きが良くなかった… 自分の身体の方が肉付きいいじゃんって思ってしまったほど。笑 今年もサンマは諦めますか… 今夜のおつまみ 『卵とキャベツのお好み焼き』です。 キャベツが1玉税抜き99円と格安だったので、つい2玉買っちゃいました。笑 しばらくレシピブログをさぼっていたし、女性だから美容のために野菜の摂取もしなくちゃならない。 （男性も野菜の摂取はちゃんとしてね） 色んな理由もあって今夜はお好み焼きを作ることにしました。 肝心の小麦粉は先月使い切ってお家に無いことに…

今日は「所得の低い人ほど野菜取れず」というお話をしたいと思います。 これはですね、 所得が200万円未満の人と、600万円以上の人では、1日の野菜を食べる量が所得が高い人の方が多かったみたいなんです。 つまり、 所得が高い人の方が野菜をいっぱい食べている。 どのくらいの差があるのか、ざっくり言って1日で60〜70gぐらい野菜の摂取量が違ったりしちゃってます。 「大したことないじゃん！」と思うかもしれないんですけど、 こんな生活が、1週間、1ヶ月、1年、5年、10年と蓄積して考えると相当な差になったりする。 で、 大事なのは所得が低い人はこういう負の連鎖から抜け出せないみたいなんです。 本当に貧…

頂き物のお礼のエントリーです。「はてな」の相互さんや各種SNSのFFさんから頂き物をするたびに、お礼のエントリーを上げています。前回はこちらでした。 www.watto.nagoya 今回も（前回とは別の方ですが）X旧ツイッターFFさんから、 ポチッとギフトで頂きました。 メッセージは私信なので載せませんが「残暑お見舞い」とのことでした。 セブンプレミアム カフェラテでした。ありがとうございます！ レギュラ 一・砂糖不使用・エスプレッソビ ター・キャラメルラテの4種類から1つ 選べるとのことでした。 なんとなく店頭でキャラメルラテが目を引いたので、交換しました。 ちょうど自宅作業中（パソコン排…