金ごまのパンチ力 ふるさとやさまの金ごまだんご。金ごまの苦みがコクになってがジワジワと舌の奥へと沁み込んできます。この旨味は大人の味か…。何処かビターな感じがしてカカオの強いチョコレートのような感じがしました。 砂糖を使っていないムキムキのおだんごに、トロっとした滑からなタレはとても相性が良いです。苦味のある銀ゴマをうまさにかえるふるさとやさんの味です。 ☝苦味と旨味の同居…。良いバランスだとおもいます。 食べ物には自由がある 金ごまだんごを食べながらお団子には無限の可能性があるっておもった。みたらし・あん・ごま・くるみ・ずんだ…。色んなお団子がありますが、おだんご自体には砂糖が入っていない真…
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