金時人参

大分県産野菜の売場で金時人参を買ってきました開けると、これです 見ての通り、訳あり商品、切れていますでも、売場で見た瞬間これ身体にいいよね！って直感しました鮮やかな紅色がバーンとアピールしてきました（NAOMIにはね😉）金時人参は西洋人参に比べて、栽培が難しく時期も短く、本当ならもっとお値段は高くていいはずな価値あるものだと思います 金時人参は、30㎝くらいとか細長くて先が尖っていて、収穫の時に割れやすいそうです切れているのは、収穫時に割れたせいか、もしくは30㎝分の土が耕してなかったのか農家さんのご事情があり手間はかけられずに、その代わりお安く販売されたのかもしれませんねNAOMIは、献立な…

近くの激安スーパーで金時人参をゲット この量で税込み¥90くらいだった、何故?? (大きさ比較の為キウイを置いてる) 金時人参はそんな甘くなくて柔らかいから、 日本の甘い煮物やその他和食料理によく合う

葉付きのミニキャロット 葉っぱも美味しくて好き 秒で完食 金時人参 近くの小さなスーパーで購入 こんなに立派で3本一袋、税込み90円しないくらい 嬉しすぎる 日本の人参だからそんなに甘くなくて柔らかくて 甘辛い煮物によく合う

こんにちは！みすずです 今回は野菜たっぷりのドライカレーをご紹介します カレールゥ不使用 玉ねぎ、人参、蓮根、マッシュルーム、ニンニク、生姜と合挽き肉を使います フライパンで作るトマトの水分で煮込む無水ドライカレーです。 2016-01-11 公開 / リライト2023-04-18 〈材料〉2人分 作り方 1. 下準備 2. 炒めます 使用フライパンについて 3. 煮込みます 出来上がり クックパッドはこちら 〈材料〉2人分 合挽き肉 300g塩(挽肉用) 2つまみ☆クミンシード 小1☆ローリエ 1枚☆バター 15gニンニク 2かけ生姜 親指大玉ねぎ 1/2コ人参 1/3～1/4本蓮根 人参と…

こんにちは、反資本主義・生活デザイン課の風見好日(ｶｻﾞﾐ ｺｳｼﾞﾂ)です。最近、キッチンで戦争を憂いています。 皆さんはしっかりと食品の産地を気遣っていますか？「食べられれれば何でもいい」と思っていたら、大間違いですよ。 例えば、あなたの食べているものが、大企業の指揮下で、低賃金で、子供たちの過酷な労働によって生み出されているとしたら？ 品質や収穫量を無理やり一定にキープするために、農薬や土地開発によって土壌・環境・景観・町村の文化を破壊し続けているとしたら？ 労働者たちが過労によって心身を壊し続けているとしたら？ そうやって大量生産された食品が、余ればすぐに廃棄されて、環境を汚染するだけ…

インディゴアンドブックスの藍子さんが火曜日目黒のタイ料理屋みもっとで間借り始めたので初日に予約して行ってきました。午前中治療11時に終了して予約時間が１１時半 雨やまない。。。( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 靴、パンツ、ジャケット防水仕様で自転車 ※三軒茶屋キクヤは月曜日は継続してます 営業日時はインスタグラムでチェックしてください https://www.instagram.com/indigoandbooks/ ミールス出すと言うのでファンとしては行きますよ！ indigoandbooks at mymotchicken varuvalのミールスライタ金時人参のアチャール菜の花のポリヤルココナッツ…

京都和久傳（きょうとわくでん）さん 京都伊勢丹にあり、一見さんでも食べられる 昼数量限定 刈安 －かりやす－4,500円 (税込) 1月 蘇芳 －すおう－ 7000円 １月 紅花 －べにばな－10000円 (税込)になると 赤字部分が追加になる １月おまかせ＜15,000円コース＞ これも内容未定 １月おまかせ＜20,000円コース〉これも内容未定 １月 紅花 －べにばな－10,000円 (税込)⬅️これにした この椅子だけじゃとうていってくらい並ぶので、向かい側に列は続く 予約の人は先に入れる メニューはネットに出ている 昼数量限定 刈安 －かりやす－4,500円 (税込) これはどんなもの…

🌰🍉🍅🍎🍆🍈🌽🍏🍓🥕🥒🥔☀泉里農園ブログ🌻23.02,28号🍓🍏🌽🍅🍉🍈🌰🌿🌾🌳🥜（毎月、最低1回発行） ↑鹿にやられた麦（大麦）やはりやられました。若葉をほとんど全部食べられました。 たぶん昨年秋に大豆を全部食べてしまった鹿でしょう。 獣は一度味をしめると繰り返しやって来ます。ライ麦、 小麦もほぼ100％やられました。 この農場でこんなにやられたのは初めてです。 麦の若葉は再生しますので、今のところは全滅ではありませんが、 それでもかなりの減収となります。春にまた若葉が再生しますが、 そこでまたやられると全滅です。 鹿を防ぐことはとても大変です。 鳥獣ネットは2m以上の高さが必要で隙間が少し…

今週の八咫烏さんは、 和牛麺 ということで、 久々に肉が主役の限定麺。 これは期待できるなぁと思って並んでみると、 地下への階段の中腹を超える、 約10人ほどの行列。 ここのところあまり混まない時間帯に行ってたので、 並んだのは久しぶりな気がする。 さて、今回もまずは食前茶から。 今回は、チョコアールグレイ 先日バレンタインだったからだろう。 飲んでみると、たしかに甘い。 ただ甘ったるいわけではなく、香ばしい感じ。 香りはカカオ90%のチョコの香りに近い。 中々不思議で美味しい紅茶であった。 続いては、サラダ。 新ごぼうと金時人参のサラダ 新ごぼう、金時人参、絹さや というラインナップ。 特製…

先日かった、フルーツ人参が美味しくて、 人参が少し好きになりました。 と、いうことで、 クイーンズ伊勢丹で、 京くれない、 というヤマヨシさんの人参を買いました。 普通より、赤い！ 京くれないとは、、 機能性成分である金時ニンジンのリコピンと西洋ニンジンに含まれるカロテンの両方をバランスよく備える。肉質は緻密で、ニンジン臭が少なく生でも甘みを感じるため、生食から加熱調理まで幅広く利用できる。 とのこと。 生で！行ってみましょう！！ おー！人参の嫌な臭みがない！ 人参の生は嫌いですが、 そういう変な人参臭がなく、 食べやすかった！ 満足です。 夫は独特の香りがするって、 言ってました。 人参とは…

こんばんは。 嫌いな食べ物ってなんで嫌いなんでしょうね。 アレルギーならわかるんですけど、他の人がおいしいと思っているものでも自分はどうしても苦手なものがある。 人体の神秘ですね。 私ははっきりと嫌いと言える食べ物が3つあって、マヨネーズをかけた金時人参、そうめん、アボカド寿司です。 どれも共通の原因があります。 これらを食べて吐いたことがある、ということです。 それまでは苦手で無かったのにそれをきっかけに苦手になりました。 今日は歯医者に行ってきました。 虫歯の治療です。 幼いころから、歯医者に行くと痛みを伴うという記憶が刷り込まれているので、歯医者も苦手です。 大体いつも治療中の痛みを我慢…

先日、シバエビのおぼろでんぶを作りました際に残しておきました、頭、外殻です。海老の殻は出汁も取れますから貴重です セロリ、金時人参、ペコロス、あとはにんにくを炒めてミルポアにします 海老を潰しながら海老味噌と合わせ、こんがり炒り付けます。 白ワインで飛ばして、ミルポア、トマトピュレ、水、コンソメと合わせてじっくり煮詰めました ソース アメリケーヌ 野菜やエビを潰しながら濾して塩で味を整え完成 濃厚な海老のソースです にんにくを効かせ、生クリームを煮詰めてアメリケーヌと合わせ滑らかなナンチュアソースを麺に絡めました ソースだけでも充分な濃厚な旨みが詰まっていますね パン生地には、ほろ苦い菜の花と…

23.01.28-02.03作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 金時人参、れんこん、葱、大根、菜花、ゆりね、いよかん、いわし、ぼらあら 乾物その他 大豆 ひさしぶりにボラが売っていました。魚屋さんで「脂の乗った寒ぼら、美味しくなければお代は返します」と銘打たれたボラ。夏のボラも美味しかったけれど冬はどんな味なんだろう、というわけで買って帰りました。...かまのところだけ。4つで100円、お安いのはいいことだ。 作り置き 作り置き 今週は土曜日につくりました。 かぶの柚子なます切り干し大根の炒め煮大豆有馬煮いよかんゆりねとセロリの煮物甘辛ごぼうにんじんサラダ甘酢れんこん菜花昆…