お盆でも仕事♪ 仕事帰りに久しぶりにラーメンを食べるべく、金沢文庫に降り立った。 『中華そば うめや』はとんこつ魚介のMIX系ラーメンのお店。 無化調であることも特徴。 平日「夜の部」の20時頃に訪問し、外待ちは無かったがひっきりなしにお客さんは来ていて、店内はほぼ満席。 他のお客さんは塩やつけめんなどいろいろ頼んでいて、きっとどれも美味しいだろうことがうかがえる。 今回は初訪問なので券売機左上の法則に従って、看板メニューの思しき特製うめやそばの並を注文した。 見た目から魚介の期待が高まる...！ 食べてみると、動物系も負けていないスープ。 油膜でアツアツが最後まで冷めないのがイイネ～ やんち…
