ヘウンデで朝食として食べた釜山ご当地グルメの一つ、돼지국밥/テジクッパ。訪れたのはうちの娘が教えてくれた”スベクハンサン”という店。臭みが無く、それでいながら深い旨味のスープ、ジューシーで柔らかい豚肉は絶品とのこと。 店は今回泊まった「東横イン・海雲台2」から程近い場所にあります。 営業が9:30~なのは朝早くから行動したい人にはやや難点でしょう。 我々がこの日の一番乗りでした。中央のカウンター席は韓国では珍しいスタイル。日本のラーメン屋を彷彿とさせます。 私は素直にテジクッパ、家内はスンデクッパを注文。トンカツもあります。家内曰く、トンカツは親に付き合わされてきた子供のための避難用的メニュー…