御夫婦で営む飲食店は数多いですが、我が家の行きつけの中にも何店かあります。最近新たに開拓した2店舗もそういうところでした。まずは、妻が友人に誘われて行ってとても美味しかったからと、家族で訪問した鉄板焼ステーキ店。我が家からはクルマなら30分程度のところです。 千葉県北西部の住宅街にあり、御主人は某シティホテルで経験を積んだのちに独立してこの店を始めたのだそうです。この日はコースメニューをいただきましたが、ステーキの前に出される魚介3種盛りや大根のステーキも大変美味でした。私は元来、風呂吹き大根やおでん、ブリ大根等、大根を煮付けた料理はあまり得意ではないのですが、この大根のステーキはソースがとて…