この日は「はしご 銀座八丁目店」に行きました 担々麺(だんだんめん)の人気店です ビールを注文しました サッポロ黒ラベルの瓶ビール わたしが頼んだ搾菜担々麺 相方は排骨担々麺 ほのかにカレーの香りのする排骨 ご飯は無料でお代わりも🆗 化学調味料不使用のスープは サラッとした後味 芝麻醬と醤油をベースにしたスープかな? 隠し味の柚子もふわっと香り、 上品なだんだんめんですな 麺は博多ラーメンのような細麺 サラッとスープとの相性が良く 味がなじみやすいです 写真を見ると感じないけど 大きめの餃子です たっぷりと具が詰まって旨味が強い 酢と辛子で食べるよう、勧められました 焼売は蒸かしたてで熱々 こ…