食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は錦糸町にある本格イタリアン「サン・ヤコピーノ」を紹介します。 錦糸町駅徒歩5分の本格イタリアン 駅北口から徒歩5分の2階 初めて美食や料理に目覚め、この道に進むことになったきっかけが本場のイタリアンなので、イタリア料理にはうるさいです(笑)。 イタリア料理はシンプルなので、お店でも自炊でも「なんちゃってイタリアン」はすぐ出せます。 だからこそわかる、ホンモノのイタリア料理の味や雰囲気。 オーナーの元吉シェフはイタリアで10年以上修業。その空気感が随所に店内にも出ている ここはそういうホンモノのイタリア料理が食べられて、本当に何を食べて…