鍵善良房

まいど、旅人です。 今日は、京菓子＆喫茶を紹介します。 京都祇園にある『鍵善良房（かぎぜんよしふさ）』です。 個人的に、お勧めのお店です。 京菓子＆喫茶・鍵善良房（かぎぜんよしふさ）（京都） 鍵善良房は、八坂神社から京阪電車祇園四条駅に向かって徒歩３分程の場所にあります。 写真は四条本店になりますが、他にも高台寺店、ZEN CAFEがあります。 ©️HPより 江戸中期に創業したお店で長い歴史が。 平成１０年に建物が新しくなったそうですが、それでも店構えが素敵で暖簾が長く、中が気になり覗きたくなるような雰囲気。 暖簾をくぐると意外にも奥行きがあり、案内されたのは上品な部屋。 ©️HPより いつも…

「ZENBI」は京都に2021年1月にオープンした美術館です。 京都で有名な老舗和菓子屋の「鍵善良房」によって建てられた美術館で、祇園四条駅から近い場所に位置しています。 このZENBIでは2021年6月まで、会見記念特別展として、人間国宝である木漆工芸家の故・黒田辰秋氏の作品が展示されています。 今回は、この新しい美術館の「ZENBI」について詳しく調査をしました！ 施設内容やアクセス方法、周辺情報など紹介していきますので、参考になれば幸いです！

八坂さん到着です（AM09:51）引き続き人が少なく西楼門もこの通りでした。 四条通りに出ると、人が多くなってきました。さすがにメイン通りですね！ 空いている内に鴨川の写真を撮ろうと思い、取りあえず四条大橋へ。（AM10:04） 懐かしい。京都に来ると絶対にここに来てしまいますよね、、、 その後は地域共通クーポンを使い四条通りや高島屋でお土産を購入。 その後、どうしても行きたいと思っていた場所に行く事に。京都に来ると毎回行くお店。 鍵善良房・四条本店 何年ぶりでしょうか。修学旅行の自由時間でも友人達と訪れ、旅行でも何度か。 京都に来る度の楽しみです。 AM11:18に店内へ入った為、ここでも …

まいど、旅人です。 今日は、京菓子＆喫茶を紹介します。 京都祇園にある『鍵善良房（かぎぜんよしふさ）』です。 個人的に、お勧めのお店です。 京菓子＆喫茶・鍵善良房（かぎぜんよしふさ）（京都） 鍵善良房は、八坂神社から京阪電車祇園四条駅に向かって徒歩３分程の場所にあります。 写真は四条本店になりますが、他にも高台寺店、ZEN CAFEがあります。 ©️HPより 江戸中期に創業したお店で長い歴史が。 平成１０年に建物が新しくなったそうですが、それでも店構えが素敵で暖簾が長く、中が気になり覗きたくなるような雰囲気。 暖簾をくぐると意外にも奥行きがあり、案内されたのは上品な部屋。 ©️HPより いつも…

鍵善良房の干菓子です。 キレイですね。 牛年なので 牛も入ってる。 しかし、、久しぶりに食べたんだけど、、、 こんな味だった？ 混ぜ物多過ぎじゃない？ 変な香料使い過ぎじゃない？

京都には素敵なカフェがたくさんあってどこを訪れようか迷ってしまいますよね。そんな時は京都人のおすすめを参考にしてみませんか？ MKタクシーは公式Instagramで大人の京都旅におすすめのカフェをご紹介しています。いままでにご紹介したお店をまとめてみました。お店は随時更新していくので、ぜひこの記事をブックマークしてくださいね！

昨年に引き続き、はとさん主催のぽっぽアドベントに参加します。 ９日目のユズシマと言います。 今年は３つもカレンダーがあって、さらににぎやか！ adventar.org adventar.org adventar.org テーマは「変わった/変わらなかったこと」ということで、私は「黒人差別への世界的な抗議活動という大きな変化を目の当たりにし、BLM Kyotoデモに参加したこと」を書きます。 うわー長い。そのうえ堅苦しい。 しかし、BLMが何かをご存知ない方にも読まれる可能性を考えて、この変化の説明から始めます。BLMは、私も今年の5月までちゃんと知らなかった言葉ですし、ひやひやしながら、あち…

葛もちや葛切りというのがあるわけなんですが、本葛粉100%のものは、本当に少なくて、大方がさつまいもの粉だそうです。 葛といえば、奈良の吉野。以前、奈良市に出張した時に、吉野までは同じ奈良でも遠いが、折角、奈良にいるのだから、吉野の本葛を使った葛切りか葛もちを頂きたい。そこで、近鉄奈良駅から歩いて、いそいそと佐久良さんへ。 佐久良さんの店の構えはさほどに大きくなく、中に入るとショーケースにテーブル席が一つ。奥に畳の席があります。 初めに、玉露入りの煎茶と可愛い干菓子が出てきました。この干菓子は、吉野本葛と和三盆で作られていて、とても上品。お茶も特注しているということで、かなり上質で美味しい。 …

今回は、東西の甘味の違いについて考えるんですが、私の味覚の好き嫌いについて、先にお断りしておきますと、我が家は父方、母方ともに代々江戸と東京です。母方のひい婆さんが京都の生まれ育ちなので、母親の舌にはやはり京都の味が残っていまして、子供の頃の我が家の家庭の味は、東京の味と京都の味が混ざっていました。父は完全に東京の山の手で、母は基本的に東京七割、京都三割ぐらいの味になっていたわけです。一応、味覚はハイブリッドです（笑）。そのせいか、甘味については京都・大阪（京都と大阪では、これも違いがあるんですが）の方が好きです。 何故こんな話をするかと言うと、味、味覚は、育ちの影響が大きいからです。子供の頃…

なぜだろう。普段は甘いスイーツに殆ど興味を示さない僕でも、京都のスイーツだけは何故か気になってしまう。 そこには、京都の風情、日本の和菓子技術の歴史を現代風に進化させた技、宇治抹茶・丹波栗など京都ならではの素材。さらに、和菓子と洋菓子の調和などが、スイーツにぎゅっーと詰め込まれているからかもしれない。 というわけで、行きたいところ第２弾は、スイーツターゲット。 ■整理券をもらわないと食べられない。「和栗専門 紗織～さをり～」 今朝のテレビ番組”がっちりマンデー”でも紹介された（されてしまった、ヤバいなぁ、客が殺到しちゃうかも）、モンブランでは超有名店。オリジナルの搾り機から1ｍｍの細さで紡ぎだ…

雑談夏ぐるちゃの情報ですが、どこでも見直せるようにこちらにまとめておきます。 京都中心部と、神戸三宮近辺でおすすめの美味しいレストランやカフェを是非教えていただきたいですとのリクエストに対して以下のような情報が集まりました。 最初の数字は食べログの点数で、次の8Kは8000円程度の予算が必要ということです。 自分のおすすめはここです。高いけど笑 八咫 （やた）3.54 8K-10K 京都の懐石料理 tabelog.com CKちゃん情報 ご飯屋さんなら。 カフェビストロ オーボンモルソー 3.43 3K-4K 京都。豚モツのソーセージが美味しかったです。 s.tabelog.com 枝魯枝魯ひ…

暑さがぶり返した今日。 久しぶりに新宿の紀伊国屋へ行ったら、カレンダーフェアが開催されていました。 もうそんな時期なんですね！ 来年のことなんて考えられない…と思いつつ、今年も残すところ約3ヶ月、いつ何が起きるかわからないので、自宅用に１枚購入しておきました。 カレンダーをぱらぱらめくっても、今はただ、数字の羅列でしかない未来。 2021年はどんな年になるんだろう？ 2021年、私はどうしているんだろう？？ ☆ もう少し若いときは、”来年の今ごろは・・・”なんて、未来に対して何らかの夢や希望を抱いていました。 けれど、今年に入り、コロナ禍に身を置いているうちにいつしか、ほんのり描いていた”未来…