細い長ネギや規格外の長ネギが沢山あります。 これを上手に使えないものかと。 そうだ！ お好み焼きを作ろう！ そんなわけで、まず、 切ります。 細いのですが縦に切ります。 そしたら斜めに切ります。 ひたすらこうやって300g切りました。 お好み焼き粉はこれ。 ↓裏です。 この分量で作ります。 キャベツの代わりに長ネギ。 なので300g。 切った長ネギの所に、小麦粉、水、卵を。 小麦粉、水、卵で生地を作ってからそこに野菜というレシピでしたが、 面倒くさいので(笑) でも、 ちゃんと絡まります。 ダマも出来ないですし。 フライパンで焼きます。 サラダ油を少し敷いてから生地を投入。 この上に、 豚バラ…
