長岡生姜醤油ラーメン

長岡に行く用事があったので、お昼ご飯は長岡生姜醤油ラーメンの有名店「たいち 蓮潟店」に行ってきました。お昼時真っ只中に行ったため駐車場はほぼ満車。待ち合いにも数人先客がいました。 こちらのお店はチケットを先に購入してから並ぶ方式です。お店に入る前の待合スペースに入れればそういう掲示があるんですが、店外まで行列が伸びていてその後ろについたりすると分かりませんね…。外にも掲示があると良いと思いました。 本店よりキャパシティがありもともと回転は良いお店なので、10分くらいで席に着けました。 醤油チャーシュー麺 前回は「生姜塩ラーメン」を食べたので、今回は醤油ラーメンにしました。「長岡生姜醤油ラーメン…

yuzuta-sanpo.com この記事の続きになります。 今回は長岡花火と長岡グルメを中心に紹介。 長岡花火について学び、笹だんごや長岡生姜醤油ラーメン、イタリアンなどいろいろな長岡グルメも楽しめました。 長岡花火について学ぼう 道の駅 ながおか花火館 花火の駅 長岡花火ワールド悠 長岡グルメを食べ尽くせ！ 吉乃川酒ミュージアム醸蔵 江口だんご フレンド 青島食堂 ラーメンたいち いち井 長岡花火について学ぼう 道の駅 ながおか花火館 まずは長岡中心部から車で約10分、長岡IC近くにある「道の駅 ながおか花火館」へ。 この道の駅にあったマンホールは、これまでに見たマンホールとはまた違ってお…

長岡に「ラーメンおこじょ」という独創的なラーメンを提供し続けているお店があるんですが、そのお店の佐藤店主が新しく始めたお店に行ってきました。 実際にオープンしたのは2023年9月なんですが、その当時は生姜醤油ラーメンに全く食指が動かずスルーしてました（「ラーメンおこじょ」の系列店ってのも知りませんでした）。 最近いくつか「長岡醤油ラーメン」系統を食べて「長岡生姜醤油ラーメンにも美味しいのもあるかも」と思い始めたので、「ならここも行っておくか！」と訪問した次第です。 お店は長岡市小曽根町という、かなり長岡駅からは離れた場所にあります。国道17号線の川崎ICからさらに南にあるので、車がないと行けな…

大宮で長岡醤油ラーメンの『みずさわ』発見 今日は仕事で埼玉県は大宮に来ています。お勉強会です。 普段田舎に住んでいるとこういった都市部に行くとなると色々と不安になるんですよね。さすがにもう道には迷わないけど、電車は混んでいるのかしらーとかね。 あとは何と言っても昼飯ですよ！人混みが大嫌いですからね。 飯を食いに行くのはいいとして、並んだりだの、落ち着かない席で食わされるのは嫌だなーとか。そんな心配を朝起きた瞬間からするんです。いや、勤務先が東京じゃなくて本当に良かったぜ。 しかし今日はそんな悩みを吹き飛ばすようなサプライズがありました。 わぁ！大宮にみずさわがあるじゃあないか！ 新潟県はラーメ…

今月新潟市西区小針に新規オープンしたばかりの「竹内商店」にランチに行ってきました。こちらは長岡生姜醤油ラーメンのお店になります。 12:35頃お店に到着すると店外にまで並びが出ていましたが、店内入り口付近にあるウェイティングボードでは先客は５組。これなら待てるかな、と記名して店内の待合席に座って待ちます。あれよあれよと人が入れ替わり、12:40にはカウンター席に着席できました。 ラーメンの説明書 テーブルマット的に席にセットされていました。最近こういう形が増えてきたなぁと思います。提供までじっくり読めるのでこれはこれで良いんですけどね（文字中毒）。 長岡生姜醤油ラーメン メニューには「長岡生姜…

大手が手掛ける長岡生姜醤油ラーメン渋谷駅のC1出口から徒歩3分ほど。明治通り沿い、渋谷三丁目交差点そばで2020年1月9日から営業する「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」へ。経営母体は、ラーメン店としては二郎インスパイアの「野郎ラーメン」をはじめ、渋谷「鬼に金棒」、麻布十番「ICHIKORO」、大森「ひつじの木」などを展開する株式会社フードリヴァンプだ。 屋号の通り長岡のご当地麺「生姜醤油ラーメン」を提供している。店内はL字カウンターに13席。麺メニューは「黒生姜ラーメン」と「白生姜ラーメン」の2種に加え、この日は期間限定で「味噌生姜ラーメン」も提供していた。それぞれチャーシュー、ワンタン、温玉…

釜焼き肉が絶品！平井で啜る長岡生姜醤油拉麺JR平井駅の北口から歩いて2分ほど。まつむし児童遊園そば、西友の裏手の路地に2023年7月3日にオープンした「拉麺 生姜と肉」へ。ご主人の佐藤幸樹氏は、都電三ノ輪橋駅前で「手打ち極太麺 ジョニーの味噌」を経営していたが、店舗老朽化などを理由に2022年11月に閉店。場所も屋号も変え、ここ平井で再スタートを切ったのだ。ご主人は新潟市江南区の出身で、実兄は「なおじ」をはじめ「ラーメンおこじょ」、「中華そば鬼にぼ」など、新潟県内外で人気店を経営する佐藤直人氏だ。そんな縁もあり「ジョニーの味噌」も一時、燕市に支店を構えていた事がある。そして「生姜と肉」では、屋…