地域ブランド（地域団体商標）に認定された長崎県の名物のカステラのこと。長崎県菓子工業組合が出願して2006年10月27日に特許庁が認定した。
カステラというのは老若男女問わず、誰に送っても喜ばれるお菓子の筆頭だと聞いたことがあります。 確かに、ふんわりと軽く、ほんのり甘い、特別な癖もなく卵や蜂蜜、お粉の美味しさだけで作られたような素朴なお菓子で、嫌いな人はあまりいないでしょう。私も大好きで、たまにデパ地下などで福砂屋さんの小さなカステラを買ったり、お土産にいただいたりと、なにかと食べる機会の多いお菓子でもあります。どんなお菓子も基本プレーン好き。カステラも然りでオーソドックスなものが一番好きなのですが、たまには新たなお味に遭遇してみたい！と思うこともあります。結構失敗することも多いのですが、たまには冒険を（笑）こちらは創業天和元年、…
前日の記事は、こちら↓ watanuki-eve.hatenablog.com この旅の最終日の記事は、こちら↓ watanuki-eve.hatenablog.com ワタヌキ家を起点とした今回の旅（１泊２日）の初日のお話です。 （先に投稿した「がまだすドーム 2023年9月」の前日のお話になります） ワタヌキ&お父さん、ウチのシステム担当チームの車２台で、ワタヌキ家を出発。 途中、はぐれてもいいように集合場所は、長崎カステラランドということで。 長崎カステラランドで お昼ごはん&休憩。 トイレからの風景 文字通り、海の見えるトイレ そして、海の見えるレストラン あいにく雨が降ってたので霞ん…
カステラ好きの父ですが、切り落としの製品も好んでいました。 4～5年ほど前になりますが、 たまたまスーパーで買ったカステラの切り落としが思いのほか おいしくてリピートして買っていたそうです。 商品名を忘れてしまって思い出せないみたいなので、似たようなものが ないか色々検索してみていたら、 大きさ的に和泉屋の切り落としカステラが似ていたので 張り付けておきます↓ nagasakikan-ec.com カステラは福砂屋が有名だと父が言っていたので、 福砂屋の切り落としがないか調べてみましたが、 どうやらなさそう。 かわりに「ビスコチョ」という切り落とし部分を使ったカステラのラスクを 販売しているそ…
カステラという名前はイベリア半島に存在したカスティーリャ王国（Castilla）のポルトガル語発音である「カステラ」（Castella）に由来すると言われている。 長崎カステラの誕生は、海を越えて日本に伝わった異文化交流の産物である。それは16世紀、南蛮貿易と呼ばれる時期にポルトガル人が日本に持ち込んだ製法から始まった。 カステラは、基本的には卵、砂糖、水飴、小麦粉から作られるお菓子だ。しかし、一見単純なその製法にも関わらず、それぞれの材料の配合や熟成過程、そして焼き加減は非常に繊細で、作る者の技術と経験が求められる。 特に長崎カステラはその品質にこだわり、一つ一つ手作りに近い製法で丁寧に製造…
大好きなのに自分ではあまり買わないお菓子があります。私にとってカステラがそんなお菓子の一つです。 きっといただく機会が比較的多いせいなのかもしれません。先日も知人から長崎のお土産にとカステラをいただきました。カステラをお作りしているお店はたくさんありますが、今回いただいたのは寛永元年創業の『福砂屋』さんのもの。 カステラメーカーの中でも元祖と言われる老舗のカステラです。お味はわかっているのに、この黄色いお箱を見ると心弾みます（笑）お箱の中には袋に入ったカステラ。完全防備です。さらに袋の中に厚紙。なかなかカステラに到達いたしませんが、これによって乾燥を防いでいるのかもしれません。厚紙を外していく…
お題「昨日食べたもの」 カステラは異国の食べ物である。 カステラと言えば長崎なのであるが、なぜ長崎なのか考えた諸兄はいるだろうか？ もちろん欧州から江戸時代に入ってきたことくらいは知っておる。 日本各地にあるのも知っておる。 しかし、カステラと言えばなぜ長崎ののであろうか。 先日誕生祝いにブログの相棒青さんから送られてきたカステラを食べながら考えてみたのだ。 この話には前フリがある。 大真面目に収益化を目指しつつ（）挫折し続けている当ブログ。 中には本気で収益化できていると思う人もいるようだが、グーグルアドセンスさえ申請していないことから、その本気度合いは察してほしいものであるのだが。。。 と…
今日は、曇り☁昨日は、かるたと旦那様の車検＆タイヤ交換で大半が終わった感じでした。昨日は、朝のルーティンしてからかるたサークルに行きました。 11時にお弁当が届くというので、それまで二百枚かるたも2回程しました。 私は読みながら、皆さんが見つけられない札を横からアシストしてました。忘年会的な懇親会はこちらです。私が大好きなあっぱれ寿司に注文してくれたようでしたね。 お昼に届けてくれるなんて知りませんでした。 お昼からなんか豪華ですね。 結局、皆さんまた色々持ってきてくれてました。 私も「長崎のカステラなら期限切れたって大丈夫だから持ってきて」と言われていたので持っていきました。（11月27日賞…
window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'G-Z0VKBEFWW4'); 九州お取り寄せ本舗のクーポンや口コミが知りたいと思ってページを見てくれた方、ありがとうございます。美味しいが見つかる！「九州お取り寄せ本舗」は、九州のプレミアムな“食”を産地直送でお届けする通販サイトです。 九州各県の定番食から、九州人だけが知っているご当地食材など、幅広くランアップしております。 【15% OF…
こんにちは、kaerumoneyです(^^♪ 皆、カステラの砂糖の「ざらめ」が大好きです♪ ざらざらした砂糖の部分ですかね。おっさん、ここの部分がないとはがゆいんです。 高橋真梨子さんの歌のように、「はがゆいのよ」です。 ちょっと古いですかね( 一一) こちらのカステラはちゃんと多めの「ざらめ」あります。 おっさん、はがゆくありません。 今回は長崎の人がよく食べる「福砂屋」のカステラ(^^♪ じゃなく、「福砂屋 ふくさや」のカステラ。 漢字が若干、似ているけど微妙に違うんです( 一一) おっさんも最近まで気付きませんでした、いい歳まで気付きませんでした。。。 最近のカステラは食べやすいように切…
こんにちは。ＭＥＩです。 本日もご訪問いただきありがとうございます。 そして、いつもスター☆ありがとうございます。 先日、義理の両親から果物が届きました。 ありがとうございます。 柿は一部です。 剥いて食べたりもしますが、飽きてきているので、柿プリンにハマっています。 今年も恒例、柿プリンを作ろうと思います。 柿プリンのレシピ 是非、参考にして下さい。 昨日、旦那の職場から頂き物がありました。 長崎カステラですか。 中を開けてみると。 美味しそうなカステラが入っています。 日記風の記事に興味がありますか？ なかなかアクセスが伸び悩んでいて、日記を読まれるのは、あまり居ないのかなと思ってしまいま…
五三焼は、卵黄と卵白の比率を5：3として、小麦粉を少なく、砂糖を多く配合して作られる長崎カステラの最上級品です 濃厚でコクのある重厚な味わいが特徴で、熟練の職人が焼き上げる希少なカステラです。 うん 旨かった♪ これは是非またっ
今日のおやつは「長崎和三盆カステラ」です。 先日の大分のカステラをおいしく頂いたばかりですが。 今回は長崎のカステラなのでまた違う味わいを楽しめそうです。 さっそく箱を開けてみます。 「底ザラメ糖は、カステラがしっとりするにつれ生地にとけ込み、より濃厚な味わいに変わっていきます」という説明が書かれてます。 底ザラメの部分がどんな食感なのか楽しみですね。 カットされているので、開けてすぐ食べれるのが嬉しい！ ふんわり感がある見た目です。 底の紙を剥がしてみるとこんな感じです。 それではまず上の方からいただきます。 ふわしっとりでおいしい〜！ 口溶けがよく、上品な甘さです。 お次は底ザラメがあるほ…
Massive Product Recall10万単位を超える大規模リコール情報を、月単位にまとめています。日付降順に追記しています。販売数量が不明または調査中のものは含んでいません。 回収 I-ne 所在地 保健衛生品 製品に記載している成分の名称の誤表記→ 当該製品は化粧品基準を満たす成分のみを配合しており、品質および安全性の確認を行っているため、重篤な健康被害が発生する可能性はないと考えております 2024年09月30日 DSW マイクロバブルリフトシートマスク、1枚入、5枚入、計108,600個 Dr.SYUWAN 一部製品の自主回収のお詫びとお知らせ | 株式会社Ｉ－ｎｅ（アイエヌイ…
頂き物の福砂屋さんのカステラ♪ 物心ついた頃から知っている長崎カステラといえば、"福砂屋"さんでした( *´︶`*) ココア生地にレーズンと胡桃の入ったオランダケーキなるものがあったことを初めて知りましたが、やっぱり普通のカステラが美味しいです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
一生、たった１つだけ食べれると言ったら迷いもなくカステラを選ぶ！アンニョンハセヨ！ソウル出身東京在住デザイナーSILVERです。 韓国在住時もカステラを小さい頃からずっと好きで、カステラのオリジナル国でもある日本へ住み始めてからは、ずっと色んなカステラを食べて来ました。とても感動したカステラをお土産で頂きましたので紹介したいと思います！ 今回ご紹介するのは仙台設立の「松華堂菓子店」。なんと1911年からお菓子を作っています！明治44年（1911年）創業、113年も続いたお菓子ってどんな味だろう？ますます期待値が上がりました。 ホームページにもとてもシンプルに【今のいいところ、昔のいいところ そ…
日記ネタ欠乏症により、過去ネタをとにかく引っ張るしかない！（笑） 先日の長崎旅行で購入してきたお土産・・・・と言うか自宅用の買い物。 長崎旅行の日記 https://…/2024/09/16/ 長崎旅行3日目：唐人屋敷跡に大村寿司、文化が楽しい旅の最終日です https://…/2024/09/15/ 長崎旅行2日目：出島に街歩きにシーボルト、夜景ツアーで満喫できた件 https://…/2024/09/14/ 長崎旅行1日目：軍艦島上陸ツアーにグラバー園、初日から盛りだくさん！ その中には当然長崎カステラも含まれています。 数あるカステラからよく分からんけれどこの『七三焼き』なるものをセレク…
先日の三連休に飛行機の特典航空券を利用して行ってきた長崎旅行。その道中で見つけた『長崎カステラぷりん』なるものがどうしても気になって手を出してしまいました。 長崎旅行の日記 https://…/2024/09/16/ 長崎旅行3日目：唐人屋敷跡に大村寿司、文化が楽しい旅の最終日です https://…/2024/09/15/ 長崎旅行2日目：出島に街歩きにシーボルト、夜景ツアーで満喫できた件 https://…/2024/09/14/ 長崎旅行1日目：軍艦島上陸ツアーにグラバー園、初日から盛りだくさん！ スーパーやらコンビニとかにも置いてあるので長崎ではメジャーなのかしら？？？？ ・長崎カステ…
マイルを貯めて特典航空券をゲットして運賃無料でやって来た妻との長崎旅行3日目の朝・・・・連休に合わせてやって来たので今日で旅は最終日。 飛行機は15時の便なのですが、あまり長崎市街地で遊んで時間ギリギリに空港に向かうと心臓に悪いので、チェックアウト時間（11時）ギリギリまで宿に荷物を置いて観光し、あとは空港に向かってしまうことにします。 昨日に引き続き、ホテルで中華モーニング。 昨日は（お腹の容量的に）食べることができなかった長崎ちゃんぽんをメインに据えようかしら？ どうやら一部メニュー日替わりらしくて今日はちゃんぽん不存在で皿うどん。しかも揚げ麺のやつ・・・・＿|￣|○ 仕方がないけれど皿う…
マイルを貯めて特典航空券をゲットして運賃無料でやって来た妻との長崎旅行2日目の朝。 昨日は午前移動に午後は軍艦島ツアーと事前に予定が決まっていたのですが、今日は一日フリーの日。かと言って何か調べてきているわけでもないのでさてどうしよう・・・・ 昨日バスの中でゲットした観光パンフレットからピックアップするのが良さそうかな。旅のセンスが問われそうだぞ（笑） まずは朝食。ホテル内の中華レストラン（バイキング）・・・・朝食付きプランなのよね。 ・おはよう 長崎の朝ごはん 朝から至れり尽くせり・・・・ ここでハッスルしてたくさん取りすぎてしまうとその日一日は胃が重くなって行動を拘束してくるので如何に抑え…
私の仕事は出張が多くて日本のあちこちに行っています。 業務命令で飛行機やら新幹線に乗るのですが、それらで付与されるポイント・マイル類は個人に積算されます。 今までも飛行機に乗って散々マイルが貯まり、そして特に使い道がなく一万マイル→一万アマギフに変換していたのですが、飛行機のプロ（←会社の先輩。）から勿体ないと指導が入り『特典航空券』が一番お得だ・・・・と。 過去にアマギフに変換していた日記 https://…/2022/07/12/ JALのマイルが1万マイルを越えていたのでアマゾンギフトに変換した件 なので今回は貯まったマイルで夫婦旅に出てみようかと。飛行機に乗るという前提で旅を組み立てる…
隙間みて 詰めこむ様子 洗濯機 隙間時間を上手くやりくりし、夜ご飯を食べるまでの1時間半、ジムで走る。 隙間時間に切れ目なく、運動の時間を入れる。もう、入らん中でまだ詰めるか、もうちょっと詰めてくれると隙間なくてなお良しなのか。何だか洗濯機になった気分であったが、洗濯機の気分は分からぬまま、走る。 疲れていても、何だかんだで走るとスッキリ。洗濯した後の衣類の気分。 とにかく、洗濯機に日常を紐付けたく、つらつらと書く。今日はそんな気分であった。 合掌。 長崎カステラ バニラアイス添え
こんにちは、MuKuです😊 夏休みが終わって「自由だー！！」と叫びたい衝動に駆られていたのに いつの間にか1週間が終わっていました・・・(笑) この土日が終わったら、長女は2泊3日の野外学習✨ 足りないものをチェックして、しっかりと準備しようと思います！ ～☆～☆～☆～☆～ 題名にある、次女が変わっていなかったことですが・・・ 未だに丸いものを鼻に詰めてました😰 幼稚園入園前後でアイロンビーズとアクアビーズが流行り、我が家にもあるのですが それを次女が鼻に詰めて、自力では取れなくなり大号泣していたという過去があります・・・💦 何とか鼻をかむ要領で取れたのでよかったのですが😖 鼻血がすごくて、震…
https://youtu.be/uLwXgVxoYhE いよいよ長崎に渡ります。天草名物あか巻きを買って、フェリーに乗船です約30〜40分の船旅で、あっという間に口之津に到着 実は口之津はMama Sanの父上の故郷なのですが、別に思い入れもなく(汗)、下船して松田屋のカステラを購入したら雲仙へ😅 噴気や熱泥、熱湯が激しく噴出する広大で迫力の「雲仙地獄」をのんびり散策。「大叫喚地獄」や「お糸地獄」など地獄名所を見学して、温泉でのんびりでした(^^) るるぶ長崎 ハウステンボス 佐世保 雲仙'25 JTBパブリッシング Amazon 天然生活 長崎カステラ (3本入) 大容量 ザラメ 和菓子 …
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