地域ブランド（地域団体商標）に認定された長崎県の名物のカステラのこと。長崎県菓子工業組合が出願して2006年10月27日に特許庁が認定した。
カステラ好きの父ですが、切り落としの製品も好んでいました。 4～5年ほど前になりますが、 たまたまスーパーで買ったカステラの切り落としが思いのほか おいしくてリピートして買っていたそうです。 商品名を忘れてしまって思い出せないみたいなので、似たようなものが ないか色々検索してみていたら、 大きさ的に和泉屋の切り落としカステラが似ていたので 張り付けておきます↓ nagasakikan-ec.com カステラは福砂屋が有名だと父が言っていたので、 福砂屋の切り落としがないか調べてみましたが、 どうやらなさそう。 かわりに「ビスコチョ」という切り落とし部分を使ったカステラのラスクを 販売しているそ…
カステラという名前はイベリア半島に存在したカスティーリャ王国（Castilla）のポルトガル語発音である「カステラ」（Castella）に由来すると言われている。 長崎カステラの誕生は、海を越えて日本に伝わった異文化交流の産物である。それは16世紀、南蛮貿易と呼ばれる時期にポルトガル人が日本に持ち込んだ製法から始まった。 カステラは、基本的には卵、砂糖、水飴、小麦粉から作られるお菓子だ。しかし、一見単純なその製法にも関わらず、それぞれの材料の配合や熟成過程、そして焼き加減は非常に繊細で、作る者の技術と経験が求められる。 特に長崎カステラはその品質にこだわり、一つ一つ手作りに近い製法で丁寧に製造…
大好きなのに自分ではあまり買わないお菓子があります。私にとってカステラがそんなお菓子の一つです。 きっといただく機会が比較的多いせいなのかもしれません。先日も知人から長崎のお土産にとカステラをいただきました。カステラをお作りしているお店はたくさんありますが、今回いただいたのは寛永元年創業の『福砂屋』さんのもの。 カステラメーカーの中でも元祖と言われる老舗のカステラです。お味はわかっているのに、この黄色いお箱を見ると心弾みます（笑）お箱の中には袋に入ったカステラ。完全防備です。さらに袋の中に厚紙。なかなかカステラに到達いたしませんが、これによって乾燥を防いでいるのかもしれません。厚紙を外していく…
お題「昨日食べたもの」 カステラは異国の食べ物である。 カステラと言えば長崎なのであるが、なぜ長崎なのか考えた諸兄はいるだろうか？ もちろん欧州から江戸時代に入ってきたことくらいは知っておる。 日本各地にあるのも知っておる。 しかし、カステラと言えばなぜ長崎ののであろうか。 先日誕生祝いにブログの相棒青さんから送られてきたカステラを食べながら考えてみたのだ。 この話には前フリがある。 大真面目に収益化を目指しつつ（）挫折し続けている当ブログ。 中には本気で収益化できていると思う人もいるようだが、グーグルアドセンスさえ申請していないことから、その本気度合いは察してほしいものであるのだが。。。 と…
今日は、曇り☁昨日は、かるたと旦那様の車検＆タイヤ交換で大半が終わった感じでした。昨日は、朝のルーティンしてからかるたサークルに行きました。 11時にお弁当が届くというので、それまで二百枚かるたも2回程しました。 私は読みながら、皆さんが見つけられない札を横からアシストしてました。忘年会的な懇親会はこちらです。私が大好きなあっぱれ寿司に注文してくれたようでしたね。 お昼に届けてくれるなんて知りませんでした。 お昼からなんか豪華ですね。 結局、皆さんまた色々持ってきてくれてました。 私も「長崎のカステラなら期限切れたって大丈夫だから持ってきて」と言われていたので持っていきました。（11月27日賞…
window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'G-Z0VKBEFWW4'); 九州お取り寄せ本舗のクーポンや口コミが知りたいと思ってページを見てくれた方、ありがとうございます。美味しいが見つかる！「九州お取り寄せ本舗」は、九州のプレミアムな“食”を産地直送でお届けする通販サイトです。 九州各県の定番食から、九州人だけが知っているご当地食材など、幅広くランアップしております。 【15% OF…
こんにちは、kaerumoneyです(^^♪ 皆、カステラの砂糖の「ざらめ」が大好きです♪ ざらざらした砂糖の部分ですかね。おっさん、ここの部分がないとはがゆいんです。 高橋真梨子さんの歌のように、「はがゆいのよ」です。 ちょっと古いですかね( 一一) こちらのカステラはちゃんと多めの「ざらめ」あります。 おっさん、はがゆくありません。 今回は長崎の人がよく食べる「福砂屋」のカステラ(^^♪ じゃなく、「福砂屋 ふくさや」のカステラ。 漢字が若干、似ているけど微妙に違うんです( 一一) おっさんも最近まで気付きませんでした、いい歳まで気付きませんでした。。。 最近のカステラは食べやすいように切…
こんにちは。ＭＥＩです。 本日もご訪問いただきありがとうございます。 そして、いつもスター☆ありがとうございます。 先日、義理の両親から果物が届きました。 ありがとうございます。 柿は一部です。 剥いて食べたりもしますが、飽きてきているので、柿プリンにハマっています。 今年も恒例、柿プリンを作ろうと思います。 柿プリンのレシピ 是非、参考にして下さい。 昨日、旦那の職場から頂き物がありました。 長崎カステラですか。 中を開けてみると。 美味しそうなカステラが入っています。 日記風の記事に興味がありますか？ なかなかアクセスが伸び悩んでいて、日記を読まれるのは、あまり居ないのかなと思ってしまいま…
みなさまこんにちは。ゆわきーです。このブログをご覧いただき、ありがとうございます。 さて、長崎バーチャルツアー(妄想旅行)も今回で最後です！よろしければ1回目から3回目もご覧いただけると嬉しいです😀 hikari100.hatenablog.com hikari100.hatenablog.com hikari100.hatenablog.com ★今回のもくじ 1．朝の時間も楽しみたい 2．お土産さがし 3．帰りはどうする？ 1．朝の時間も楽しみたい さて、そんなこんなしていると早いもので最終日の朝になってしまいました。最終日は帰りの移動時間を取られるため、あまりガッツリ観光はできません。そ…
１. はじめに ２. カステラの種類 長崎カステラとは 五三焼カステラとは 和三盆カステラとは ３. 比較/検証項目 スポンジ生地 ざらめ 価格 贈り物 全体評価 ４.ランキング 10位 須崎屋 五三焼かすてら 9位 杉谷本舗 長崎街道カステラ 8位 松翁軒 五三焼カステラ 7位 須崎屋 五三焼かすてら 形おとし 6位 和泉屋 五三焼カステラ 5位 文明堂 ハニーカステラ 4位 杉谷本舗 長崎カステラ糖庵 美味呈上 3位 琴海堂 琴海の心 2位 福砂屋 カステラ 1位 琴海堂 長崎和三盆カステラ ５. まとめ １. はじめに 長崎カステラ大好きな私が独断と偏見でランキングを付けました！※あくま…
皆さんは長崎にあるハートの石をどれくらい知っていますか？ 至るところにハートの石があり、写真スポットとして人気があるんですよ。 今回は【長崎はハートの形がいっぱい！カップルで訪れてほしいスポット】をご紹介していきます。 長崎に旅行される方は、ハートの石を探してみてくださいね。 なぜ長崎にハートの石があるの？ ランタンフェスティバルの中心！【眼鏡橋】 アクセス方法 長崎の夜景をお二人で！【稲佐山展望台】 アクセス方法 大きなハートがお出迎え！【東山手甲十三番館】 アクセス方法 異国情緒スポットの定番！【グラバー園】 アクセス方法 ハートの中でぜひお写真を！【大村湾パーキングエリア】 アクセス方法…
(´-`=)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!! ○田結婚ってxにあって、その苗字見たら、あーたね○さんかと反応してしまうきはなんとか漬けの私。 可笑しい。笑い事ではないけど。 長崎カステラ買うかな。あっ、明日はたこ焼きあっためよと昨夜遅く楽しみにしてたのになぁ、、、忘れてた、、、 けいだんれんの会長ってすみともかがく。不買するにしてもしようがない、、、。 自転車に空気入れてぱんぱんになって、でももう一度入れたらまた入るwww きゃっきゃ☆ミヽ(´▽｀)/ミ☆きゃっきゃ 前にそれで自転車屋さん持って行ったら、あー、入ってませんわw だった。 なんでもええわ。自転車に乗る回数より多い回数空気入れてて草(っ'-'…
今日は外出強化訓練で、リタッチをしにカラーリングしに行ってきました。 オープンから直ぐの時間を予約したのですが 今回も混んでいました。 4席全てうまって2人体制で1人のお客さんにカラーを施術して回転率上げていました。 保護剤を塗ってカラーをのせて、ラップで巻いて時間を置く完了まで10分程です。 物凄い速さで塗りたくられます 笑 毎回大丈夫なのか？と心配になりますが、ちゃんと染まっているのがやっぱりプロだなと関心しています。 シャンプーにトリートメントも付いて全て終了まで40分弱でした。 後は自分で好きなドライヤーを選んでセルフ仕上げをして完了。 一時間で全て終わって有意義な時間でした。 スピー…
みなさま、こんばんわぁあです 今週はいつもに比べたら 通勤も仕事も、家事もラクしてるのに 身体がどーーにも重たいです… なんか、もわもわします 気圧病かなぁー 元気出していかなきゃー！ 連日お届けしております 5月某日 久しぶりに、飛行機に乗って 熊本空港〜佐賀の武雄温泉を経て 長崎に来ておりました 佐世保から、南下して 長崎市内へ向かいます 長崎市内には もうずいぶん昔 親友と旅行で来たことがあります なぜ、長崎だったのか、忘れたけれど 結構ゆったりとした日程で 5日間ぐらい、ずーっと市内で チンチン電車を乗り回して 隅々まで、見てまわったことがあります 良い思い出ばかり 大好きな町なんです…
皆さんは長崎に旅行したことありますか？ 海や山々に囲まれた地形は絶景スポットが今でも多く残っています。 今回は【長崎の魅力を堪能しよう！異国情緒あふれるスポット】をご紹介していきます。 九州でも絶景スポットが多くありますのでぜひ長崎の景観を楽しんでくださいね。 長崎はどんなところ？ 異国情緒を楽しめるスポット 長崎の夜景を見るならここ！三大夜景の【稲佐山】 三大中華街に数えられる【長崎中華街】 オランダの景観を楽しめる！ハウステンボス ホテルまでクルーズでお出迎え！ホテルヨーロッパ ハウステンボスの中心に位置している！ホテルアムステルダム 別荘地にいるみたい！フォレストヴィラ 海を一望できる！…
🍦アイスクリームの楽園「あいぱく」とは？** 「あいぱく」とは、なんと「アイスクリーム万博」の略！アイス評論家であるアイスマン福留さんが率いる「日本アイスマニア協会」が手掛ける、国内最大級のアイスクリームイベントです。目的は、日本のアイスクリームの素晴らしさを広め、地方の活性化を促進すること。まさにアイス好きには天国のようなイベントですね。【ふるさと納税】袋かき氷 食べるミルクセーキ しろくま いちご 詰合せ 《壱岐市》【オランダフーズ株式会社】 かき氷 セット[JEX003] 12000 12000円価格: 12000 円楽天で詳細を見る 🍨2023年のあいぱく、期間と場所は？** 2023…
#長崎和泉屋 ●#和三盆長崎カステラ#阿波和三盆糖使用 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈地元雲仙の麓で採れた、カステラ専用卵を使用してしっとり、ふんわりと焼き上げた、本場長崎のカステラ。阿波の和三盆糖を使用して、深みのある上品な甘さのカステラに仕上げました。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️開封すると、上品な甘い香りが𓂃 𓈒𓏸◌ 食べると、適度な、カステラらしいしっとり感に、“ふんわり”感。やさしい卵の風味に上品な甘さ。カステラの紙を剥がすと、底の表面には少しざらめが付いている。生地に少し溶け込んだざらめの“ジャリッ”とした、やや繊細な歯ざわりが良いアクセントに♪ 和三盆糖よりも砂糖の方が多く入っている上…
ふるさと納税で長崎市から【ニューヨーク堂の長崎カステラアイス】をいただきました。届くまで最大2ヶ月待ちの人気スイーツ【長崎カステラアイス】の美味しかったポイントをご紹介します！ 【長崎カステラアイス】ふるさと納税におすすめスイーツ 【ここが美味しい】ニューヨーク堂の長崎カステラアイス 【ふるさと納税に】長崎カステラアイス 【長崎カステラアイス】ふるさと納税におすすめスイーツ ふるさと納税の返礼品に長崎市から【ニューヨーク堂】の長崎カステラアイスをいただきました！ 全行程手作りのカステラアイスは最大2ヶ月待ちの人気のスイーツ ♪ 我が家は注文から1ヶ月ほどで到着しました。 届いた長崎カステラアイ…
『安い』『うまい』自宅で美味しいものを食べたい そんな方へおすすめしたい通販サイトを共有したいと思います。 ISETAN DOOR お試しセットを注文後に入会して『キャンペーン期間中のお得な１ヶ月』を体験したお買い物レポです。今回は入会後の注文３回目です。家事を楽にする為に試しているので、日持ちのする冷凍もの、加工食品が多めです。 ISETAN DOOR ← お試しセット 1,980円（税込）送料無料 『 お試しセットを実際に注文しました 』← お試しセットだけ見たいという方、ご覧下さい。 ISETAN DOORではどんな商品が購入できるの！？ ISETAN DOOR お試しセット購入・入会後…
長崎旅… 記憶を掘り起こしながらww 食べてきた美味しいものをご紹介♪ 初日の夜はこちらで🍺 チョイとおしゃれな焼き鳥屋さんです😋 まずはビールで乾杯🍻 開店すぐだったので1番でした☝🏽 ２日目のお昼はこちら💁♀️ 私は皿うどん…シーフードたっぷりで 麺はサクサク❣️ ２日目の夜は地元素材を創作小料理で🍺 地産地消❤️素晴らしい‼️ 旬の素材がどれも美味😍 途中から料理の写真がなかった💦 ３日目ハウステンボスで… 入り口入ってすぐ‼️ にこのポスターにヤラレた😂 どう見ても美味しいに決まってる😍 パリパリのパイ生地❣️ フランボワーズ❣️ カスタードクリーム❣️ 想像通りの美味しさ… 調子に…
月下美人 こんにちは。ひなたです。 ２年前に咲いた月下美人です。その後、咲いていません。載せる画像が何も無くて、この画像を載せました。 この時、母に、起こされたのですが、香りがとても良かったです！！優雅で、上品で、優しい、甘い香りでした。部屋いっぱいに香りが漂っていました。 普通の野菜炒めです。 牛肉と野菜とブルーベリーの中華炒め 【牛肉と野菜とブルーベリーの中華炒め】です。 またブルーベリーの登場です。最近も、何度もずっと、知り合いの方から、ブルーベリーを頂いてばかりいるので、我が家にブルーベリーが大量にあります。豊作みたいです。冷凍しています。ヨーグルトにオリゴ糖と入れて食べていますが、野…
朝の温度を見てビックリ。 25℃余裕で超えている。 全然涼しくない日本の夏。 長袖の季節が懐かしくなってきました。 昨日のおやつ 杉谷本舗『カステラ』です。 昨日は色々と食べていましたね。笑 そしてタイミング良くこれが届きワクワクして食べることに。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arg…
１．はじめに フランスのAOCやEUの地理的表示の考え方から農作物のブランドを守る意識が広がっています。 そこで、ブランドとは、何か？日本ではどのように農作物のブランドを守っているのかお伝えしたいと思います。 ２．ブランドとは・・ ブランドとは、ある売り手の商品またはサービスを識別し、他の売り手との差別化を意図した名称や、言葉、デザイン等をいいます（アメリカマーケティング協会の定義）。 古ロルド語（北欧諸国後の祖先と言われる言語です。）の「焼き印をつける」（「Burned」）が語源で、この焼き印は、放牧している家畜が自分の所有者であるか識別するために付けられ、識別情報つまり他者との区別するため…
九州と言えば、豊かな自然と美味しい食べものが魅力の土地です。そんな九州の美味しさと魅力を全国に届けてくれる通販サイト、「九州お取り寄せ本舗」を今回ご紹介します。 九州お取り寄せ本舗は、九州各県のプレミアムな食材を産地直送で届けてくれます。九州出身者はもちろん、九州旅行の思い出を味わいたい方や遠方に住む大切な人へのギフトにも最適です。 豊かな味わいと伝統の技術が生み出す九州の食べものは、その独自性と深い味わいでファンが多いですよね。九州お取り寄せ本舗では、九州の生産者や地元の名店との繋がりを大切にし、想いと情熱を込めた商品を取り扱っています。 九州の美味しさを知っている人も、まだ知らない人も、ぜ…
こんにちは！ いくつか楽天にてお買い得なスイーツを見つけましたので、ご紹介します！ 6/26 21:00～6/27 01:59まで！5時間限定なので気になる方はお早めに♬ おおしま屋のカステラ×3箱で1990円！ ＼半額／ カステラ 3箱 送料無料 【楽天グルメ大賞2年連続受賞！楽天総合ランキング1位獲得】 長崎カステラ ざらめカステラ ザラメ プレーン 菓子 スイーツ グルメ 食品 大嶌屋（おおしまや）価格：1,990円（税込、送料無料) (2023/6/26時点) 楽天で購入 スーパージャンボクーヘン 5種の味から選べる2個セットの計1kgが1750円！ ☆【期間限定50%オフ！3500円…
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