はやみです。 今日は、居酒屋でも大人気の長芋料理♪『長芋の明太ふわふわ焼き(鉄板焼)』のレシピ・作り方をご紹介します。 長芋といえば、すりおろしてご飯にかけるイメージが強いと思いますが・・・ それだけではありません!長芋には、他にも美味しい食べ方があるんです。 すべての材料を混ぜて焼くだけ。 こんなにシンプルなのに、全く新しい食感に出会えます!このふわふわ食感、ぜひ味わってみてください。幸福感に包まれること間違いなしですよ♪ この長芋の鉄板焼、居酒屋でも人気のメニューなんです。ぜひ家飲みのおつまみレパートリーに加えてくだいね。 ページ下には、本レシピにも登場する愛用のフードプロセッサーをご紹介…