こんばんは 第2第4火曜日担当 THD,Japan〜日本総合健康指導協会〜認定カキラリストのたかだっちです。 「旬」と呼ばれる時期は本来10日間だけだそうで、野菜でも果物でも魚介類でも出回ったらすかさずもっとも栄養価の高いその時期に摂りたいなと心がけています。 食べ物だけでなく、いろんな花が咲き乱れるこの時期、先日まで見事だった藤棚ももうそろそろお終いが近くなり、今年は桜も含め心の余裕がないのか旬の見ごろを見逃してるようなそんな毎日だなと、ふと足を止めたくなる気持ちです。