おはようございます😃ライター兼事務局のあきこです。 今日のテーマはズバリ、『マドレーヌはなぜ"マドレーヌ"というのか。』 マドレーヌをさらに深く知ってもらうきっかけになれば嬉しいです! 18世紀、フランスロレーヌ地方で開かれたあるお城での晩餐会でのこと。 その日に限ってパティシエとシェフがケンカをしてしまい、パティシエが出て行ってしまいます。 このままではお菓子が用意できない! そこで、お城で働いていたメイドさんにありあわせの材料でお菓子を作らせます。 貝殻に生地を流し込んで焼いたお菓子は、とてもおいしいと大好評!! このメイドさんの名前が"マドレーヌ"だった事から、その日焼いたお菓子はマドレ…