隼人ウリ

工房の畑に植えていた落花生の最終収穫をしました。 併せて食べ頃になったハヤトウリを大量に収穫しました。 落花生は、先月大粒の落花生を収穫しましたが、通常の落花生は粒が成長期だったので今日まで置いておきました。葉が枯れてきたので最終収穫をします。 ハヤトウリは、10月ごろから少しづつ取っては食べていましたが、実が熟成してプリプリとした形となり、食べても芳醇な美味しさとなりました。この時期で大半を収穫することにしました。 通常粒の落花生が収穫時期になったので全数を収穫します。 カラスに取られないようネットを掛けておきました。 スコップでこね上げなから茎を引っ張って掘り起こします。 これがなかなかの…

工房の畑は、日増しに秋めいてきました。ハヤトウリの棚には葉がたくさん付いて茂みになっています。今年初の収穫をしてみました。白色と緑色の2種類の実がたくさん付いていました。今日は手始めに9個収穫しました。 植えっぱなしのサツマイモは葉が茂って、雑草も混じって悲惨な状態です。ろくに手入れしていないので諦めてモードで収穫開始・・・掘り始めると芋づる式に次々と大きいのが収穫できました。 その他、愛媛美人と言う品種のサトイモや、植えっぱなしのナスも収穫しました。 ハヤトウリは葉が茂って棚を覆いつくしています。 今年初の収穫に臨みます。 葉をかき分けると、綺麗な肌の実が至る所で見受けられました。 今日は、…

工房の農園で栽培しているハヤトウリの最終収穫をしました。別名「千成ウリ」のとおり今年は1本のつるで100個以上収穫できました。 14日は、工房でもみぞれが降りました。つるや葉は枯れてきました。最後の収穫は、大小23個収穫出来ました。この内の4個は、早くも芽が出かかっていました。これらは来年の植付のために保存することにしました。 里芋は調理の都度、収穫していますが、今日は多めに収穫して調理で余った芋は土の中に埋めて、保存しました。 品種は、県外不出の「伊予美人」い言う里芋で、子芋がたくさん付いて大変美味しく、この辺りではたくさんの農家さんが植え付けています。 ハヤトウリの棚は、寒さのせいか葉が枯…

工作工房の畑に植えている大根が大きく育ち、初めての収穫をしました。根の部分が60cm超の良い大根でした。この冬の調理で使うのが楽しみです。 続けて、赤芽のサトイモをほりました。草丈が1.5mになっており、一株引き抜くのもヨイショがいりました。大きく丸くなっている良い形のサトイモがたくさん収穫出来ました。 ハヤトウリもたくさん実を付けていたので収穫しました。別名「千成ウリ」とも言われており、1つのつるからたくさんの実が取れます。今日は76個も取れました。 工房の畑に植えている大根が収穫時期になりました。 大きい物を初収穫します。 ※長ネギも収穫じきになり、調理の都度、収穫して調理に使っています。…

工房併設農園の野菜も日に日に成長を遂げていますが、雑草類の成長に阻害されています。雑草を取り除き、成長中の野菜の手入れと追肥、土寄せなどの作業に追われるようになりました。 野菜以外に、花の植え付け、手入れもしています。忙しいけど、楽しい時間を過ごしています。 隼人ウリは、芽も勢いよく伸びてきました。 囲いの周りは雑草の勢いがすさまじい。 ビニールの覆いを取り払い、脇芽を取って2本仕立てに。雑草を除去し、堆肥などで追肥を行う。 土寄せをした後、枯草で茎元を覆い水分の蒸発防止をした。 今後、つるが伸びて、棚の上に実を付けるのが待ち遠しい・・・・ 1カ月前に蒔いたトウモロコシは、草丈も20cmくらい…

最近、山間部でも日中の気温が20度くらいまで上昇し、工房併設農園の植え付けも本格化となりました。初夏に採れるレタスや白菜、ブロッコリーをマルチ掛けして植え付けました。 また、念願だったこんにゃく芋の種イモが手に入り、初めての栽培にウキウキです。インターネットで栽培方法を浅学して植え付けをしました。 1カ月前に購入した隼人ウリの種実から新芽が出てきたので、植え付けをしました。 これも初めての栽培なのでドキドキ&ウキウキなのです。 結球レタス、ミニ白菜、カリフラワーの苗を種苗店で買ってきました。 初夏に使う野菜として使いたいと思います。 マルチ掛けする前に、元肥を入れて耕しました。 これからは、雑…

行きつけの種苗センターで、ハヤトウリの種果実を手に入れたので、初めての栽培をするにあたって、丈夫な棚を作ることにしました。 栽培方法の説明では、棚づくりで育てるのが良いとされていました。高さ2m、幅3m、格子状の棚、格子の間隔30cm程度で製作を進めます。 支柱は、杉丸太、格子は、竹を使用します。なかなかの重労働で、製作は2日間を要しました。 種苗センターで、隼人ウリの種果実を手に入れました。 この実そのものを畑にうえるようです。 ※緑色3個、白色1個を購入。 もう芽が出かかっています。 棚の製作にかかります。 現地測量をして、支柱を立てる場所に杭を打ちます。 支柱の間隔は、2mです。 見晴ら…