難消化性でんぷん

昔は高級だったけど、今では誰でも食べられるあの果物が、がん予防効果があるようです。 ってなわけで、早速その研究を見ていきましょう。*1 リンチ症候群 難消化性でんぷん 短鎖脂肪酸 「大腸癌リスクを下げない」 消化器がん減少 健康な食事から リンチ症候群 遺伝性大腸がんとして知られるリンチ症候群というものがあります。 全大腸がんの数％がリンチ症候群だと言われています。特徴は、①40代での若年発症、②大腸がん発症率80％、③子宮内膜や卵巣などにがんを合併 などがあります。 300人〜500人に1人の割合でリンチ症候群の患者がいると言われています。（日本ではそれよりも少ないと言われています） リンチ…

でんぷんについて深掘りしています。 結構深いんだわ、これが。 指原うんこ支援計画でも言及していますが、ちなみに一日のエネルギーの少なくともおよそ半分以上はでんぷんから摂っているようです。 指原うんこ支援計画はもうすぐ4回目出します。 その中で「難消化性でんぷん」について、私が知り得たものをご紹介いたします。 難消化性でんぷんとは？ 難消化性でんぷんの種類 RS1 RS2 RS3 RS4 デキストリン 難消化性デキストリン 難消化性デキストリンは満腹感や血糖値調整に役立つ 難消化性デキストリントクホ商品 難消化性でんぷんとは？ 難消化性でんぷんとは、文字通り消化されにくいでんぷんです。 その特性…

バナナは青いものでも、熟成したものでもよし 免疫力アップにオススメの食材《バナナ》 日本バナナ輸入組合の調査によると、バナナは2005年から2020年まで16年連続で「よく食べられる食べ物」の1位をキープ。 手軽に食べられるうえ、カリウムやマグネシウムなどのミネラル類が豊富なのが要因だろう。 また、腸内の善玉菌のエサとなるオリゴ糖も含んでおり、ヨーグルトとの相性がいい。 ◆免疫力アップのポイント ・青いバナナは難消化性でんぷんで整腸作用 ・熟したバナナは白血球の数を増やす ・ヨーグルトとの相性が抜群 バナナは青みのある若いバナナと、黄色い皮の表面に黒い斑点がある熟したバナナとで、健康への影響が…

お弁当を夜食にしてるは、ウチだけね。 「味気ないし、なんか貧相」って思われて恥ずかしいけれど、ワケがあります。 MOURIは、炊きたてのごはんしか食べられないんです。 おふかしご飯なんか、出したら涙目になっちゃう。 レンジでチンも駄目で、冷たいごはんもNG。 ところが、何故かお弁当箱に詰めてあれば、冷やご飯でも大丈夫なんです。 ごはん以外は、好き嫌いのない人なので、叶えてあげたい。 【帰るコールで、ご飯の支度】 帰り時間の不規則な旦那さんは、ウチだけではないはずですが、 よそのお宅はどうしてるんでしょう。 帰るコールをして貰って、ごはんを炊くのかな。 デキた奥さんは、皆そうやっているんでしょう…