< 坦々だとか 薬味の種類も増えてきていますけど 家ではしょう油だけです > 居酒屋の定番のアテ、代表的なヤツの1つは、やっぱり「冷奴」でしょねえ。町中華にもたいていありますね、冷奴ってメニューが。 いつものごとくの居酒屋カウンターです。座ると同時に女将さんが熱いおしぼりを差し出してくれます。ここは夏でも冷たいおしぼりじゃなくって、アッツアツで出すってことにこだわっているんですね。 ま、夏に冷たいおしぼりっていうのも「生き返る~」って感じではあるんですが、汗が滲んだ顔全体をわさっと暑いおしぼりで拭くっていうのも悪くないです。 「森伊蔵、入ったよ。また当たったから」 こういうお店も抽選して、当た…