中区白島、2階にある隠れ家「DINING 六望」へ 1年半ぶりに行きました。 「白島町バス停」や広島電鉄白島線「白島電停」が最寄りです。 白島町バス停は、広電バスの6号線と12号線のバス停留所です。 まずはお通しから 新年に寄せた3種です。 お通しから手間かけてるなと感じられます。 美味しく、食べやすく、見た目も華やかに、という話は和食担当のミノル氏に聞けば教えてくれます。 いや、聞かなくても語ってくれるというのが正しいかもしれません。 この日の中盤で注文した「六望名物 あじふらい」です。 頭から骨まで全てを味わいつくすことができるよう、手間がかかっています。 カウンターの向こうに写るのがミノ…