こんにちは、阿生です。引き続き普洱シリーズです。これまでは一人旅であまりたくさん注文できなかったのですが、友人と合流してから食の選択肢が広がり、少数民族系のお店を攻めようということでワ族のお店へ。ロバ肉と発酵筍の炒め物がめちゃくちゃ美味しかったです。 孙柏毛 雲南省にはタイ族やイ族など多くの少数民族が住んでいる。普洱茶を買いに行った卸売市場では入ったお茶屋さん3店舗すべて少数民族の方が経営されている店だった。 せっかくなら少数民族の料理も食べたいよねということで、ワ族の料理が食べられるお店へ。ワ族はカンボジアのクメール系の民族だそうで、中国の西南部から東南アジア北部の山間部に住んでいるそうだ。…
こんにちは、阿生です。雲南編の続きです。この日も友人と一緒にお茶屋さん開拓。その前に腹ごしらえということで、ちょっとおしゃれな古民家で雲南料理を食べてきました。雲南に来てから何度も食べているミントを使った牛肉の炒め物が美味しかったです! 石屏会館 お店は前回同様中国版の食べログである大众点评をみて選定。古民家のような雰囲気の建物が特徴的で気になったのがこのお店にした理由の一つ。石屏会館はどうやら歴史がある建物のようで調べてみると1700年代の清の時代の頃に普洱を販売する会館として利用されていたそう。今はその場所がレストランになっているようだ。 中庭もある店内。青島ビールの原浆(無濾過)ビールが…
こんにちは、阿生です。 2泊した西双版納に別れを告げて、高速鉄道で30分の場所にある普洱(プアール)へ。普洱茶で有名なあの普洱です。お茶の卸売市場で普洱茶やら紅茶を購入したり、雲南省で採れるコーヒーを買ったりしましたが、同じく雲南省名物の一つであるキノコ鍋が美味しかったので紹介します。 ↓の続きです。 chuka.tokyo 菌源野野生菌火鍋 中国版の食べログである大众点评をみて、美味しそうだった菌源野野生菌火鍋というお店にいくことに。この日から日本の友達が合流し、2人で行動。2人いるだけで食べられる店や料理の選択肢がかなり広がるので胃袋的にはとても嬉しい。そして、東京からだと雲南省の普洱へは…
パンダの町、上野。 アメ横を中心にアジア食材屋、各種アジア料理店、中国の現地チェーン店等ディープなお店が集い、最近は新大久保や池袋にも引けを取らない一大アジアスポットとなっている。 そんな上野の片隅、不忍池近くにある雲南料理のお店「食彩雲南」を訪れた。 gateiyushima.owst.jp 雲南省とは… 東南アジアとの国境に近い南西部の省で、豊かな自然と少数民族が多いことで知られている。気候は温暖湿潤で、茶の栽培や稲作はこのエリアで始まった。いわばアジア文化の故郷ともいえる場所なのだ。お店は階段を上った2階にある。昔は別の中華屋だったなぁ。明るくこざっぱりとした店内。刺繍の椅子カバーや孔雀…
池袋駅にやってきたわ! この駅の近くに、中華料理屋だけで構成されている中華フードコートがあるって言われて連れて来られたわ! それでそのお店はどこにあるのかしら? 『食府書苑』にやって来たわ! 注文の仕方 食彩雲南 メニュー 麻辣牛肉米線 友誼食府 店舗詳細 池袋駅西口(北)の近くにある大和産業ビルの中にございます それにしてもこの雑居ビル、やたらめったら中国人が多いわね むしろ中国人しか見かけなかったわ 『食府書苑』にやって来たわ! 大和産業ビルの2階にある『食府書苑』と言うフードコートでお食事にていただきます 普通の雑居ビルの一角に突然現れる感じね 出入口にある縦型のディスプレイには、どんな…
こんにちは。まなおです。ここのところずっと他県の旅行記ばかり書いていましたが、今日は久しぶりにバンコク情報です。といっても、これ読んで「あー行ってみよう!」とか「役に立つ!」という声はまずあがらないであろうくらいローカルな話題なので、あらかじめご了承ください。(笑)今回紹介する店は、台湾料理と雲南料理を提供する店で、料理は美味しくてリーズナブルですが、高級感やおしゃれ感は皆無だし、店内に流れる中国語のテレビ番組以外、たいして現地っぽい雰囲気もありません。ただ、ほのぼのとしたあたたかさは抜群の店でしたので、レポートしたいと思います。 台雲風味餐館 その店の名前は「台雲風味餐館」(Googleマッ…
先日、会食に参加するため、大望路の高級路線ショッピングモール・SKPへ。 6階にレストランが並んでいる中の一つ、雲南料理の人気店「一坐一忘」に行きました。 ↑こちらです。In & Outという英語の店名もついています。エントランスから、緑に囲まれた空間が印象的。 Jumbo Seafood↓のお隣です。 minghuabj.hatenablog.com 一坐一忘は雲南料理の有名店で、日本人も知っている人が多いです。 SKP以外にも、三里屯店と工体店があります。 ↑入口近くの席。 ↑この通路を進み、奥のスペースへ行きました。 私たちが訪れた時、ちょうど個室が改装中になっていて使えなかったようで、…
上海に行ったときに、ちょっと珍しいものが食べたくて雲南料理のレストランに行きました。上海だと、上海料理だけでなく、中国各地の料理が楽しめるのでいいですね。今回行ったのは、世紀大道にある上海百聯世紀購物中心というモールに入っている雲南彩泥という雲南料理のレストランです。 これが入口です。カラフルな色合いが少数民族を思わせます。 ウェイトレスさんは少数民族のようで、話し方に独特ななまりがありました。レストランの前で、男性が笛を吹き、女性が踊り始めました。その独特な音色とダンスは、やはり漢民族とはちがう趣がありました。 メニューは写真入りでたとえ中国語がわからない方にも注文しやすいです。おすすめ料理…
こんばんにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 新しく移転してから初めて行った「人和園」は2次会だったのであまり食べれませんでしたが、今回日本からのお客様がいらしたので、1次会からガッツリ行ってまいりましたー!😆 *過去ブログはこちら↓ 「人和園雲南餐廳」ってどんなところ? メニュー いただいたもの お店情報とまとめ 「人和園雲南餐廳」ってどんなところ? *外観やフロアの様子は前回の投稿もご参考ください↓ 店内奥には個室スペースがずらりと並びます <個室エリア>1部屋1卓10人で全部で6室全ての部屋をつなげて最大60〜70人でも利用可能ちなみに1室の最低消費は1万元です メニュー *公…
こんばんにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 台湾好きのリピーターなら知らない人はいないくらい有名な雲南料理のお店「人和園」が移転して初めて行ってきました! 「人和園雲南餐廳」ってどんなところ? メニュー いただいたもの お店情報とまとめ 「人和園雲南餐廳」ってどんなところ? 移転先は民権西路にほど近い中山北路ぞいのビルの2階になりますこちらが入り口〜〜 わーお!随分広くゴージャスになりましたね おしゃれなパーティションで区切られたテーブル席が並びます個室もあります メニュー *公式FBに全部載っているのでこちらをご参考にどうぞ↓ https://www.facebook.com/r…
先日、雲南料理店にいき、過橋米線というものを食べた。 米線といわれる雲南省の麺と、野菜や肉を一緒に載せて食べる。伝統的には、煮えたぎったスープの温度で具材を温めるらしいが、チェーン店で出す場合にそのプロセスがOKなのかはわからないので、この店の料理方法はどういった方法なのかわからない。 初見の店なので、一番シンプルなオリジナルの麺を頼んだ。スープの味は、薄めの味噌ラーメンスープのような感じで美味しい。日本人は好きだと思う。 味噌の刻はありつつ、全体的にはあっさりとした味で食べやすかった。 お店の名前は雲滇 Yundish。きれいで一人でも入りやすい雰囲気だったので、興味のある方はぜひ。 www…
6時ごろ過ぎまで寝る。Hは昨日夜市でゲットしたトランスフォーマーっぽいおもちゃを熱心にいじっていた。そして壊していた(悲しい)。 朝食。また頼みすぎた。かなり残す。 コンビニでコーヒーを買う際に「アメリカンかラテか」と言われて(メニューが読めなかった)戸惑う。「え? 普通のブラックコーヒーはないの?」と思ってラテにしたが、台湾では「アメリカン」=「普通のブラックコーヒー」らしい。学び。 ホテルで少し休んでから出かける。空港でもらったicash2.0で3人分の切符を買うのに苦戦。駅員さんに言ったら対応してくれた。 フルーツの店で休憩しながら散策。 行き交う車をよく見る。半分ぐらいがトヨタ。1/3…
2020年、流行りの音楽を勉強する 2022年、音楽にハマる きっかけ①:水星 × 今夜はブギー・バック きっかけ②:新東京『Cynical City』 2023年、プレイリストを作る/初の単独ライブ 4月。昼曲と夜曲を分割する。 その直後。音楽好きの後輩との話 8月。初の単独ライブは奈々様 参加決定。正直行くか迷った。 ライブ当日。特攻服、初めて見た。 開演。楽しかった! 9月。新東京が名古屋に来る! 2024年、ライブハウスデビュー 当日。勝手がわからない。 入場。場所取り失敗 開演。雰囲気だけでも伝わらないかな 終演は終焉ではないらしい この先の話。初めての野外ライブへ。 3月31日:C…
東京都の池袋に居ながらにしてリアルな中国を楽しめる『友誼食府』と『友誼商店』と『食府書苑』! こんにちは。まゆりんです。 私は「日本のチャイナタウン」と言って思い浮かべるものは横浜中華街や神戸南京町や長崎新地中華街です。 横浜中華街や神戸南京町や長崎新地中華街は日本三大中華街と呼ばれ、観光スポットとして雑誌やテレビで頻繁に取り上げられています。 東京都の池袋に居ながらにしてリアルな中国を楽しめる中華フードコート『友誼食府』と中華マーケット『友誼商店』! 私は 通称「池袋チャイナタウン」と呼ばれている池袋にある中華フードコート『友誼食府(ゆうぎしょくふ)』と中華マーケット『友誼商店(ゆうぎしょう…
ドゥニ・ヴィルヌーヴ監督版「砂の惑星(Dune,2021年)」が公開されて、この話をする調度良い好機が訪れました。 原作者フランク・ハーバートのご子息・ブライアンとケヴィン・J・アンダーソンが、公家アトレイデ、etc.……の後にブトレリアン・ジハドを執筆していますね。 pic.twitter.com/pamuyNssZh — ひろし・カーミット (@misterhiropon) 2021年10月16日 そもそもそれは一体何だったのでしょう?
本日は朝一番でお洗濯です。 朝ご飯は、大人気の阜杭豆漿さんでいただきます。平日の遅い時間でしたが45分待ちました。 MRTとバスに乗って、故宮博物院へ出掛けます。 2トップの白菜とお肉は出張中でした。 それほど混んでいなかったので、じっくり見学できました。 喫茶室で少し休憩してホテルに戻ります。 本日もラウンジでノンビリします。 晩ご飯は雲南料理の人和園さんです。
「あ、豆のスープで有名なとこだ!」ってみんなが知ってる有名店です。 人和園 Google マップ 移転してキレイになったそうです。 私は初めて。豆スープ食べてみたかったんだ! 中華料理でスープと言えば、大きな丼にドーンと出てくるかと思いきや、一人用の小ぶりなお茶碗でした。 お味は、これは美味しい!!!! 嫌いな人いる?? (グリーンピース嫌いなら駄目かな) 小さなグリーンピースの食感がプチプチしていてとても美味しい。 台湾では雲南料理はミャンマー料理とまとめられていることが多い。近いからでしょうね。 予約必須のお店ですが、日本人の対応してくれる(名物)おばさんがいて、メニューを見なくてもどんど…
10月13日金曜日 晴れ。納豆ご飯。米粒写経の動画、古書探訪のコーナーはTっちたちが企画した名古屋古書会館でのイベントの様子で、見ていると電話が鳴り画面に食堂のsさんの名前。と血の気が引き、スマホのスケジュール帳を見てみると出勤になっている。ふだん金曜日は休みなのですっかり頭から抜けていた。慌てて支度をして、30分遅れで食堂アルバイトへ。みなにあやまりつつ入っていくと笑われる。食堂が混む前でよかった。終えて、往来座へ。店の奥でnと手帳の帯巻き。更年期の症状がほぼない、もともと男性ホルモンしかないから、とnに話す。夜、uちゃん、ru先輩も来て作業の続き、付録詰め。asさんが顔を出し1冊だけ付録を…
こんにちは、DEKAEです。 Postcrossing(ポスクロ)66ヶ月目の9月。ま~あ蒸し暑くて「早く涼しくなってほしい」とばかり書いた気がします。 アジア 北米 西欧 中欧 東欧 中東 こちらが送ったカード 切手 おわりに アジア 雲南省の省都・昆明市より! 私雲南省の独自の文化に非常に興味がありまして、いきなりの出会いにコーフンいたしました。 都会の中国人にとっても雲南にはエキゾチックな印象があるようなんですよね。 「夏休みに山にハイキングに行きました。夏になるときのこがたくさん採れるんです」と。 そう、女子が大好きなきのこ鍋も雲南料理がベースなのだ! きのこ鍋の美味しさが想像を超えて…
岡山にある我が家ご用達の中国物産店、2軒めの紹介です。岡山市北区清輝橋の岡山正宗骨里香(グーリーシャン)というお店。お総菜や中国野菜、果物まで売っている品揃え豊富な中国食材店です。 ガチ中華のお店が増えつつある清輝橋~中央町エリア スパイシーでインパクトある見た目の中華総菜 珍しい中国の野菜やフルーツも スイーツやスナック菓子、インスタント食品を手に入れてお家で中華を楽しもう 元宵節には湯円を インスタント袋麺でガチ中華 お気に入りのお菓子や食材 食べたことのないものに挑戦してみてほしい ガチ中華のお店が増えつつある清輝橋~中央町エリア 岡山正宗骨里香があるのは清輝橋(せいきばし)というエリア…
10月上旬に北京へ渡航し、大学敷地内(住んでいる宿舎も敷地内にある)からやっと外出できるようになったのは10月末頃だった。外出できると言っても、大学が作ったwechat内のプログラムで事前に時間や場所、使う交通機関などを入力して申請し、その許可が降りていないと学校の門にある改札みたいな場所も通れないというもの。 大学内に展示されていた、PCR検査をする大白dàbǎiの絵(全身防護服を着た人は大白dàbǎiと呼ばれた)。すごい微妙な気持ちになった。 学校からは極力外出するなと言われていたし、大学内でコロナ陽性が出た時は、今から再検査結果が出るまで全員宿舎から外出禁止、と突然知らされる日もあった。…
4日目は自由行動だったので同じ小区の方、夫、私で観光しました。 朝から翠湖(五华区にある湖)へ。 ↓全然知らない人の記念写真笑 ハス🪷がとても綺麗でした。 中国のおじおば様は本当ダンス・体操がお好きなようで。踊っているかトランプしているかしか見たことない。 ミ○キー? ド○ルド? 昼食を食べに昆明老街へ。少し距離があったので、シェアサイクルで🚲 シェアサイクルは色んな種類があるけど、取り敢えず支付宝があればQRコードをスキャンするだけでどこの都市でも乗れます。スポットも台数もかなり多いので本当に便利。 都市によっては電動なので楽ちん。ちなみに雲南省は電動でした。 昆明老街は飲食店が沢山あります…
3日目も引き続き大理観光です。 前夜の遊びで寝不足maxのまま、苍山景区へ。ロープウェイで山に登っていきます。 結構高くて、色んな意味で怖かったです。 ↓巨大な囲碁。知らないおば様に、これ何なのか教えてって言われたけど、逆に教えて欲しかった。これ何だったんだろう。 ロープウェイを降りて散策。水がエメラルドグリーンでとても綺麗〜 橋の先に神様のスポットがあり、赤色の札(絵馬みたいなもの)が沢山付けられていました。 帰りは、大理の街の景色を見ながら。見事に高い建物がない! その後はまた湖の近くで昼食。 料理はかなりの数が出てくるのに、皆食事を20〜30分で済ませて店を出て行ってしまうので、毎食私た…
2日目は、高铁に乗り大理へ向かいます。 昆明からは2時間程で到着。湖・山、自然豊かで、今も少数民族が住んでいるとのこと。 着いてすぐに昼食へ。中はこんな感じ↓で、フルーツやお土産も沢山売ってました。 (まんまと昼食で出されたゼリーを買ってしまった・・・いいカモ🦆) 昼食後は喜洲村(ペー族という民族村)へ。 明・清代の建物がそのまま残っており、今も村で生活しているらしい。 藍染で栄えた町とのことで、至る所に藍染商品がありました。 かつて大理で大金持ちだった人(名前忘れた・・・)の家もあり、 中には、所有していた美術品、当時のお金が展示されてました。 お金持ちすぎて専用の金庫もあった。 村の近くは…