電気圧力鍋

　国内では複数メーカーが手がけていたが、現在は１９７０年に商品化した松下電器産業だけ。９月に発売した新製品（容量３・２リットル。実勢価格３万円前後）に至るまで、レトロな外観はあまり変わっていない。ビーフシチューは１５〜２０分で調理でき、魚の煮付けは骨まで軟らかくなる。

　ガス火と違って火加減調節が不要で、栄養素も摂取しやすい――といった点が見直されたらしく、品薄状態になっている。