青鹿毛

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回はhinataが担当します♪ 私の住む宮崎県は、ようやく台風6号が去ってくれました。 毎年、夏になるとヒヤヒヤします(=_=) さて、気を取り直して☆ 焼酎の『千本桜 熟成紅はるか2023』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：千本桜 熟成紅はるか2023 ジャンル：焼酎 製造者：柳田酒造合名会社 アルコール度数：25度 原材料：甘藷（宮崎県産）、米麹（宮崎県産） 価格：1500円くらい（720ml） ◎どういうお酒？ 都城産の『紅はるか』を自社の生芋貯蔵庫で糖化熟成させて仕込んだ焼酎です。 麹米には、澄んだ空気と緑豊かな霧島山麓の集落である宮崎県…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、焼酎の『ミヤザキハダカ 駒』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：ミヤザキハダカ 駒 ジャンル：焼酎 製造者：柳田酒造合名会社 アルコール度数：25度 原材料：麦（九州産）、麦麹（九州産） 価格：1000円くらい（720ml） ◎どういうお酒？ 昭和の終わり頃に絶滅したと言われる宮崎在来種の『ミヤザキハダカ麦』を復活させ、造られた麦焼酎です。 宮崎の風土を生かし、麦の風味を楽しめる贅沢な味わいが魅力です。 【飲み方】 お湯割り 【感想】 爽やかな麦の香りが漂います。 甘さはスッキリしていて、引き締まった味わいに感じます。 これが『ミヤザキハダカ…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、『青鹿毛』（あおかげ）を頂きます。 このブログでは初めての、地元・宮崎県のお酒です。 【今回のお酒】 名前：青鹿毛 ジャンル：焼酎（大麦） 製造者：柳田酒造合名会社 杜氏：柳田正さん アルコール度数：25％ 価格：約2850円（1800ml）、約1300円（720ml） ◎どういうお酒？ 様々な醸造工程において工夫と調節を繰り返し、平成18年に誕生した大麦焼酎です。 青鹿毛は、常圧蒸留で作られ、力強く奥深いコクと風味が特徴です。 豊かで伸びのある余韻は「洋酒にも負けない蒸留酒の香味が楽しめる」とのことです。 年に2回、4月と10月に出荷されていま…