静岡のお茶

NHK「美の壺」：煎じて味わう 日本のお茶 日本の文化と伝統を深く知ることができるNHKの「美の壺」は、毎回、日常生活に潜む美しいものや日本ならではの素晴らしい技術を紹介しています。今回は「煎じて味わう 日本のお茶」というテーマで、19年目を迎えたこの番組が、お茶の世界に深く踏み込んだ内容をお届けしました。 日本茶の新しい楽しみ方 番組では、日本茶インストラクターの本間節子さんや、日本茶専門店「茶茶の間」のオーナー和多田喜さんが登場し、お茶の新しいアレンジ方法を教えてくれました。和多田さんが提案するシングルオリジンのお茶の淹れ方は、ゆっくりと低温でお湯を注ぎ、茶葉を開かせながら味わうことで、そ…

こんにちは、エミです。かなりご無沙汰な更新となりました。 先月、無事に36歳の誕生日を迎えました。昔、私が思い描いていた36歳の姿とは全然違ったものになったなと思っていますが、どういうわけか不思議なことに年々良い意味で年齢不詳感が増している気がしています。 特に彼氏と付き合いだしてからが一番年齢不詳感が増して行っているような……。自分の年齢がわからなくなる感覚になることが多くて、お互いにそんな感覚になるような。きっと、20代で出会えていたらこんな感覚で付き合えていた人だったんだろうなと。それを今、タイムラグかタイムバグか何かで20代の感覚をお互いがやり直しているような。 最近そんなことを年甲斐…

7296 ㈱エフ・シー・シー 未購入☆★★ https://finance.yahoo.co.jp/quote/7296.T 2024年11月7日現在 株価2690円で 配当利回り7.51％ 会社イメージは クラッチの製造 特に２輪のクラッチ ホンダ、ヤマハ、カワサキ、スズキに クラッチを納入していて国内シェアは100％！！ 自動車に関しては主にホンダに納入している。 クラッチの製造に未来はあるのかな？ってのが 1番きになるとこかなと思うとこだが、、 たしかにクラッチペダル（レバー）を使用したいわゆるMT車は かなり減ってきてほぼ絶滅危惧種になってる。 まあ無くなることはないのかもしれないが …

今日は出張で静岡に行きました。現場見学会です。所長さんがすごくいい人でした。親切に説明してくれました。品川駅から静岡まで行きました。ビューンと行きました。昔は北関東に通勤してましたからね。同じくらいです。 現場見学はすぐ終わりました。で、昼食。さわやかのハンバーグがリクエストにありましたが、まあまあ歩くので、違う店を道がてら探すことに。昼ごはんもやってる居酒屋を発見しました。 天丼を頼みました。部長のおごりです。静岡の名物、おでんも入ってました。おでんは孤独のグルメで有名の黒はんぺんです。美味しかった。 で、お土産探しタイムです。カステラといものお菓子をチョイス。二つずつ買いました。ひとつ目の…

プレミアム・ルイボスティーと生葉ルイボスティーの違いについてプレミアム・ルイボスティーと生葉ルイボスティーの違いは、お茶の紅茶と緑茶の違いに似ています。 ■プレミアム・ルイボスティーは、茶葉を収穫後、発酵させます。紅茶に近い製法です。プレミアム・ルイボスティーはルイボスティーの中でも最上グレードの茶葉を100％使用しており、ルイボスティー独特の香りが好きな方より、大変ご好評を頂いております。 ■生葉ルイボスティーは、茶葉を収穫後、工場で蒸す工程をして、発酵を止めています。緑茶のような製法です。生葉ルイボスティーは、あえて発酵を止めることで、有用成分のフラボノイドや抗酸化成分が沢山含まれています…

本日午前の和食ビギナーズ講座・初日は、落ち着いて聡明なお嬢さんがご受講下さった。就職先がお決まりの大学４年生で、卒業後の食生活を案じられた母上様が教室をお探し下さった。とても若いお嬢さんに、千種教室で提案する和食を楽しんで頂けるだろうかと、弱気に思っていたけれど、実習したダシ巻き卵を美味しいと仰り、安堵した。ダシを取った他に、みそ汁、栗おこわ、ほうれん草のお浸しを実習し、お持ち帰り頂いた。次回もしっかりと課題を伝えたい。話題を明日「旬の魚料理」講座に変えて、カツオは順調に入荷しそうです。楽しみにお越し下さいませ。写真は到来物・静岡のお茶。知立の大あんまきと一緒に味わうと、ふぅわぁ～と気持ちが緩…

生ビールとモツ煮（北アルプス・涸沢の涸沢小屋テラスで２０２２年８月撮影） この夏は猛烈な暑さが続きましたね。 「熱中症アラート」なんていう警報がお役所から毎日のように出されました。 「こまめな水分補給を」といわれますが、微量のカルシウムとナトリウム、それにマグネシウム、カリウムを含んでいる水道水を飲み続けりゃいいんですかね。 「飲み物」のことを調べて、まとめてみました。 目次 「汗」が体温を調節してくれている 「脱水症」と「熱中症」の違い 熱中症にならないための飲み物は何がいい？ 麦茶・・・・・水分補給にどうでしょう？ その麦茶・・・・・「熱中症対策」に最適でしょうか？ 「お茶」はお勧めできな…

ジョージ、何かねぇか？ ［＃地から１字上げ］（この人には逆らえない・山本譲二） もう、誰も止められないんだよ。 ［＃地から１字上げ］（風の谷のナウシカ） ［＃地から１字上げ］（蛾眉山月、デジ女、半輪の秋） ［＃地から１字上げ］（クルーズ船・橋本岳の不潔ルート） 《マツコもかつて絶賛》フワちゃんはコンプラ時代に「ちょうどいい嫌われ役」だった？ イチ YouTuber からテレビ界で “何をしても許される存在”になるまで ［＃地から１字上げ］（NEWS ポストセブンによるストーリー） ＊ 先生、上川外務大臣の凧（ナウシカ）ならまだ間に合いますか。 諸君、静岡のお茶だけではＺ世代には届かない。イメチ…

はじめに あなたは、日々口にする食品や飲料の味わいに、プロの料理人の技が隠されていることをご存知でしょうか？スーパーの棚に並ぶ商品の中には、一流シェフの卓越した味付けテクニックが活かされているものが少なくありません。本記事では、料理人の専門知識と感性が、いかに商品開発の現場で革新的な戦略として活用されているかを探ります。 味覚は、人間の五感の中でも特に強力な感覚です。美味しいと感じる瞬間、私たちの脳は幸福感を感じ、その記憶は長く心に残ります。このような味覚の力を商品開発に活かすことで、企業は消費者の心を掴み、市場での競争力を高めることができるのです。 料理人の味付けテクニックを商品開発に取り入…

取材・編集： 小沢あや（ピース株式会社） 構成： 結井ゆき江 撮影： あべあさみ モーニング娘。'24のメンバー・野中美希さんと弓桁朱琴さんは、ともに静岡県静岡市で育ちました。上京後もブログを通して静岡の魅力を発信したり、地元愛が止まらないお二人。幼少期から上京するまでの思い出話や帰省したら立ち寄るお気に入りの場所を伺いました。品川駅から約1時間の好アクセス・静岡で育った2人 野中美希さん ―― 野中さんは2014年、弓桁さんは2023年にモーニング娘。への加入を果たし、その後上京されました。東京に来てから、改めて感じた静岡の良さは？野中：東京からのアクセスがめちゃくちゃいいところですね。新幹…

静岡を楽しみつくせ。

※本ページはプロモーションが含まれています お茶漬けダイエットするならご飯の量が大事 梅干しや、たくあんでかき込むイメージから一変！いまや『お茶づけ』は女性たちのファストフードになっているのです。 「しょうがないからお茶づけで…」という時代は終了して、今、お茶づけ専門店が全国に約100店舗もあるのです。 今回は、そんな胃に優しくカンタンで美味しいお茶づけを紹介していきます♪ 記事の内容 お茶漬けダイエットするならご飯の量が大事 いつものお茶漬けを味変して楽しもう♪ お茶漬けの元祖とは？ 冷ご飯はダイエットにぴったり!? 全国のご当地だし茶漬けを紹介♪ 自宅で旅行気分が味わえる♪ 絶品ご当地お茶…