韃靼そば

健康診断の結果 【健康診断の結果】を見て、今度こそ粛清しよう と、決断するも、毎年結果は変わらずますますE判定が増えていくのは私だけでしょうか？先ずは、食べ物から変えてみましょう。 積極的に摂取する食材 １、青魚 私は缶詰でサバ缶とイワシ缶を常備しております。本当は、2～3日に1缶食べ るのが理想ですが、最近は食べていないです(-_-;)。結構、苦手なもので。食べた後も匂 いがきついので、夜ご飯でしか食べません。 伊藤食品 美味しい鯖(さば)缶詰 ５種 【水煮・食塩不使用 各3缶 味噌・醤油・黒胡椒にんにく各2缶 合計12缶】 美味しいさば Amazon ２、紅鮭 アスタキサンチンという栄養素…

中国で大量に頂いてきたプーアール茶にはじまり、韃靼そば茶、黒豆茶、大豆茶、柿の葉茶、ねじめびわ茶、とさまざまなお茶を試してきたが、去年の12月から河村農園の有機ルイボスティーを始めることになった。南アフリカでしか採れないというこのお茶、ノンカロリー、ノンカフェイン、ミネラル・ポリフェノールが豊富で、抗酸化、代謝アップ、アレルギー症状の緩和、便秘にもよいという、隠居にもぴったりのスグレモノらしい。沸騰した600mlのお湯にティーバッグを放り込んで５分蒸らすだけで色も味もしっかり出る。 問題はこの独特の癖の強い風味である。好きかと聞かれれば好きではない。そのうちに慣れるかと思えばうーん微妙に慣れな…

自分用に、先日の帰省時の食べ物の記録。 実家への帰り途中に、北野坂にあるショコラリパブリックで生チーズモンブランパフェを食べた。 ショコラリパブリックは2021年末に他のお店に行く際に通りがかり、ここも年末までやってるんだ…と印象に残っていたので訪れた。年末までやっているお店って少ないのか、すごく混んでいた。 上の生チーズモンブランがとても美味しかった！下の部分は私があまり好きではないふわふわのスポンジが入っていたので、パフェにせずケーキのみにすればよかったかな。他のケーキも美味しそうだったので、また通いたい。 実家へのお土産はいつも通り、551の豚まんと餃子と焼売。少し値上がりしていたと思わ…

月一の物色々です。<br> マルハニチロ まいわし油漬(トマト) エキストラバージンオイル 100g ×5個 マルハ Amazon マルハニチロ まいわし油漬 エキストラバージンオイル 100g ×5個 マルハ Amazon おなじみ魚の缶詰、もはやヘビーリピート。 雑穀米 国産 熊本県産 発芽玄米 使用 くまモン 袋 200g×2袋 計400g えごま 黒千石 発芽もち玄米 発芽もち黒米 押麦 もち麦 アマランサス くまもと風土 Amazon 国産 韃靼そば茶 ティーバッグ 25包（100ｇ）豊後高田【栽培期間中 農薬不使用】 大分県産 Amazon コレステ対策食品、ソバ茶は紅茶同様出張で…

個人的にあまりにも疾風怒涛の2022年がもうすぐ終わる。身の回り品を整理しては購入し、物欲に呑まれながら生活するのが常である。が、徐々に吟味できるようになりつつあるような気がしている。 できるだけ長く使えるものを大切にずっと使いたい、という気持ちで身の回り品を、とりわけ服飾品を選ぶのは楽しい。できるだけ少ないもので身軽に生きたい気持ちももちろんあるけれど、好きなものが好きなだけある環境というのも、私はとても素敵なことだと思う。 目を向ければそこに好きなものがある世界。私はこうした世界を守りたい。これは物持ちの自己弁明ではない。 2023年は買ってよかったものだけに留まらず、読んだ本も、美味しか…

本日の夕食は、カレーそば定食です🤤 インドカレースパイスで作った純和風カレー。具材は、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、小松菜、白菜、舞茸、にんにく、やまと豚。韃靼そば茶入り。出汁も全て完全無添加です。蕎麦は例の長野県産そば粉使用のおびなた戸隠そば。 以前に大切な人のお母様から頂いたものを冷凍しておいた小松菜を使用しております🤤 とにかく寒い1日だったので、味噌汁よりもカレーそばが食べたいなあ、ということでこうなりました。 北海道産秋鮭の塩焼き。秋鮭は1切れ100円～150円と何故か安く売っているのですが、天然だし栄養満点だし美味しいのになあ。養殖ものは脂が乗っている代わりに、オメガ3などが殆ど含まれ…

営業時間 11:00〜15:00(または売切れまで) 定休日 日曜日・祝日・土曜日 104-0031 中央区京橋3-4-3 三光ビル1F 公式ブログ http://blog.livedoor.jp/megumiya2001/ 公式Twitter https://twitter.com/megumiyamaster 公式Instagram http://instagram.com/kyobashi_megumiya さて"暮れのご挨拶"の途中デスが、 月二回の事業部の会議がありまして、 PCX150でコモエスタ分園に定時出勤。 ランチは15日ぶりに京橋恵み屋デス。 (写真撮影後に駐輪場に駐車して…

長野県と群馬県に展開するスーパーマーケットチェーン「TSURUYA（ツルヤ）」。 「りんごバター」や「くるみのたれ」、「りんごかりんとう」など長野県の特産品を生かしたプライベートブランド商品が大人気です。 そんなツルヤの商品のなかで、私のおすすめは同じくプライベートブランドの「韃靼そば茶」。 大容量で値段も手ごろでいうことなし！ そば茶は美容や健康にもいいので、できるだけ毎日飲むようにしています。 こちらの記事ではそば茶の効能、ツルヤの韃靼そば茶の基本情報と実際に飲んでみた感想をまとめました。

今日の夕食は、三陸沖産養殖鮭を使った鮭のホイル焼き定食でっす😙 三陸沖産の養殖鮭は抗生物質などを使用していないとのことで、養殖鮭の中では安心して食べられるかと。ホイルに生鮭を置き、粟国の塩をふりかけ、北欧産シアバターを乗せて包みます。シアバターは美容用です。美容！？そんなもの食べられるの？食える！だって精製度合いが違うだけだし、私が食べられると思ったらそれでええのだす😾 あとはフライパンに水を少し入れて、蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにするだけ。 その間に、大切な人から頂いた卵焼き器でだし巻き卵を作りました。 ホイル焼きも良い感じに火が通りましたじゃあ。 ホイル焼きにポン酢をかけて、味噌汁も作…

こんにちは。 朝、たぶん七時前くらいに息子（24歳・重度自閉）に起こされたけど、全く動けず轟沈。 次に目が覚めたら、お昼だった。 亭主が用意してくれた肉まんピザまんと、昨日作っておいた野菜スープを食べた。 昨日のスープには、お友達に送ってもらったゆずを贅沢に入れた。皮は亭主が料理に使っちゃっているので、ほとんど実だけだったけど、とてもおいしくなっていた。 ゆずに含まれるヘスペリジンという物質には、更年期の女性にとってありがたい効果がいろいろとあるらしい。 栄養は皮が豊富！ゆずの健康効果｜【公式】まごころケア食 ヘスペリジンは柑橘類に含まれているフラボノイドでポリフェノールの一種です。ビタミンと…

こんにちは。 朝起きたら、身体が冷えてカチンコチンになっていた。 ベッドの足元のほうのシーツ下に電気膝掛けを敷いているのだけど、ズレてしまって保温の役に立っていなかったらしい。 関節がどこもかしこも痛くて泣いた。😭 最近、手指や足だけでなく、肘まで痛むことがある。生きるのが楽しくなくなるから、これ以上痛い場所が増えないでほしい。 そのためにできること。 身体を温める。冷やさない。 免疫が関節まわりを余計に攻撃しないように、ストレスを避けて、抗酸化に努める。 楽しいことをする。 笑って暮らす。 ↑あとのほうになるほど難しい。 (_ _).｡o○ 今日の野菜スープの具。 キャベツ タマネギ にんじ…

ここは絶対行きたい！と前から思っていたお店に行きました。 茶酒屋Nendoさんです。 （外観写真撮っていません） ここは、日本茶ベースのお酒や食事が楽しめるお店です。 まずは飲み物メニューを見てみましょう。 飲み物メニュー1 飲み物メニュー2 ビールも焼酎割りも、日本茶が使われているのがたくさんあります。 まず1杯目は… 韃靼そば茶焼酎割り 韃靼そば茶焼酎割りです。 これがびっくりするくらい美味しい。 そばの香りがふわっと香り、アルコールなんだけど健康に良さそうな風味。 幸先がいいですね～。 さて、食べ物メニューも見てみましょう。 メニュー参考1 メニュー参考2 あ～っ文字がかなり潰れて見づら…