焼肉や唐辛子を使った激辛料理で知られる。 韓国産の粗挽き唐辛子は、日本の一味の辛味よりだいぶマイルドなのが特徴。 焼肉のイメージがあるが、肉を野菜で包んで食べるなど、沢山野菜を食べる工夫をしているのが特徴。 日本でも人気がある。 また宮中料理では、唐辛子を使っていないものも多く見られる(朝鮮半島に唐辛子が入ってきたのは、江戸時代の直前−豊臣秀吉の明への遠征に伴う戦−がきっかけと言われる)。
韓国料理の種類については、リスト::韓国料理を参照してください。
0310 - 0316 日曜日 お昼ご飯を食べたあと 何故か無性に ケーキが食べたくなって 出前で頼んだ わたしはショートケーキ 彼氏はチーズケーキ 涙の女王を見ながらコーヒーと一緒に 優雅で平和な休日… 今回 出前で頼んで改めて思ったけど 韓国でケーキ買うと本当に高い (まあ今なんでも高いけど…) 最近 小さなショートケーキだけでも 7000~10000ウォンくらいする 別に高級店でなくてもそれくらいの値段 ここで恋しくなるのがまたも日本のコンビニ シュークリームとかエクレアが手軽に買える あんた素晴らしい場所だったんだね… 物価高はどの国も同じだろうけど それでもまだ日本って安い方なんだな…
仙台市営地下鉄南北線の五橋駅にやって来たわ! この駅の近くに韓国料理屋があるからって連れて来られたわ! それでそのお店はどこにあるのかしら? 『韓国料理 MUBA(ムバ)』にやって来たわ! メニュー ランチメニュー 注文方法 サムギョプサル定食 キムチ ナムル 油揚げとニンジンの炒め物 チャプチェ スープ サムギョプサル 猫プリン 店舗詳細 五橋駅北2番出口から仙台駅方面へと向かい最初の交差点を左折します そして二つ目の交差点(正面にローソンがある)を左折します 左手に目的のお店が見えて参りますまで直進します 『韓国料理 MUBA(ムバ)』にやって来たわ! 五橋ドミトリーという雑居ビルの2階に…
サムギョプサルです。初めて食べましたねぇ。プレートはなんと水晶らしいです。これで焼いていきます。 日本人のおじさんあるあるの一つが、中華料理と韓国料理と焼肉をゴチャゴチャにして、区別をしていないことがままありますよね。まぁ私もその一人ですが、今回は初めてちゃんとした韓国料理を頂きました。 焼肉のプロを自認している私ですが、韓国料理はシロウトです。ここはお店のスタッフに任せる事にしました。 こちらのお店は地元でも本格的な韓国料理が食べれるとのこと。韓国アイドルが大好きな愛娘もよく食べに行っているみたいです。ええ、私みたいな野良なおじさんは、今まで歩んできた人生とはあまり違う行動をしたいくない生き…
0303 - 0309 日曜日 alfpdl.hatenablog.com 釜山旅行 初日の内容はこちら 8時起床 チムジルバンで雑魚寝 おかげさまで身体バキバキ 寝ぐせも爆発で予定にはなかったけど まだ寝ている彼氏を置いて朝風呂へ メイクも済ませている間 彼氏も起床 ロビーで待ち合わせをして 朝ご飯を食べに 할매재첩국부산본점 📍부산 수영구 광남로120번길 8 naver.me ザ・健康定食!なご飯 朝食べるには最適 胃に優しくて 胃腸弱いわたし的にとてもありがたい ご飯後は海を見に 当たり前だけど 夜とはかなり雰囲気違う 母に写真を送ったら お台場みたいだね と言われて 確かに…^^;…
韓国料理は品数が多い。20年ほど前に在日朝鮮人のお姉さんと働いていた時に、食文化について聞いた。 家族が多いというのもあるけれど、とにかく食べ切れない量を用意する。お客さんが来ている時は尚更。それがおもてなしだから。 なるほど。韓国ドラマの食事シーンでお皿の数が多いのはそういうことだったのか。当時は冬のソナタが流行っていた。最近YouTubeで爆食動画を見るのが楽しみの一つなのだが、そのうちの一つに韓国料理の爆食があった。今すぐにでも韓国に行って食事をしたい・・・という衝動に駆られたものの、そこまで自由な時間がない。手っ取り早く韓国料理を楽しめるのは新大久保だろうということでお店をリサーチした…
先日、小腹が空き、ストックしていた「ヨッポギ」を食べたので味をレビューしておこうと思います。 ヨッポギ韓国風チャジャン味 ヨッポギ(yoppoki)は韓国料理「トッポギ」のインスタント食品です。 「おいしいYo」「調理が簡単Yo」のYoという意味だそう。 味の種類が色々あるのですが、今回私は「韓国風チャジャン味」を買っていたのでこれを食べました。 作り方 カップに入っていたのでお湯を沸かして準備を始めたのですが、説明を読むと水を入れてレンジでチンすれば食べられるタイプでした😅 という訳で、めちゃくちゃ簡単に作れます。 フタを開けるとみちみちのトッポギちゃん達。 中に入っていたのはこれだけ。 カ…
Duolingoとは、無料で学べる外国語学習アプリのこと。 6年くらい前から勉強しています。 勉強というか、物忘れが半端ないので少しでも普段使わない頭を使ったほうがいいかな?という危機感から始めました。 現在学んでいるのは、イタリア語、アラビア語、英語と最近始めたトルコ語。 途中で挫折したのは、スペイン語、ヒンディー語。 本当はスリランカの言葉シンハラ語をやりたかったのだけど無いのでヒンディー語にトライしてみた。そしてすぐに挫折… スペイン語はイタリア語と混同してしまい、「イタリア語ならこうなのにぃ!」となんだかイライラしたので挫折… 大学の時にヨーロッパを7カ国巡る研修旅行(という名の観光旅…
こんにちは。 今日はタイのバンコクで食べた、韓国BBQビュッフェを紹介します。 食べるのが大好きな私。食べ放題でお腹いっぱい食べられるなんてわくわくが止まりません。 タイのバンコクにまで行って韓国料理?なんて思うかもしれませんが、注目すべきは値段とそのコスパ。 日本で同じように焼肉食べ放題に行こうと思ったら、こんな値段では到底無理です。 お肉ががっつり食べたい時にも、タイ旅行中にふと韓国料理が食べたくなったときにも、きっと満足できるお店だと思いますよ! 気になる方はぜひ最後まで見て行ってください。 海外で観光が心配な方はオプショナルツアーなどを申し込むと安心です。 言葉の心配もなく、送迎しても…
0225 - 0302 日曜日 500日記念日当日 といっても 今週末 釜山旅行が控えているため 今日は特別なことはせず 家でゴロゴロ 月曜日 お掃除バイト出勤 家に帰り いつも通りシャワーを済ませ 彼氏の帰りを待ち 夜ご飯の準備 今日のメニューはコチュジャンチゲ 個人的にはキムチチゲよりも好き (前も同じこと書いたかもしれない) 豚肉をゴロゴロと入れてumai~~^^♡ 火曜日 お掃除バイト出勤 やるべき事を終えて 賄いを食べず 家直行 夜ご飯は昨夜の残り コチュジャンチゲを 食後は彼氏は資格の勉強 わたしは読書と それぞれの時間を過ごし 寝る前にお互い準備した手紙交換 というのも先週土曜日…
新豊田駅から車で6分。豊田市にある韓国料理屋さん😊この韓国料理屋さんは、本当に素晴らしかったです🤣プルコギは絶品で、ほどよい旨味がクセになりました✨さらに、キンパの中に入っているたくあんも、食べるたびに幸せな気持ちになりましたよ🤭店内の雰囲気も良く、スタッフの対応も親切で丁寧でした💖料理のクオリティ、雰囲気、サービス、そして充実した自動販売機の品揃えから、このお店は再訪したくなる一軒です🤭 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ 豊田市で韓国料理と言えば【鳥打令】 address🏠 〒471-0037 愛知県豊田市三軒町7-51-3 tel 📞 0565-32-…
さきいかコチュジャン炒め(오징어채볶음/オジンオチェポックン)は、韓国ではどこにでも売っている代表的なおかずの一つです。 あたたかいご飯と食べると美味しく、酒のつまみにもなります。 作り方の動画はこちらから。 ⇓ ⇓ ⇓ youtube.com 作る前に・・・ ●材料●(味が濃い目かな?) ●作り方● ●ポイントとアドバイス● さきいかコチュジャン炒めの家族の評価 おわりに 作る前に・・・ 大事なのでお伝えしておきますが、多少値段が高くてもコチュジャンを使う料理は、韓国のコチュジャンを使いましょう。日本のコチュジャンは完全に味が違うので😿 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.…
3月16日(月) 6時40分起床、シャワーを浴びる。妻に昨日夕飯を食べなかったことを謝る。あまり話せずに家を出る。オードリーのANNを聴きながら出勤。アンガールズ田中ゲスト回、頭から田中が”滾って”いて最高。 仕事、明日の議事録を取るためだけに参加している会議を回避できそうでうれしい。昼食、妻が作ってくれていた弁当を食べる。鶏むね肉に柚子コショウの味がついいるもので、それだけなのにめちゃくちゃ美味しかった。肉が柔らかい。秋田対徳島を振り返る。 オードリーのANNの続きを聴きながら帰る。一時間くらいただ中身のない喧嘩をしていて、運転に支障が出るくらい笑った。その場にいない山根を田中が刺していて最…
著者:緒方義広発行元:高文研 韓国という鏡まとめ 韓国という鏡を読んだ理由 韓国という鏡で仕事に活かせるポイント 韓国という鏡の目次 韓国という鏡の感想 韓国という鏡まとめ 近いようで遠い国か?遠いようで近い国か?日本と違うようで同じような韓国についてよく分かる本だわ。まぁ、日本にも韓国にも言えるのは今の価値観で歴史を語るなってことだね。価値観なんて明日と今日て変わることがあるんたからね。そこを乗り越えなきゃ、なにも始まらないだろうな。 韓国という鏡を読んだ理由 著者がしりあいなので 韓国という鏡で仕事に活かせるポイント 感情的にならないことだね 韓国という鏡の目次 韓国という国の日常韓国にお…
ソウル最終日は、ゆっくり起きてブランチをしてから空港に向かうことに。本当は納豆チゲのお店に行こうと思っていたのですが、チェックアウトしてスーツケースを引いていたこともあり入店できず、すぐにその近くのお粥屋さんに向かうべく方針を転換しました。行きたいお店をマップ上にどんどんブックマークしているので、こんな時もすぐに代替案が見つかって良かった! 向かったのは忠武路にある、老舗のお粥店です。 ★松竹粥専門店(송죽 죽 전문점) 荷物があるんですが大丈夫でしょうか…と恐る恐る尋ねると、日本語が大変お上手で上品なマダムが「かまいませんよ、どうぞどうぞ」と店内に案内してくれました。 朝ごはんには遅すぎ、お…
minasanこんばんにゃん。°(*σvσ*)。°☆深い時間に失礼しましゅ。° ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのニュースレポでわ。°小鳥の数字・3時間以上かかちゃぃて。°明日になっちゃぃたりして。°ニュースレポだけで、本日が終わっちゃぃて。°他にもある感謝を伝えたいやのに、支障をきたしちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°とりあえず、取りこぼさないょにすゆために。°シンプルなキーワードだけてゆ。°ニュースレポの仕組みにさせ…
3月4日月曜日。朝御飯に、前日月島の喜久乃屋さんで買った桜餅と草餅をいただいた。 旦那は桜餅を、トリュフベーカリーのパンと一緒に。 私は草餅をパンと一緒に。どちらもとても美味しかった。 そして出勤。とにかく3月は忙しい!それでなくても忙しいのに、ボス様がリタイアなので、その準備等々忙しくて。余裕がないなあ、、。 実はちょっといろいろあって、思わず職場で涙するような事があり、昼休みにはちょっとお友達にその件で話を聞いてもらったりした。 ずっと長く、この職場で20年以上勤めていて、悔し涙を流したのは2回だけ。その1回がこの日だった。まあ1度も涙を流すような事がないのが一番なんだけどね。 そんなこん…
日曜日に家族で鶴橋へ。韓国料理を食べて、ぶらぶら散策した。 久しぶりに来たが、たくさんの人がいた。この雰囲気は結構好きだが、ばったもんを堂々と売っていて(マルジェラやAcne studiosのTシャツが10分の1の値段で売ってたw)、笑ってしまったw 今週はバイト先の歓送迎会に誘われたので参加した。辞める人が最後に話をしたいと言っていると言われて断れず自分の病院の宴会は1回も参加していないがw 楽しい会だったが、アルコールを久々に飲んだので次の日眠かった。 www.yomiuri.co.jp 抜粋。 『勤務医が夜間や土日の患者対応に備えて待機する「宿直」と「日直」。労働基準法は、業務内容が軽度…
昨日は医者パパでした。 韓国料理のお店へ。 いつもよく色々な所に連れて行ってくれるなぁと思います。 🏩ではいつも通り。 この間、ホワイトデーいただきましたが それはお土産だったそうで、今日またクッキーいただきました。 色々くれるけど、後で感想言ったりしないといけないから面倒くさいです😅 でも、安定の医者パパ。 毎回、ホテルもセックスも同じだけど飽きないのかなぁ❓ 一見何を考えてるのかわからない人ですが 意外と情に厚いパパです。 医者パパ、今日もありがとうございました。
とある日。 私はキムチチャーハンを作りました。 よく行く韓国料理屋ではキムチチャーハンに目玉焼きが乗っているので私も乗せようと思い、たまごを焼いていました。 完成したので食べていたのですが ふと、たまごの賞味期限が気になりました。 まさかなと。 冷蔵庫に行き、たまごを確認してみました。 賞味期限が2週間前でした。 それには納得してしまいました。 なぜなら、最近体調が悪かったからです。 ここ3日間そのたまごを食べていました。 卵かけご飯・玉子焼き・キムチチャーハン ずっと気持ち悪いなーとかお腹の調子がおかしいなーと思っていましたが、全ては花粉が何かしらの原因だろうと思っていました。 だって花粉が…
外国語*1(英語などいろいろ)+こころ+生活の話ー。 別にブログの最終回…という訳ではありません。 金曜日企画「今週の外国語セブン」、 今回は「終わり(おわり)」を表す外国語7つ+αについての話を。 *1:「外国語(がいこくご)」については 3/18 社会:「外国(がいこく)」 ~知ってるようで知らないもの~ - のっぽさんの勉強メモ を参照。
どうも!co.(コウ)です。 ウズベキスタンは、古代からの歴史と文化が息づく魅力的な国です。その中でも、永遠の都サマルカンドは、ウズベキスタンひいては中央アジアの歴史の中心地と言っても過言はないでしょう。 今回は、私が実際に行った、ウズベキスタン料理が美味しいサマルカンドのレストランについて紹介します! 目次 サマルカンドレストラン オールドシティ Du Chinor Bochka Pivo Bar プラタン サマルカンドレストラン サマルカンドレストランは、ウズベキスタン料理をもれなく食べることができます! 現地の方、観光客、色々な層の方がいて賑やかです。一階は大ホールになっており、音楽がか…
みなさまあんにょん!mayuです🍒 今日は明洞から1駅のフェヒョン駅にある、 24時間営業の韓国料理屋さん LABAB(ラバブ)をご紹介したいと思います🎶 私たちは仕事終わりに韓国へ向かったので、ホテルに到着したのが夜の12時半!!ただお腹はペコペコだったので、24時間営業している韓国料理屋は本当に助かりました✨ 詳しいメニューやキヨスクでの注文方法もご紹介しますね~👍 LABAB(ラバブ)のメニューは? LABAB(ラバブ)はキオスクで注文! LABAB(ラバブ)のセルフバー LABAB(ラバブ)で注文したキンパとチゲ LABAB(ラバブ)フェヒョン店の店内はこんな感じ! LABAB(ラバブ…
シャンディーガフでお疲れ様~ ヨンファさんがジンジャーエールって言うもんだから、 飲み物のチョイスがジンジャーエールになってしまう! 今日は韓国料理のお店で、 同期の食いしん嬢が送別会をしてくれました。 こんなプレートが出てきて、泣きそうでした。 本当にいい仲間には恵まれた。 ありがとう。